Jehněčí žebírka
Suroviny
- jehněčí žebírka
- česnek
- sůl
- olivový olej
- snítka tymiánu
- malá cuketka
- 1 cibule
- mletý kmín
Postup přípravy receptu
Prelisovaný cesnak, soľ a olej utrieme na pastu.
Rebierka potrieme pastou z oboch strán, uložíme na pekáč a podlejeme trochou vody.
Navrch položíme vetvičku tymiánu a v rúre pri 170°C pečieme 30 min.
Potom rebierka obrátime, posypeme mletou alebo drvenou rascou a pečieme ďalších 20 min.
Rebierka obložíme narezanou cibuľou a na kolieska narezanou cuketkou, ktoré osolíme a dopečieme ( asi 10min ).
Rebierka podávame s upečenou cuketkou a cibuľou, chlebom a obložíme zeleninou a rôznymi studenými omáčkami.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Jehněčí žebírka
-
Anna Kocikova: Anička, už nie, bohužiaľ...až na jeseň bude opäť
-
Terezko,sem s tím krásným masiskem
-
To by mohlo být moc dobré, zdroj jehněčího už snad mám, tak uvidím. Zatím uložím
-
No musí to být bájo, jehněčí ale už dlouho u nás nebyly ke koupi, jinak jehněčí máme moc rádi. Já ještě víc mám ráda skopový, ale to u nás zmizelo z pultů úplně.
