Hovězí guláš na pivu a červených fazolích

Eliza Kuchařka: Eliza

4-6 porcí Hovězí maso 17 názorů

Suroviny

600 g hovězí kližky
3 cibule
400 ml světlého 10° piva
2 lžíce sladké papriky
1 lžička pálivé papriky
2 stroužky česneku
1 lžička drceného kmínu
1 dlaň sušené majoránky
1 konzerva červených fazolí v chilli omáčce (Bonduelle)
sádlo
hladká mouka
pepř
sůl
Recept si zatím oblíbilo 16 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso nakrájíme na kostky a cibuli nadrobno. V kastrolu rozehřejeme sádlo a opečeme na něm cibuli dohněda. Přidáme maso a ze všech stran ho řádně opečeme. Zasypeme mletou paprikou, sladkou i pálivou, osmahneme a přilijeme trochu piva. Osolíme, přidáme česnek utřený se solí, pepř a kmín. Mícháme, tekutinu necháme odpařit a opět přilijeme malé množství piva. Takto pokračujeme do jeho spotřebování. Potom zalijeme horkou vodou - jen do ponoření masa a pod pokličkou dusíme na mírné teplotě, občas promícháme.

  2. Když je maso téměř měkké, necháme veškerou tekutinu vydusit na tuk a zasypeme asi dvěma vrchovatými lžícemi mouky. Promícháme, osmahneme a opět zalijeme vodou do hustoty řidší omáčky.
    Necháme mírně probublávat nejméně půl hodiny, nejdéle do úplného změknutí masa. Potom přidáme promnutou majoránku, fazole s chilli omáčkou a prohřejeme.
    Podáváme s knedlíky, posypané syrovou, na kolečka nakrájenou cibulí.

  3. Nechce se vám hovězí guláš chystat?
    Objednejte si hotovou porci EXPRES MENU domů.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 856 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Hovězí guláš na pivu a červených fazolích

  • NiCkHy NiCkHy

    Můj první guláš vůbec a podle mě vynikající :-8 Ještě počkám na hodnocení zbytku rodiny, ale za mě rozhodně bodík a ukládám pro příště :yes: Nejradši bych ho snědla celej sama, ale nejsem prasátko :-D

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Eli,bodík šel nedávno,tak dnes jen fotka z fajn bašty.Tentokrát jsem to udělala podle Tebe s tím světlým pivem.Příloha byl čerstvý chlebík:-)):yes:

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Děkuji všem :-K a Vašku..:-D:yes:, mně ten jeden doma úúúplně a navždy stačí, tak jiným raději guláš nabízet nebudu...;-), dík za dobrou radu...:-D:-D

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Kližka a fazole(černé pivo)u nás také oblíbený gulášek:-*Eli,ten Tvůj vypadá moc vábně:-p:yes::-K

    Odpovědět

  • aisha aisha

    Eli, delam podobne, je to dobrutka..;-):-p:yes:

    Odpovědět

  • Vaclav Fronek Vaclav Fronek

    Takovýmhle guláškem žádného chlapa nenaštveš, ale BACHA taky by jsi se ho už nemusela nikdy zbavit, To víš u chlapů láska prochází žaludkem. HI HI +bodík 9

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Tak to u nás taky projde ;-):-p:yes:

    Odpovědět

  • danielle72 danielle72(moderátorka)

    Jo, Eli, přesně podlé mého gusta :yes::yes::yes::-p

    Odpovědět

  • Monika Monika(neregistrovaná)

    Opravdu krásná barvička :-p hezké foto, až se sliny zbíhají.

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Eliza: Tak vychutnávej poslední vyspinkaná letní rána, taky už se docela těším do práce, jen na vstávání ne, my zase máme prázdniny, ale jen kdyby se vstávalo tak v 8.30 hod. Eli, máš to moc pěkné;-);-)

    Odpovědět

  • jarda Kadic jarda Kadic

    Nádherná barvička:-p:-p:-p

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Velmi zdařilé, Eli, moc bych si pochutnala:yes:

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    varilamyskakasicku: Jj, měla jsem minulý týden pracovní pauzu, musíme se s kolegy vystřídat, tento týden jsem na chalupě a mám radost - ještě zítra mám volno, pak víkend:yes:... no a potom do práce, králíci, práce šlechtí!:-D Ale mně to ani moc nevadí, svoji práci mám ráda, jen kdyby se nemuselo tak brzy vstávat...tento týden jsem měla radost, že už se sama nebudím kolem šesté, když nemusím, a dokážu spát třeba do osmi i do devíti, ale v Praze se mi to moc hodit nebude...;-):-D
    Děkuji za komentáře k jídlu - chtěla jsem jen někam přidat fotku, ale podle vyhledávače nebylo kam, abych nedostala sprcung, tak jsem napsala nový recept...:-)

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    :-K to vypadá bezvadně Eli, ještě vaříš na chatě? Moc pěkné;-):yes:

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    Eli, guláš vypadá moc chutně, určitě někdy vyzkouším:yes::-K

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: hovězí kostky na pivě hovězí guláš s fazolemi hovězí guláš hovězí guláš recepty fazolový guláš recept na hovězí guláš fazole na pive hovězí guláš recept hovezi gulas s fazolema hovězí guláš s fazolemi recept hovězí s fazolemi hovězí a fazole červené fazole recepty hovezi maso fazole gulas hovězí guláš z kližky fazolový koláč na pivu hovezi gulas fazole hovězí na pivě hovězí a fazolky cervene fazole, hovězí, recepty

Zapomněl/a jsem heslo