Zelňáky z čerstvého zelí
-44-44-exact.jpg "eva hubova"){kind=small}
Suroviny
- 1 kg polohrubé mouky
- 3 vejce
- voda
- sůl
- 1 lžička drceného kmínu
- 3/4 kg krouhaného čerstvého zelí
- kypřící prášek do pečiva
- olivový olej (na smažení)
Postup přípravy receptu
Z mouky, vajec a vody připravíme řidší těsto, osolíme a přidáme kmín.
Čerstvé zelí jemně nakrouháme a vmícháme do těsta.
Před smažením vmícháme kypřící prášek do pečiva.
Naběračkou tvoříme placky na větší pánev a smažíme z obou stran na olivovém oleji do růžova (na titanové pánvi stačí jen kápnout olej pod placky). Na zapití je výtečné acido, podmáslí nebo kefír.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Zelňáky z čerstvého zelí
-
Vynikající
. Jedli jsme je jako samostatné jídlo potřené česnekovo jogurtovým dipem. Doma jsme vždy dělali jen z kysaného, z čerstvého jsou snad ještě lepší. Děkuji za recept. 
-
No uplně to u nás neuspělo....
-
Zelňáky byly výborné
chuťově něco jak květákové placičky.
S bramborovou kaší a zeleninovým salátem skvělý oběd+3přidala jsem foto -
Zajímavý recept
, možná by šlo i upéct ..?
-64-64-exact.jpg "eva hubova")
