Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bramborové knedlíky plněné mletým masem na červeném zelí

Plněné bramborové knedlíky sypané cibulkou jsou tradičním pokrmem naší kuchyně. Všichni je milujeme. Je škoda, že pro jejich pracnost se na našem stole tato pochoutka objevuje zřídka.

Hodnocení receptu je 5,0 (43×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 409 kJ /
2 727 kcal
Bílkoviny119,32 g
Tuky65,16 g
Vláknina45,70 g
Cholesterol 662 mg
Sodík 4,41 g
Sůl10,72 g
Sacharidy395,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Na sádle ji osmažíme do světlé barvy. Krok 2: Přidáme mleté maso, koření a osmažíme. Necháme vychladnout. Krok 3: Brambory oloupeme a nastrouháme najemno. Přidáme mouku a zbytek surovin. Vypracujeme nelepivé těsto. Uděláme váleček a nakrájíme na stejné kousky. Krok 4: Každý rozmáčkneme a dáme doprostřed kopeček masa. Těsto zabalíme a ihned vkládáme do vařící osolené vody. Vaříme cca 10 minut. Krok 5: Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme zelí a podlijeme vodou. Dusíme do měkka. Krok 6: Před koncem lehce zaprášíme moukou, přidáme brusinky, cukr a sůl podle chuti. Nakonec dáme špetku skořice. Krok 7: Podáváme s knedlíky posypané smaženou cibulkou.

TIP: Co ještě udělat z bramborového těsta?

Zveřejněno 16. 7. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborové knedlíky plněné mletým masem na červeném zelí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RV60

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborové knedlíky plněné mletým masem na červeném zelí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RV60

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

Lucy81: Po tolika už si to nepamatuji, ale kolem deseti určitě. Zase záleží na velikosti.

kolik vám vyšlo z tohoto množství knedlíků?

volantka: Děkuji moc :-K:-K

Super recept,brusinkove zelí je bomba:-K<3:-*

S brusinkami super :yes:;-)

:yes:

:-Kluxusní fotka,báječné jídlo,dělávám s uzeným masem,s mletým jsem nezkoušela,protože mně to nenapadlo,určitě vyzkouším :yes:

:yes::-)

:yes::yes::yes:

V nejbližší době určitě udělám a k tomu pivečko:-p<3:yes::yes::yes:

<3:yes:

S mletým masem jsem knedlíky ještě nedělala, určitě vyzkouším. Krásná fotka :yes: :-)

Tématické fráze:
plněné bramborové knedlíky, plnene knedliky a cervene zeli, červené zelí, plnene brambory mletym masem, bramborove plnene knedliky s cervenym zelim, bramborový knedlík s masem, bramborové knedlíky plněné masem, bramborové knedlíky plněné mletym uzeným masem, plněné bramborové knedlíky recept, plnene bramborove knedlky, bramborák plněny mletým masem, bramborovy knedlik plneny, plněné bramborové knedlíky s červeným zelím, plněný bramborový knedlík, bramborák s mletým masem, mleté maso s červeným se zelím, kneflijy plnene mletým masem, chlupaté knedlíky plněné uzeným masem, bramborové knedlíky recept, plněné bramborove knedlíky se kysaným zelím

Suroviny:
brambory typ c, vejce, mouka hrubá, krupice dětská, sůl, maso mleté, cibule, sádlo, petrželka, sůl, kmín mletý, pepř mletý, zelí kysané červené, sádlo, cibule, mouka hladká, marmeláda brusinková, sůl, cukr, skořice, cibule sušená smažená

Přidat fotografie receptu