Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Houbový kuskus

Dušené houby jsou chutným základem mnoha houbových jídel. Zde jsou připravené společně s kuskusem, což je spařená a do kuliček tvarovaná krupice z pšenice, ječmene nebo prosa. Tato kombinace je zdravá, výživná a dobrá.

Hodnocení receptu je 5,0 (44×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Snadný

Houbový kuskus
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 30

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 249 kJ /
777 kcal
Bílkoviny34,24 g
Tuky7,20 g
Vláknina10,12 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 32 mg
Sůl0,03 g
Sacharidy141,37 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V kastrole rozpálíme olej a máslo v poměru 1:1 a dohněda orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli. Krok 2: Přidáme 2 stroužky česneku, nakrájené na tenké plátky, necháme rozvonět a přidáme očištěné, pokrájené houby. Promícháme, orestujeme, osolíme, posypeme kmínem, mírně podlijeme, přidáme lisovaný česnek a dusíme, dokud houby nebudou "na skus". Krok 3: Přisypeme kuskus, dobře promícháme, odstavíme z plotýnky a zalijeme vroucím vývarem. Necháme pod pokličkou nabobtnat a vsáknout veškerou tekutinu. Krok 4: Podle potřeby buď přilijeme vývar, nebo - bylo-li ho příliš - necháme krátce odpařit. Dosolíme, dochutíme a přidáme sekanou pažitku nebo petrželku.

TIP: Jak dusit houby - jednoduchý návod

Zveřejněno 7. 7. 2009

Poznámka autorky Eliza

Podle individuální chuti můžeme při podávání posypat strouhaným parmazánem, ementálem nebo nivou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (44 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (201× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (30 komentářů)

Ohodnotit recept (44 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Houbový kuskus

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j2pl

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Houbový kuskus

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j2pl

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (30)

majka-24 5. 3. 2021 19:43
Super dala jsem žampiony a mňamka ještě posypala nivou:yes::yes::yes:

Oskeruska 6. 12. 2017 23:51
bylo to výborné :-K<3

petik83 25. 2. 2015 14:04
Dnes jsem kuskus zkoušela poprvé - jednoduchá příprava, sytné, zdravé, rychlé a naprosto skvělé :) :) já si tam přidala akorát nadrobno na závěr nakrájenou kyselou okurku :) Mňam!

1206Luccy 31. 3. 2014 20:21
Výborný.. :yes: Posílám bodík :-K

Eliza Eliza 12. 7. 2012 19:22
Ivvettaa: Ne, to je jen blbá fotka - fotila jsem tehdy mobilem, půjčila jsem foťák kamarádce na cesty...
Příležitostně fotky vyměním.;-)

Ivvettaa Ivvettaa 12. 7. 2012 18:41
Ten kuskus je něčím ochucený, že je tak žlutý? :)

Kvetinka Kvetinka 12. 1. 2017 12:56
Ivvettaa: klidně dejte špetku kurkumy a je to zdravé

Eliza Eliza 22. 2. 2012 20:32
To mě moc těší, děkuji za vyzkoušení a doufám, že recept zůstane v domácím repertoáru.

Jája 22. 2. 2012 16:54
Díky, naprosto luxusní jídlo, všem doporučuji!!! Já ještě přidala maso z obraného kuřecího stehna, aby muž neremcal, že to je bez masa:-) a použila jsem ten vývar z toho kuřete a nemělo to teda chybu!!:yes:

MilaO 25. 5. 2011 20:00
Bezva recept, jednoduché, rychlé a chutné jídlo. Další recept na kuskus a houby (vytáhla jsem z mrazáku), super! :-)):yes:

Eliza Eliza 14. 4. 2011 09:13
Mourynko, děkuji.:-K

mourynka 3. 2. 2011 12:20
Děkuji za recept, vyzkoušela jsem ho a musím říct, že chutná skvěle děkuji. posílám bodík:yes:;-);-);-)

spagetka spagetka 13. 1. 2011 15:17
Markéta (neregistrovaný/á) - ale o tom je vaření - sice udělám základ receptu podle autorky ale průběžně ochutnávám a dochucuju podle naší chuti. Eliza to napsala, jak to chutnalo jim, já si tam přidala např. ještě snítku libečku a muž si přidal trochu tekuté chili a nemělo to chybu ;-);-);-):yes::yes: jo a do kuskusu jsem přidala malinko kurkumy

Markéta 13. 1. 2011 13:32
Houbový kuskus,nic moc.Podle mě málo česneku.Bylo to bez chuti a bez zápachu:-//.Nakonec jsem přidala ještě 3stroužky,trochu oregána a zapekla v troubě,posypané parmezánem.Pak to ušlo.:-ptop recepty

Kvetinka Kvetinka 12. 1. 2017 12:54
Markéta: Markétko, vždyť si můžete podle své chuti přidat jak se vaše chuťové buňky zachovají. recept je inspirace,, ne komando

mufis 4. 10. 2010 18:56
Musím říct, že to byla bomba!!! Ještě k tomu rajčatový salát a nebylo co dodat

Simona Skolakova Simona Skolakova 12. 5. 2010 10:18
kuskus,já taky můžu a s houbami obzváště to bude dobrota,ukládám a co nejdřív vyzkouším.Dávám bod.:yes::-K:-K

Načíst další komentáře (13)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kuskus s houbami, cus cus recepty, kuskus, recept na kuskus s houbami, kuskus recepty, cuscus recepty, kus kus s houbami, recepty cuscus, recepty cus cus, cuscus, cus cus recept, kuskus s houbama, recept na cuscus, top recepty kuskus, recepty na cuscus, recepty na cus cus, kuskus recept, recepty z kuskusu, recepty kuskus, recepty kuskus s houbami

Suroviny:
houby lesní, kuskus, cibule, česnek, máslo, olej, vývar masový, sůl, kmín drcený

Přidat fotografie receptu