Bramborák plněný žampiony a sýrem
Klasický bramborák naplníme podušenými žampiony a plátkem sýra, který se při smažení krásně rozteče. Bramborové těsto rozetřeme na pánev, přidáme náplň a přikryjeme další vrstvou. Smažíme dozlatova z obou stran.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 983 kJ / 713 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 30,01 g |
| Tuky | 9,85 g |
| Vláknina | 22,67 g |
| Cholesterol | 262 mg |
| Sodík | 171 mg |
| Sůl | 0,27 g |
| Sacharidy | 116,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky.
Krok 2: Na pánvi rozpustíme máslo. Přidáme žampiony, osolíme, přidáme kmín a dusíme, dokud nezměknou a neodpaří se přebytečná tekutina. Poté odstavíme a necháme mírně zchladnout.
Krok 3: Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme najemno. Cibuli oloupeme a nakrájíme velmi nadrobno. Česnek oloupeme a utřeme.
Krok 4: K bramborám přidáme vejce, cibuli, česnek, mléko, mouku a koření. Promícháme, aby vzniklo hustší těsto.
Krok 5: Na pánvi rozehřejeme sádlo. Lžící naneseme část těsta a rozetřeme do tenké placky.
Krok 6: Na placku rozložíme vrstvu žampionů a položíme plátek sýra.
Krok 7: Přikryjeme tenkou vrstvou těsta a uhladíme. Smažíme dozlatova z jedné strany, poté opatrně otočíme a dosmažíme i druhou stranu do křupava.
Zveřejněno 26. 2. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborák plněný žampiony a sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yBV7
Moje poznámka
Bramborák plněný žampiony a sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yBV7
Nejnovější recepty
Rybí karbanátky s koprovým dipem
Přidáno před 42 minutami
Rychlé masové kuličky v rajčatové omáčce podle Romana Vaňka
Přidáno před 1 hodinou
Marshmallows z lyofilizovaného ovoce
Přidáno před 2 hodinami
Rychlé tvarohové lívance
Přidáno před 2 hodinami
Pomalu pečený mladý kohout
Přidáno před 14 hodinami
Pudinková pohádka
Přidáno před 20 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zapečená krkovička v marinádě
cvrnda před 15 minutami
Bábovka z podmáslí
Kerstein před 1 hodinou
Barevný salát z pekingského zelí
poirotka před 1 hodinou
Zelňačka z hlávkového zelí
Svally_Krakonos před 4 hodinami
Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou
[email protected] před 13 hodinami
Grilovaný květák se sýrovou omáčkou
Lisa444 před 16 hodinami
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
Massa před 16 hodinami
Cuketový perník
Kobeba před 16 hodinami
Kynutá bábovka
Sona123 před 17 hodinami
Bábovka (hrníčková, olejová)
dejvi01 před 18 hodinami
Tématické fráze:
bramborák se žampiony,
plněné žampiony,
bramborák plněný sýrem,
bramboráky se žampiony,
brambirak olneny zampiony a syrem,
bramborák plněný se sýrem,
žampiony plněné sýrem,
bramboráky s žampiony,
bramborák s žampiony,
plněný bramborák se se žampiony,
plneny bramborak,
recepty na plátkové žampiony,
bramboráky se žampionama,
plněné žampiony recept,
bramborák se sýrem,
recept na plněný bramborák,
plněný bramborák plněný sýrem,
žampiony recepty se syrem,
recepty na plněný bramborák,
recept na zampiony
Suroviny:
brambory,
vejce,
cibule,
česnek,
mléko,
mouka hladká,
sádlo,
kmín mletý,
majoránka,
pepř mletý,
sůl,
žampióny,
máslo,
sůl,
kmín mletý,
sýr plátkový
Komentáře (9)