Gulášová polévka
Oblíbenou českou klasikou je gulášová polévka, která je plná brambor, krásně měkkého hovězího masa a příjemně voní po majoránce. K této polévce neodmyslitelně patří čerstvé pečivo, ať už rohlík, nebo krajíc chleba.
Postup přípravy
Krok 1: Maso odblaníme a nakrájíme na malé kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky.
Krok 2: V hrnci na másle orestujeme cibuli. Jakmile cibule zesklovatí, přidáme k cibuli kmín a maso. Restujeme za občasného promíchání do zhnědnutí.
Krok 3: Maso zaprášíme sladkou a pálivou paprikou, přidáme 2 prolisované stroužky česneku a krátce orestujeme.
Krok 4: Poté maso zaprášíme moukou, vše pečlivě promícháme, zalijeme vývarem a přidáme nakrájené brambory.
Krok 5: Polévku dochutíme solí, pepřem a za občasného míchání vaříme do změknutí masa a brambor.
Krok 6: Hotovou polévku odstavíme z plotny a dochutíme majoránkou a zbylým prolisovaným česnekem.
Zveřejněno 4. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Gulášová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W6o84
Moje poznámka
Gulášová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W6o84
Nejnovější recepty
Zelňáky plněné mletým masem
Přidáno před 1 hodinou
Vývar s drožďovými noky
Přidáno před 2 hodinami
Nadýchané špaldové lívance
Přidáno před 4 hodinami
Falešná dršťková polévka z pýchavky
Přidáno před 15 hodinami
Kynuté dýně s masovou náplní
Přidáno před 18 hodinami
Albánské tavë kosi z vepřového masa
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové maso zapečené ve smetaně
petrkaras06 před 31 minutami
Růžičková kapusta s mrkví a bramborem na kari
markuschka79 před 53 minutami
Vepřová bratislavská plec
capulka01c před 58 minutami
Špagety s domácí omáčkou
Milumar před 1 hodinou
Olejová bábovka
Vandy před 1 hodinou
Polévka s kapáním
Oliveri před 1 hodinou
Nadýchaný hrnečkový perník
Katyna1 před 2 hodinami
Vepřová kýta v omáčce s nivou
michaelatomastikova999 před 4 hodinami
Chilli con carne
IlonkaH před 4 hodinami
Zapečené těstoviny s mletým masem
bobnak před 14 hodinami
Suroviny:
přední hovězí,
cibule,
česnek,
vývar masový,
mouka hladká,
brambory,
sůl,
pepř mletý,
máslo,
paprika sušená sladká,
paprika sušená pálivá,
majoránka,
kmín drcený
Komentáře (2)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0