Pečená krůta s nádivkou

hafikov Kuchařka:

Drůbeží maso 6 názorů

55

Suroviny

Suroviny
Krůta
4 žemle
2 dl mléka
15 dkg slaniny (rozdělíme na 2 díly)
lžičky sušené petrželové natě (lze dát čerstvou ev nahradit libečkem pažitkou)
2-3 lžíce mandlí sekaných
1/2 ks jablka (nakrájeného na kostičky)
2 vejce
sůl
pepř
Droby (srdce,žaludek a játra umeleme)
kousek červené papriky -nemusí být
1 malá cibule
(Na potření krůty)
2 lžíce oleje
mletý kmín
sůl
sladká paprika
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Postup: žemle pokrájené na malé kostičky vložíme do mísy a přelijeme mlékem.

  2. Když nám tekutina nasákne přidáme namleté droby, nasekané mandle, najemno nakrájenou slaninu a jablko, přidáme petržel, sůl, pepř, vejce a důkladně směs promícháme.

  3. Krůtu před naplněním nasolíme a dutinu břišní naplníme nádivkou.

  4. Zašijeme nití nebo spíchneme jehlou na maso.

  5. Do pekáče dáme druhý díl pokrájené slaniny, pokrájenou cibulku a vložíme naplněnou krůtu.

  6. Krůtu potřeme směsí oleje a koření.

  7. Přiklopíme poklicí a dáme péci. A 200-250°C. Délka pečení se odvíjí od velikosti krůty-každá kuchařka pozná!

  8. Poté odklopíme poklici a dál pečeme 20 minut,aby krůta získala pěknou barvu.

  9. Příloha: bramborový knedlík, zelí - nwbo vařené brambory a zel.salát

Poznámka

Recept mám od pani Oškrobané z Poláků.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 8 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pečená krůta s nádivkou

  • Katuska87 Katuska87(neregistrovaný)

    Tak já to jdu skusit :) pak dám vědět jak to dopadlo :-p:-))

    Odpovědět

  • ivana ivana(neregistrovaná)

    zítra premiera,tak sem zvědavá jestli bude tak dobrá jak každý píše :D

    Odpovědět

  • monikaK monikaK

    Tak já taky baštím chleba s máslem a musím koukat jen na fota!nespravedlivé!vypadá to úžasně :yes: a nádivky miluju!

    Odpovědět

  • Jana Remkova Jana Remkova

    Šmankote, Jani, to je nádhera! Mńam!!:-p:yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • thomassinno thomassinno

    Ty joooo, tak ta je jak malovaná :-) Já ci takyyyyy :-D :yes:+2

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    U nás sice krůtou neoslovím ;-(, ale každopádně, doma jsme ji dřív dělali, takže :-p:-p:yes::yes:

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo