Zelňáky z čerstvého zelí
Doba přípravy: 3/4 - 1 hod dle velikosti pánve Bezmasá jídla 5 názorů
Suroviny
- 1 kg polohrubé mouky
- 3 vejce
- voda
- sůl
- 1 lžička drceného kmínu
- 3/4 kg krouhaného čerstvého zelí
- kypřící prášek do pečiva
- olivový olej (na smažení)
Postup přípravy receptu
Z mouky, vajec a vody připravíme řidší těsto, osolíme a přidáme kmín.
Čerstvé zelí jemně nakrouháme a vmícháme do těsta.
Před smažením vmícháme kypřící prášek do pečiva.
Naběračkou tvoříme placky na větší pánev a smažíme z obou stran na olivovém oleji do růžova (na titanové pánvi stačí jen kápnout olej pod placky). Na zapití je výtečné acido, podmáslí nebo kefír.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 12 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Zelňáky z čerstvého zelí
-
Vynikající
. Jedli jsme je jako samostatné jídlo potřené česnekovo jogurtovým dipem. Doma jsme vždy dělali jen z kysaného, z čerstvého jsou snad ještě lepší. Děkuji za recept. 
-
No uplně to u nás neuspělo....
-
Zelňáky byly výborné
chuťově něco jak květákové placičky.
S bramborovou kaší a zeleninovým salátem skvělý oběd+3přidala jsem foto -
Zajímavý recept
, možná by šlo i upéct ..?
-64-64-exact.jpg "eva hubova")
