Bramborák plněný žampiony a sýrem
Klasický bramborák naplníme podušenými žampiony a plátkem sýra, který se při smažení krásně rozteče. Bramborové těsto rozetřeme na pánev, přidáme náplň a přikryjeme další vrstvou. Smažíme dozlatova z obou stran.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 983 kJ / 713 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 30,01 g |
| Tuky | 9,85 g |
| Vláknina | 22,67 g |
| Cholesterol | 262 mg |
| Sodík | 171 mg |
| Sůl | 0,27 g |
| Sacharidy | 116,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky.
Krok 2: Na pánvi rozpustíme máslo. Přidáme žampiony, osolíme, přidáme kmín a dusíme, dokud nezměknou a neodpaří se přebytečná tekutina. Poté odstavíme a necháme mírně zchladnout.
Krok 3: Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme najemno. Cibuli oloupeme a nakrájíme velmi nadrobno. Česnek oloupeme a utřeme.
Krok 4: K bramborám přidáme vejce, cibuli, česnek, mléko, mouku a koření. Promícháme, aby vzniklo hustší těsto.
Krok 5: Na pánvi rozehřejeme sádlo. Lžící naneseme část těsta a rozetřeme do tenké placky.
Krok 6: Na placku rozložíme vrstvu žampionů a položíme plátek sýra.
Krok 7: Přikryjeme tenkou vrstvou těsta a uhladíme. Smažíme dozlatova z jedné strany, poté opatrně otočíme a dosmažíme i druhou stranu do křupava.
Zveřejněno 26. 2. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborák plněný žampiony a sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yBV7
Moje poznámka
Bramborák plněný žampiony a sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yBV7
Nejnovější recepty
Kuřecí paličky s brusinkami
Přidáno před 9 hodinami
Pečený hejk s bylinkami a parmazánovými bramborami z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 9 hodinami
Smažené válečky ze strouhaného sýra
Přidáno před 10 hodinami
Pohár s jahodovým pudinkem a sušenkami Lotus
Přidáno před 10 hodinami
Hovězí kližka na smetaně
Přidáno před 14 hodinami
Ďábelské fazole v rajčatové omáčce
Přidáno před 16 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové ledvinky s rýží
Slavista62 před 9 hodinami
Zbruf (ze školní jídelny)
iveta.kroul před 9 hodinami
Rebarborový koláč
adamkovape před 11 hodinami
Muffiny
Brouk-Pytlik před 11 hodinami
Pravý vepřový guláš
richardrici74cz před 12 hodinami
Lahodné sušenky
rosee před 13 hodinami
Vyborná mrkvová buchta
KoblizekZbileMouky před 14 hodinami
Strouhání, drobení, mrvenička - zavářka do polévky
Kajkajak před 14 hodinami
Litevský boršč
Kajkajak před 14 hodinami
Smetanové brambory z pánve
FroniV před 15 hodinami
Tématické fráze:
bramborák se žampiony,
plněné žampiony,
bramborák plněný sýrem,
bramboráky se žampiony,
brambirak olneny zampiony a syrem,
bramborák plněný se sýrem,
žampiony plněné sýrem,
bramboráky s žampiony,
bramborák s žampiony,
plněný bramborák se se žampiony,
plneny bramborak,
recepty na plátkové žampiony,
bramboráky se žampionama,
plněné žampiony recept,
bramborák se sýrem,
recept na plněný bramborák,
plněný bramborák plněný sýrem,
žampiony recepty se syrem,
recepty na plněný bramborák,
recept na zampiony
Suroviny:
brambory,
vejce,
cibule,
česnek,
mléko,
mouka hladká,
sádlo,
kmín mletý,
majoránka,
pepř mletý,
sůl,
žampióny,
máslo,
sůl,
kmín mletý,
sýr plátkový
Komentáře (9)