Brambory zapečené s klobásou a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané syrové brambory nakrájíme na teninké plátky, nožem nebo na okurkovém struhadle. Posolíme, bohatě okmínujeme a promícháme. Klobásy i žampiony nakrájíme na…
Kmín mletý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rychlé zapečené brambory s mletým masem a mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na jemno, osmažíme na oleji skoro do zlatova, přidáme mleté maso. Až se maso zatáhne, přidáme veškeré koření a dle chuti sůl a pepř. Necháme společně…
Grilovaný halloumi, opékané brambory s koprem a žampióny
Recept ještě nebyl hodnocenČas od času je potřeba odlehčit jídelníček a dát prostor bezmasým pokrmům. V tomto receptu najdete inspiraci na skvělý oběd. Uvařené brambory opečené na pánvi, posypané…
Bůček plněný mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenZ bůčku odřežeme kůži a žebra. Podélně rozřežeme na 2 pásky, do kterých uděláme kapsu. Kapsu uvnitř lehce vytřeme prolisovaným česnekem a hořčicí s feferóny - někdy…
Skladane kolozvarske zeli
Recept ještě nebyl hodnocenmlete maso na cibulke orestujeme, ochutime solou, paprikou, korenim a trosku podusume. Ryzu uvarime , kyslu kapustu prekrajame a podusime na cibulke. Dno zapekacej…
Bezlepkový světlý chléb z domácí pekárny
Recept ještě nebyl hodnocenAby se chléb při pečení nepropadl, je důležité dodržet následující postup. Do pečicí nádoby nejprve nalijeme vodu a přidáme olej. Poté přisypeme veškeré sypké suroviny,…
Zeleninová polévka s červenou řepou
Recept ještě nebyl hodnocenPolévka plná zeleniny je doslova nabitá vitamíny a prolínají se v ní různé chutě. Před podáváním můžeme polévku ozdobit zakysanou smetanou a strouhaným křenem, který jí…
Houbové nočky/halušky na cibulce
Recept ještě nebyl hodnocenPodle receptu připravíme velmi jednoduchý a poměrně rychlý pokrm. Na pánvi osmahneme krájený špek s cibulí a přimícháme moučné nočky, uvařené ve vodě s houbami.…
Vepřové maso v cuketové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenCuketa výborně přejímá chutě, proto z ní připravte skvělou omáčku s vepřovým masem. Cuketa se rozvaří, omáčku přirozeně zahustí a zároveň vytvoří lahodný pokrm. Chuť…
Závitky z mletého kapra plněné hermelínem
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné, osušené, kůže zbavené maso nakrájíme na kostičky, dáme do mixeru spolu se žloutkem a rozmixujeme. Dáme do mísy, přidáme nastrouhaný sýr (nesmí být tučný,…
Vepřový pivovarský gulášek s hrníčkovým knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájenou cibuli orestujeme na sádle dozlatova, přidáme maso pokrájené na kostky, sůl, kmín, majoránku a opečeme. Směs podlijeme pivem a dusíme doměkka. Pak maso…
Treska na másle
Recept ještě nebyl hodnocenTresku omyjeme, z jedné strany osolíme a okmínujeme.V pánvičce rozpustíme máslo a tresku z obou stran opékáme, než je hotová, trvá to několik minut.Podáváme s brambory…
Tarhoňa v krémové dýňové omáčce s opečenými žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenPokud nemáte chuť na maso a stačí vám zeleninová omáčka, podávaná spolu s tarhoňou a opečenými žampiony, pak vyzkoušejte tento recept. Tarhoňa je vpodstatě těstovina,…
Noky s hříbkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenVýraznou chuť lesních hub si naplno vychutnáme v jemné smetanové omáčce, kterou provoníme aromatickou šalvějí. Hříbkovou omáčku podáváme s jednoduchými bramborovo…
Čínský okurkový salát
Recept ještě nebyl hodnocenOsvěžující salát je skvělým doplňkem snad každého hlavního jídla. Vyzkoušejte tento okurkový s cibulí. Je inspirován asijskými chutěmi a zaujme také originálně…
Uherské zelí
Recept ještě nebyl hodnocenZelí povaříme s kmínem a důkladně ho vycedíme. Do kastrolu si dáme trochu oleje, dáme nakrájenou slaninu, osmahneme dozlatova drobně nakrájenou cibuli a vše vmícháme do…
Brašovská drobná vepřová pečeně
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso nakrájíme na nudličky nebo i na kostičky. Do nakrájeného masa ručně zapracujeme celé množství – tedy obsah sáčku kořenící směsi na Brašovskou pečeni a…
Maďarské brassói (brasov)
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrajet na mensi kosticky a restovat na sadle. Kdyz je maso zatahle, pridat jemne pokrajenou cibuli a nasekany cesnek. Chvili spolecne michat na prudko, pridat…
Jehněčí plíčky v omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenVnitřnosti jsou plné minerálních látek a vitamínů. Jsou však náročnější na přípravu a také mnohdy na seznamu pokrmů, které lidi nemají rádi. Pokud však mezi ně nepatříte…
Kapustová polévka s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenRčení, že polévka je grunt, jste dozajista už slyšeli. V tomto receptu to platí do posledního písmene. Vydatná polévka z jemně nakrájené kapusty, mletého masa a brambor,…
Pečená špikovaná kýta aneb slimáci
Recept ještě nebyl hodnocenKýtu nakrájíme na 2 cm nudličky, osolíme, opepříme a okořeníme.Do každého masa uděláme veprostřed otvor, kterým provlečeme špalíček slaniny. Maso dáme do zapékací mísy.…
Batátovo-mrkvový závin
Recept ještě nebyl hodnocenMŕkvu a batát narežeme na malé kocky a dáme do pekáčika. Pokvapkáme olejom, posolíme, posypeme rascou, pridáme vetvičky tymiánu a pečieme na 180°C 10-15 minút. Necháme…
Vepřová plec pečená na pivu s brusinkovým zelím
Recept ještě nebyl hodnocenMaso den předem nasolíme, opepříme a potřeme česnekem. Zakápneme olejem a přikryté uložíme do lednice. Druhý den svážeme potravinářským provázkem, aby drželo tvar.…
Topinka se sýrem a opečenou hlívou
Recept ještě nebyl hodnocenHlívu nakrájíme na větší kusy. Máslo smícháme se sýrem a česnekem. Hlívu osolíme, opepříme a posypeme kmínem. Opečeme ji na malém množství oleje dozlatova.Topinky…
