Novoroční milionová česnečka
I když je tento popis poplatný speciální příležitosti, můžete si i vy tento postup v upravené podobě s menším množstvím surovin vyzkoušet. Tato oblíbená polévka vás nejen zahřeje, ale i zaručeně postaví na nohy!
Suroviny pro 20 porcí
20porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 49 605 kJ / 11 856 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 548,09 g |
| Tuky | 403,24 g |
| Vláknina | 415,57 g |
| Cholesterol | 3,25 g |
| Sodík | 11,81 g |
| Sůl | 26,10 g |
| Sacharidy | 1 358,27 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do velkého hrnce dáme rozpustit sádlo, vysypeme cibuli a osmažíme do zlatohněda. Přihodíme na malé kostičky oloupané a pokrájené 4 palice česneku a necháme rozvonět. Přidáme na malé kostky nakrájenou očištěnou kořenovou zeleninu a necháme orestovat. Přihodíme brambory pokrájené na malé kostičky a přilejeme vývar.
Krok 2: Necháme vařit mírným varem do poloměkka, přidáme kroupy, čočku, hrách a předem namočené houby, sůl a koření a dovaříme. Před koncem varu tenkým proudem vlijeme rozšlehaná vejce a za stálého míchání je necháme srazit. Dovaříme a za občasného míchání necháme vychladnout.
Krok 3: Vedle v pánvi si rozpustíme cca lžíci sádla a na ní opečeme na malé kostičky pokrájenou krkovici a necháme vychladnout. Po zchladnutí dáme na větrané místo.
Krok 4: Nakrájíme chleba na půlkrajíčky a uděláme topinky, ty bohatě potřeme lisovaným česnekem a posypeme strouhaným sýrem a v troubě pod grilem necháme zapéci.
Zveřejněno 27. 9. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Novoroční milionová česnečka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2ZqL
Moje poznámka
Novoroční milionová česnečka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2ZqL
Nejnovější recepty
Kokosový moučník s banánem
Přidáno před 13 minutami
Moka ovesná kaše
Přidáno před 1 hodinou
Kachní vývar s drůbky z pomalého hrnce
Přidáno před 15 hodinami
Tvarohová pomazánka se šunkou a jarní cibulkou
Přidáno před 15 hodinami
Pikantní sýrová pomazánka s česnekem jako z obchodu
Přidáno před 15 hodinami
Chorizo pomazánka s tvarohem
Přidáno před 15 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Krkovička po farářsku
Milumar před 2 hodinami
Pečená rajčata s fetou
Kate.Void před 8 hodinami
Segedínský guláš s houbami
Libasaba před 12 hodinami
Drobenková buchta se švestkami
knihomolka před 12 hodinami
Bábovka olejová z celých vajec
Ryngle před 13 hodinami
Strouhaný pudinkový koláč s jahodami
[email protected] před 13 hodinami
Brambory pečené s cibulí a žampiony
Evellinka před 14 hodinami
Vepřové maso s mrkví a hráškem
[email protected] před 15 hodinami
Jednoduchý jablečný koláč
Zakouma před 17 hodinami
Fazolovo-fazolková polévka s klobáskou
vmveronick6 před 18 hodinami
Suroviny:
krkovice uzená,
sádlo,
česnek,
vejce,
zelenina kořenová,
cibule,
kroupy,
čočka,
hrách,
houby sušené,
brambory,
cibulka,
vývar zeleninový,
sůl,
pepř mletý,
kmín drcený,
majoránka,
sýr strouhaný,
chléb
Komentáře (1)