Zapečené krůtí s paprikami a bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na silnější nudličky a promícháme s grilovacím kořením. Papriky rovněž nakrájíme na drobno. Na pánev dáme tuk a stroužky česneku na plátky rozvonět.…
Kmín drcený - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Semínkové krekry
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny smícháme a směs necháme minimálně 15 minut bobtnat. Lněná semínka nasáknou tekutinu a vytvoří gelovou hmotu, díky které pak krekry drží pohromadě i bez…
Dušená roštěnka ve vlastní šťávě
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na cca 1-2 cm silné plátky, naklepeme, aby maso nebylo tuhé. Pak roštěnky z obou stran osolíme, opepříme, okmínujeme a zlehka obalíme v hladké mouce. V…
Houbofleky z čerstvých žampionů
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme nakrájenou cibulku, přidáme nakrájené žampiony, okmínujeme, opepříme, osolíme a zalijeme šlehačkou. Necháme vydusit a přidáme kousek másla.Široké…
Guláš z lišek
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme mletou papriku a gulášové koření, promícháme.Po chvilce přidáme očištěné lišky, trošku houbového koření, osolíme,…
Bigos v pomalém hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenČerstvé zelí nakrouháme, kysané překrájíme na kousky. Klobásku nakrájíme na kolečka, ostatní maso na kousky. Cibuli nasekáme na hrubé kostky. Maso obalíme v uvedené…
Kyselica s čabajkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpuštěném sádle osmažíme jemně pokrájenou cibuli se slaninou dosklovata. Ke konci také přidáme osmažit i na kolečka pokrájenou čabajku. Zaprášíme vše moukou …
Nepřekonatelné lečo s houbami podle Ing. Baiera
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrolu si rozehřejeme sádlo a na něm necháme zesklovatět tři pokrájené cibule. Přidáme očištěné,semen zbavené papriky a na kostičky pokrájené,dále spařená rajčata,…
Vepřové maso v kapustě
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso v celku nasolíme, opepříme a okmínujeme, zabalíme a dáme odležet nejlépe přes noc do chladna. 1-2 hodiny před tepelnou úpravou z chladničky maso vyndáme.Na…
Zelí bílé hlávkové zase jinak dělané
Recept ještě nebyl hodnocenBílé hlávkové zelí nemusí být pokaždé stejné — tahle úprava mu dodá svěžest, jemnou sladkost a nový šmrnc, aniž byste museli sáhnout po složitých ingrediencích. Rychlé,…
Krůtí játra po zbojnicku
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí játra po zbojnicku v minutkové úpravě mají díky použité zelenině sladkokyselou chuť a voní tymiánem. Kromě skvělé chuti jistě oceníte rychlou a snadnou přípravu.…
Kančí gulášek
Recept ještě nebyl hodnocenPro milovníky zvěřiny je jistě tento guláš z kančího masa jako dělaný. Kančí maso je tučnější, ale libovější a výživnější. S divokým kořením si skvěle notují a ideálně…
Italský salát z červené řepy
Recept ještě nebyl hodnocenČervená řepa je sice na první pohled obyčejnou zeleninou, má však blahodárné účinky na naše zdraví. Za pomoci několika surovin z ní můžeme připravit zajímavě ochucený…
Kachna na kmínu
Recept ještě nebyl hodnocenKachnu očistit, opláchnout ve vodě, důkladně usušit. Vložit do pekáčku. Troubu nastavit na 100 stupňů.Posolit (i zevnitř) a drceným kmínem okmínovat ze všech stran.…
Ďábelské tousty (s hovězím masem)
Recept ještě nebyl hodnocenÚrodu čerstvé domácí zeleniny rádi zpracováváme do různých zavařenin, které pak v zimě s radostí využíváme. Z cuket, paprik a mletého masa můžeme vykouzlit oblíbené…
Lišky na slanině
Recept ještě nebyl hodnocenLišky patří k vynikajícím lesním houbám, a jako takové si proto zaslouží použití v receptech, kde plně vynikne jejich výborná chuť. Velmi chutné jsou třeba dušené na…
Meteník z pekáčku
Recept ještě nebyl hodnocenTento slaný kynutý koláč pochází ze Slovenska a kombinuje chuť kysaného zelí a voňavého uzeného bůčku. Meteník chutná skvěle teplý i zastudena a můžeme ho nabídnout…
Srnčí guláš
Recept ještě nebyl hodnocenUžijte si chuť divočiny přímo na talíři s tímto srnčím gulášem! Každá lžíce je jako okénko do přírody, plné intenzivních chutí. Jako přílohu doporučujeme houskový…
Guláš lázeňského šviháka
Recept ještě nebyl hodnocenGuláš je vděčné jídlo, které zahřeje i zasytí. Na internetu najdete opravdu velké množství receptů, protože každý ho dělá trochu jinak. My pro vás máme variantu z…
Smetanové ragú z pýchavky a sušených hub
Recept ještě nebyl hodnocenPokud najdete pýchavku a už vás nebaví ji stále jen smažit jako řízek, můžete si jí připravit třeba na smetaně podle tohoto receptu. Dobře provařené houby pikantně…
Vepřový závitek s nivou
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme rozetřeným česnekem a hořčicí.Na maso položíme plátek nebo špalíček anglické slaniny a nivu.Závitky pevně svineme,…
Špikovaná vepřová pečeně na houbách s karlovarským knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenKnedlík, maso a omáčka patří mezi tradiční pokrmy české kuchyně. Jemnou a šťavnatou vepřovou pečeni prošpikovanou slaninou a česnekem doplní plátky karlovarského…
Hodně dobrá zelňačka
Recept ještě nebyl hodnocenKlasická zelňačka dostává nový rozměr díky pečeným bramborám, které dodávají jemně kouřovou chuť. Spojení kysaného zelí a pečených brambor tvoří dokonalou kombinaci,…
Zapečené šťouchané brambory s uzeným, špenátem a nivou
Recept ještě nebyl hodnocenZapečené šťouchané brambory připravíme z uvařených brambor, které smícháme s uzeným masem, špenátem a cibulí. Směs zjemníme smetanou s vejci a zasypeme nivou, která se…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
