Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Topinamburové karbanátky

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

janatka janatka

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 15 min

45 min (30 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Topinamburové karbanátky

Dříve ne zcela tradiční suroviny si zvolna razí cestu na naše stoly. Topinambury jsou velice zajímavé z výživového hlediska a zároveň tvárné při kuchyňském zpracování. Zkuste následovat náš recept a připravte z nich chutné karbanátky.

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 013 kJ /
481 kcal
Bílkoviny32,91 g
Tuky30,32 g
Vláknina1,13 g
Cholesterol 554 mg
Sodík 889 mg
Sůl2,15 g
Sacharidy18,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hlízy očistíme, oloupeme, nastrouháme na větších slzičkách na struhadle. Kopřivy spaříme a necháme okapat, případně vymačkáme vodu, poté posekáme i se špenátem. Sýr nastrouháme stejně jako topinambury. Krok 2: Všechno smícháme dohromady a vločkami zahustíme do polotuhé hmoty, tak aby se daly tvarovat karbanátky. Krok 3: Mokrýma rukama vytvarujeme karbanátky které obalujeme v kukuřičné mouce. Krok 4: Rozpálíme olej. Osmažíme placičky a necháme okapat na ubrousku. Krok 5: Podáváme s bramborovou kaší nebo s na kousku chleba pomazané hořčicí.
TIP: Hebká bramborová kaše

Zveřejněno 24. 3. 2024

Poznámka autorky janatka

Na zahradě pěstujeme druhým rokem. Máme jich strašně mnoho a tak vymýšlím různé recepty a jak je zpracovat. Pekla jsem na HospoQvíz a nikdo nepoznal z jakých surovin je to připravené. Při smažení to vonělo jako houby. Zamilovali jsme si topinambury a konzumujeme často. Hodí se na smažení, pečení, zapékání, polévky, pomazánky, dokonce i na sladké pečení.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Topinamburové karbanátky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PNQ11

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Topinamburové karbanátky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PNQ11

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova Marie Svarcova 25. 3. 2024 09:00
:-)<3:yes::yes: dobrý nápad, určitě zkusím mám topinambury ráda . Škoda, že tu recept nebyl dřív, zrovna v sobotu jsem dělala zeleninové karbanátky. :-K

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
topinambur, špenát listový, kopřivy, sýr nastrouhaný, vejce, mouka hladká, cibule sušená smažená, vločky ovesné, mouka kukuřičná, kmín mletý, chilli, pepř mletý, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu