Kedlubny na karamelu
Recept ještě nebyl hodnocenNa části sádla uděláme z cukru světlý karamel do barvy okru(POZOR nezpálit-byl by hořký), na tento karamel dáme nastrouhané kedlubny, které jsme si připravili před…
Kedlubna - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Petrželová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nasekanú cibuľku. Pridáme najemno nastrúhanú zeleninu, okrem zemiakov, orestujeme, pridáme múku, opražíme a zalejeme vodou. Privedieme k varu.Pridáme…
Kedlubnový salát se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenKedlubny oloupeme, omyjeme, nastrouháme na hrubém struhadle a dáme do mísy. Přidáme jemně nakrájenou petrželku, na kolečka nakrájenou cibulovou nať, jemně nakrájená…
Plněné kedlubny
Recept ještě nebyl hodnocenKedlubny oloupeme a v osolené vodě 3 min povaříme. Necháme okapat a lžící vydlabeme vnitřek.Rýži uvaříme do poloměkka. Vychladlou rýži smícháme s masem, vajíčkem,…
Zeleninový krém
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistíme, omyjeme. Z kukuřice oloupeme zrna - lze i uvařit a oloupat, nebo použít sterilovaná zrna. Z každého druhu zeleniny si odložíme asi třetinu stranou na…
Letní polévka
Recept ještě nebyl hodnocenVeškerou zeleninu očistíme, opláchneme, salát rozebereme na listy a vše nakrájíme na jemné nudličky. Vložíme na máslo a opatrně dusíme.Když je zelenina poloměkká,…
Jemná kedlubnová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle osmažíme cibulku do sklovata. Zasypeme moukou, uděláme světlou jíšku, zalijeme vodou, dobře rozmícháme. Přidáme sůl, koření a bujony a počkáme, až začne vařit.…
Hovězí s kedlubny
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme maso nakrájené na kostky. Až se maso zatáhne, opepříme, osolíme, okmínujeme a podlejeme vodou a dusíme. Když je maso téměř…
Zelenina na zimu
Recept ještě nebyl hodnocenPomeleme na masovém strojku,dusíme na 250 g 100% tuku 1/2 hodiny.Vřelé se dá do sklenic a uzavře,nebo schladlé sterilovat na 80°C 20 minut.
Zeleninové placky s omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenRozšľaháme vajcia, pridáme oriešok, korenie, hrozienka, múku, soľ a vypracujeme cesto. Necháme 30 min odpočívať. Potom vmiešame všetku zeleninu, ktorú sme nastrúhali…
Barevné hrnkové knedlíky s dušenými kedlubnami
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky nalijeme mléko, žloutky oddělené od bílků a sůl. Rozmícháme a přidáme mouku, pr.do pečiva, nakrájené uzené na malé kostky. Smícháme a dáme nakrájený rohlík,…
Kedlubny do mrazáku
Recept ještě nebyl hodnocenKedlubny oloupeme, omyjeme a dáme do hrnce. Zalijeme vodou, osolíme a vaříme 20 minut. Scedíme vodu a vychladnuté nakrájíme a kostičky.Vložíme do sáčků a dáme do mrazáku.
Pangass pod brambo-mráčkem alá hamburger
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme v osolené vodě, scedíme a nastouháme na jemno. Prohněteme s moukou, tak aby vzniklo těsto ze kterého rukou vytváříme placičky. Do těsta podle chuti…
Maso na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce nalijeme 2 hrnky vody a 1 hrnek rýže, posolíme a necháme vařit. Nakrájíme zeleninu, opepříme a osolíme. Nakrájíme maso a uzeniny na kostičky, okořeníme a…
Kejajog (kedlubna, jablko, jogurt)
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané kedlubny a oloupaná jablka nastrouháme najemno, přebytečnou šťávu vylijeme (a třeba vypijeme).K nastrouhanému přidáme jogurt, podle chuti osolíme, osladíme,…
Vepřové plátky s fuetovou chutí v PH
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi si osmažíme nařezané a osolené, opepřené plátky vepřového masa, které pomačkáme jen klouby ruky, osmažené vyndáme a na výpeku osmažíme cibulku do sklovita.…
Bramborová polévka se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji opražíme nadrobno narezanú cibuľu, pridáme na kolieska narezanú mrkvu a petržlen , na kocky narezaný kaleráb a zemiaky a krátko opražíme. Osolíme, okoreníme,…
Letní polévka s kedlubnou
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle orestujeme postrouhanou mrkev, pak k ní přidáme postrouhanou kedlubnu a na kostičky pokrájený brambor.Ochutíme kmínem,pepřem a zalijeme vroucí vodou..Přihodíme…
Slaný dort - kolo
Recept ještě nebyl hodnocenKýtu vcelku nameleme na mlýnku na maso. Nakrájíme nadrobno slaninu, cibuli. Rohlíky pokrájíme na kolečka, namočíme do mléka (promačkáme).Do větší nádoby dáme maso,…
Rýžový salát s tofu
Recept ještě nebyl hodnocenRýži uvaříme do poloměkka (al dente) nebo aby byla sypká. Dáme vychladnout. Lze také použít už vychlazenou rýži, která nám zbyla např. z předchozího dne. Zeleninu…
Zeleninová polévka s hlívovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenNa polévku si nakrájíme zeleninu a hlívu na malé kousky, jen kedlubnu na proužky, na oleji podusíme nejprve cibuli, pak ostatní zeleninu i hlívu, zalijeme vývarem s…
Houbová polévka s kroupama
Recept ještě nebyl hodnocenNa malém množství oleje si mírně osmažíme cibulku s česnekem na plátky, přidáme kroupy, chvilinku je necháme opražit, zalijeme vodou a vaříme. Mezi tím si do misky…
Hovězí řízky dušené na zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na 5 řízků, naklepeme, osolíme, obalíme v mouce a na tuku po obou stranách opečeme. Opečené maso a očištěnou nastrouhanou zeleninu dáme střídavě do…
Jáhly s mrkví, kedlubnem a tofu
Recept ještě nebyl hodnocenJáhly vsypeme do cedníku a několikrát spaříme vroucí vodou. Pak dáme vařit do 200 ml osolené vody. Občas zamícháme a vaříme téměř do měkka. Přikryjeme poklicí a necháme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
