Kapustičkový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenRůžičková kapusta v hlavní roli dodá guláši originální chuť. Spolu s kořením, cibulí a kousky masa vznikne sytý pokrm, který zahřeje a překvapí svou neobvyklou, ale…
Klobása - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Lečo podle Jožky Černého
Recept ještě nebyl hodnocenLečo patří mezi sezónní pokrmy, které mají na našich stolech své stálé místo. Letní úrodu paprik a rajčat zpracujeme do výtečného oběda, ve kterém nechybí také slanina,…
Zapékané palačinky se špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenPalačinky jsou zpravidla sladkým pokrmem. Avšak, pokud neosladíte těsto, můžete je použít také jako základ pro slané a plnohodnotné jídlo. Usmažené palačinky naplňte…
Studentská večeře
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme klobásku na kolečka a osmažíme 5 minut na pánvičce s trochou oleje. Odložíme ji do misky bokem.Nakrájíme cibuli na tenké pásky, oškrábané brambory na střední…
Polévka z červeného zelí s klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji s máslem orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou kořenovou zeleninu a dále restujeme. Zaprášíme moukou a za stálého míchání ještě chvíli opékáme.Pak…
Polévka s bílými fazolemi, klobásou a sušenými hříbky
Recept ještě nebyl hodnocenLuštěninová polévka je ideální jídlo na zasycení. Můžeme ji připravit směle i místo lehkého oběda, k večeři nebo jako vydatný přesnídávkový pokrm. S krajícem dobrého…
Vepřové ptáčky na víně
Recept ještě nebyl hodnocenJeden z tradičních pokrmů naší kuchyně jsou ptáčci. Zarolovaný plátek masa, který je plněný zpravidla vejcem, okurkou a uzeninou. V tomto receptu použijeme vepřovou kýtu…
Cassoulet - specialita jižní Francie
Recept ještě nebyl hodnocenDvě tři hodiny před přípravou namočíme fazole do studené vody a necháme nabobtnat, potom k nim přidáme česnek, bylinky a uvaříme je téměř doměkka. Uzený bůček, klobásu,…
Mladé zelí s klobásou à la bigos
Recept ještě nebyl hodnocenDušené zelí se zeleninou a klobásou je nápadně podobné oblíbenému slezskému pokrmu s názvem bigos. Jeho příprava je však poměrně zdlouhavá, proto pro vás máme recept,…
Jehla tety Květy
Recept ještě nebyl hodnocenNa žádném grilování nesmí chybět populární špízy, které jsou velice snadné na přípravu. Křehké maso, v kombinaci se zeleninou, si určitě vychutnáte. Pokud je venku…
Polévka z králíka s čočkou
Recept ještě nebyl hodnocenPodzim je jako stvořený pro syté a vydatné polévky. Netradiční kombinace králičího vývaru s čočkou a uzeninou vás překvapí svou lahodnou chutí a pochutná si celá rodina.…
Pepanovy plněné řízky
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky kuřecích prsou naklepeme, mírně osolíme, jemně potřeme hořčicí a posypeme strouhaným sýrem.Řízky poklademe oloupanou a na kolečka nakrájenou klobáskou (nejlépe…
Manželovy jednohubky s česnekovou pomazánkou
Recept ještě nebyl hodnocenNikdo z nás si nedovede představit oslavu bez spousty jednohubek. Mezi ty nejoblíbenější, patří jednohubky se štiplavou česnekovou pomazánkou, které můžete nazdobit dle…
Bůčková roláda plněná hovězím masem
Recept ještě nebyl hodnocenPlát bůčkového ořezu rozprostřeme, osolíme rychlosolí PRAGANDA a potřeme směsí mletého hovězího masa ve stejně vysoké vrstvě. Je vhodné si namáčet ruce do vody – maso se…
Mletý slavík z Bořetic
Recept ještě nebyl hodnocenVyzkoušejte tuto zajímavou variaci na španělské ptáčky. Mleté maso obalíme kolem kousku klobásy, zavineme do plátku slaniny a upečeme s výraznou marinádou na zelí. Se…
Velikonoční klobásový králík se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenI hlavní chod se dá o Velikonocích pojmout kreativně. Z bílé klobásky vytvoříme na pekáči tvar králíčka. Obložíme ho zeleninovou směsí podušenou na másle a po chvíli…
Nakládaný pikantní hermelín s medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenTakový nakládaný hermelín, to je nejen hospodská pochoutka. Využijte krátkou, ale intenzivní sezónu medvědího česneku a naložte si dobrotu. Kolečka sýru stačí doplnit…
Nedašovská babička (nejen velikonoční)
Recept ještě nebyl hodnocenObrácený kynutý koláč naslano poslouží jako svačina do ruky nebo pohoštění pro návštěvu. Potěší všechny koledníky, kteří příliš neholdují sladkým moučníkům. Snadná…
Pampelišky s čočkou
Recept ještě nebyl hodnocenNetradiční servírování čočky s pampeliškovými listy můžeme ochutnat pouze začátkem jara, dokud jsou ještě lístečky mladé a nejsou hořké. Pampeliškové listy pomáhají…
Kapustnica se ztracenými vejci
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme dobleda nahrájanú cibuľu, pridáme huby a kratúčko orestujeme. Zaprášime múkou, paprikou a pol minúty opäť za stáleho miešania restujeme.Zalejeme…
Bermská mísa z jednoho hrnce
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na nudličky a podusíme na sádle, přidáme kyselé zelí s jalovcem, promícháme a zalijeme vínem a vodou. Přidáme slaninu, vepřová žebírka, nebo ramínko,…
Valašský šašlik (Remoska)
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky. Do remosky vlijeme olej, přidáme maso, okořeníme solí, pepřem, grilovacím kořením a za občasného promíchání pečeme do hněda.Pak přidáme…
Cukeťák s klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu a Eidam nastrouháme do mísy nahrubo. Přidáme vejce, mouku, klobásu na kousky, česnek a koření dle chuti.Pečeme na 200 stupňů cca 40 minut, až bude povrch zlatavý.
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
