Zapékané brambory s Hermelínem

Jitta Mat Kuchařka: Jitta Mat

Bramborová jídla 8 názorů

Suroviny

1 kg brambor
2x Hermelín nebo Camembert
muškátový oříšek nebo květ
mletý pepř
3,5 dcl mléka
mletý kmín
2 střední cibule
10 dkg uzeniny (nejlépe domácí uzené slaniny)
2 lžíce strouhanky
sůl
petrželová nať
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Brambory uvaříme ve slupce (nerozvařit moc!), oloupeme a vychladlé nastrouháme na hrubo do mísy. Zalijeme je vlažným mlékem, okořeníme muškátovým oříškem, osolíme, opepříme a promícháme. Dáme na vymaštěný plech a v předehřáté troubě na cca 220°C zapečeme 10 minut.

  2. Camembert nakrájíme na kousky, které pak snáze rozetřeme vidličkou, přidáme asi 1/2 lžičky mletého kmínu, pepř a pokrájenou a na tuku osmaženou cibuli (do zlatova). Touto směsí silně potřeme zapečené brambory, povrch posypeme kostičkami uzeniny a jemně prosátou strouhankou a ještě asi 10 minut zapékáme. Hotový pokrm podáváme posypaný petrželkou.

Poznámka

Pokud byste měli bramborovou část moc jemnou, tak doporučuji tu sýrovou nátěrku "zředit". Přidejte tavený sýr. ;-)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 1 387 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Zapékané brambory s Hermelínem

  • Karla Karla(neregistrovaná)

    To uvařim zítra na oběd:-8;-):-)

    Odpovědět

  • maiva maiva

    Zapečené brambory mají 1000 variant:-D a vždy jsou skvělé:-p+:yes:

    Odpovědět

  • ZFranclova ZFranclova

    Vypadá to báječně a chuť si hned představuji. Dnešní večer (23.4.) je to samá lahůdka, už mám zase hlad. Takže asi to čtení budu muset nechávat na dopoledne. Zaslouží si to bod!

    Odpovědět

  • srettka srettka

    Šmarjá,kdo se má na to koukat?v traktu mi řve jako ve válcovnách trub a další dobrota:-p taky takhle zapékáni neznám a s tím sýrem mňam:-p

    Odpovědět

  • Jitta Mat Jitta Mat(autorka receptu)

    Na dnešek mám od večera upečeno. Teď už jen ohřát, dneska totiž není čas na přípravu oběda. Mám na sporáku 4 hrnce s pampeliškovým medem. ;-)Tento je výborný.
    http://www.toprecepty.cz/recept/26966-pampeliskovy...

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Zemiaky zapekám všelijako, aj s Hermelínom, ale takto nie. Odkladám a určite vyskúšam, páči sa mi to. :yes:;-)

    Odpovědět

  • yanull yanull(moderátorka)

    Tento způsob přípravy neznám, ale určitě ho vyzkouším, už nyní se na něj těším, na takových jídlech "ujíždím" :-):-p:-K +1:yes:

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Zajímavá varianta zapečených brambor :yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: zapečené brambory s hermelínem oběd s hermelínem zapekany hermelín brambory s hermelínem a uzeným zapečené strouhané brambory se zapečeným hermelín obědy na zítra zapečené těstoviny s uzeným a hermelínem brambory s hermelínem šťouchané brambory a hermelin zapecene brambory se sunkou a hermelinem brambory s hermelínem recept brambory strouhané na hrubo zapečené brambory s hermelínem recepty strouhane brambory s hermelinem zapekane testoviny s camembert zapékané brambory zapečené brambory s cibuli a hermelínem zapečené brambory varianty zapečené kuřecí kousky ve slanině s hermelínem a bramborem zapékané těstoviny s uzeninou a hermelínem

Zapomněl/a jsem heslo