Kuřecí roláda s nádivkou z vepřovky
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso rozprostřeme na vál nebo nejlíp na potravinářskou folii aby se nám lépe zabalovala roláda. Posolíme, opepříme, pomažeme hořčicí. V míse rozmícháme vejce s…
Kmín drcený - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Voňavá bylinková kuřecí stehna s mrkvičkou - parní hrnec
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna očistíme a zlehka z nich odhrneme kůži. Česnek se zázvorem oloupeme a pokrájíme na tenší plátky. Kuře pod kůží osolíme, poklademe plátky česneku a…
Hejk s přelivem z cibule, česneku a tymiánu
Recept ještě nebyl hodnocenRybu nafiletujeme (nebo použijeme hotové filety), osolíme, opepříme, okmínujeme a zakápneme citronovou šťávou. Necháme hodinku odležet (víc není nutné). Na pánvi…
Tagliatelle s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji si osmažíme cibulku na kostičky, po chvilce přidáme česnek na plátky, restujeme asi minutku. Pak přisypeme rozmrazené houby, podlijeme vodou, přidáme koření,…
Filé na zelenině v"tlakovém hrnci MICROLINE"z mikrovlnky
Recept ještě nebyl hodnocenZmrzlé filety opláchneme, lehce osolíme, pokapeme šťávou a necháme 2hodiny odstát. Všechnu zeleninu si očistíme.Brambory nakrájíme na 5mm silné plátky, cibuli na tenké…
Kapsy / závitky s klobásou a zelím
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle či oleji osmažíme pokrájenou cibuli, ke které přidáme osmažit i kapsy nebo roládky z masa. Maso otáčíme, aby se opeklo po celém povrchu.Kapsy: silnější plátky…
Bramborové rohlíčky k vínu
Recept ještě nebyl hodnocen1. Předem uvařené, vychladlé brambory oloupeme a nastrouháme nebo rozmačkáme na kaši. Přidáme máslo o pokojové teplotě, mouku, sůl a trošku kmínu. Vypracujeme hladké…
Sedlácký talíř
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve očistíme, na nudličky nakrájíme ledvinky a dáme je do kyselého mléka. Pokud můžeme, necháme je tam přes noc, ale není to nutné.Vepřové maso nakrájíme také na…
Moje kulajda
Recept ještě nebyl hodnocenHouby vysypeme do litru osolené vody (nebo houbového vývaru) a vaříme přibližně 10 minut. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a přidáme je do hrnce k houbám.…
Zakysaná kapustovka
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu si nakrouháme jako zelí, mrkev a brambory nakrájíme na čtverečky, česnek na plátky(nebo můžeme propasírovat) a cibuli nakrájíme nadrobno. V hrnci s olejem…
Zapečené gulášové špagety
Recept ještě nebyl hodnocen- V jednom hrnci si připravíme klasický základ na vepřový guláš. Na oleji osmahneme do hněda drobně krájenou cibuli. Když je hotová, přidáme lžičku mleté sladké (nebo…
Cuketová „pizza“ tří chutí a vůní
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu nastrouháme spolu s česnekem (dělám v robotu). Smícháme s vajíčky, kořením, zahustíme strouhankou – těsto by mělo být trochu hustší než na bramboráky. Dáme do…
Dýňová polévka s fazolemi
Recept ještě nebyl hodnocenS přicházejícími sychravými podzimními dny zajisté přijde vhod na recept oblíbenou dýňovou polévku. Díky červeným fazolím obsahuje také dostatek vlákniny. Lehce nasládlá…
Houbofleky z čerstvých žampionů
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme nakrájenou cibulku, přidáme nakrájené žampiony, okmínujeme, opepříme, osolíme a zalijeme šlehačkou. Necháme vydusit a přidáme kousek másla.Široké…
Anglická gulášová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenPokrájenou cibuli a slaninu (150-200 gramů) osmažíme společně na trošce oleje. Pak přidáme jen krátce osmažit nastrouhaný česnek a papriku, promícháme, přidáme…
Zapečené brambory s mletým masem a zelím na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi osmažíme najemno nakrájenou cibuli, česnek, mleté vepřové maso, osolíme, přidáme drcený kmín, nakrájenou červenou papriku, nakonec zelí a vše důkladně osmažíme…
Žampiony ve slanině, zapečené s mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenZkuste připravit rodině z lesních úlovků na pohled efektní a přitom chutné jídlo. Pokud vám les nepřál, výborné budou žampiony. Plněné kloboučky hub pod zapečeným sýrem,…
Cuketové kari s cizrnou
Recept ještě nebyl hodnocenČas od času není od věci připravit bezmasý pokrm. V období sklizně cuket z nich můžete uvařit skvělé kari s cizrnou, které je plné chuti, krásně voní a zároveň je velice…
Hlívový salát z batátů, brambor a polníčku
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte rodině netradiční salát. Kombinace brambor, batátů, polníčku a zlehka podušené hlívy je zvláštní, ale velmi chutná. Takový salát je i příjemně sytý. Nebojte se…
Pohanka s kapustičkami a lesními houbami
Recept ještě nebyl hodnocenLahodné podzimní jídlo připomíná složením syté pokrmy našich předků. Ti moc dobře věděli, že výživná pohanka, kapustičky a sezónní houbová nadílka jdou zpracovat spolu.…
Houbové pirožky s kyselým zelím
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné houby nakrájíme na plátky. V pánvi rozehřejeme olej, vsypeme houby, osolíme, posypeme drceným kmínem a opečeme doměkka. Hotové houby přesypeme do misky a…
Plněná mořská štika
Recept ještě nebyl hodnocenRybu očistíme, odstraníme páteř, ze všech stran osolíme, okmínujeme a posypeme koriandrem (můžeme použít pepř místo koriandru).Rajčátka rozpůlíme a cibulku očistíme a…
Škvarky z hokkaidó dýně
Recept ještě nebyl hodnocenDýně hokkaidó je jednou z velmi oblíbených surovin v naší kuchyni, kterou si také snadno můžeme vypěstovat na své zahradě. Jednoduchou pochutinou z ní jsou pak pečené…
Pelhřimovský řízek
Recept ještě nebyl hodnocenZnáte pelhřimovský řízek? Jsou to plátky vepřového karé, obalené v bramborákovém těstě. Jemně voní česnekem, majoránkou a kmínem. Osmažené dočervena je podáváme se…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
