Brambory s česnekovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky ošúpeme a rozrežeme na štvrťky. Rozložíme na plech, pridáme na pásiky narezané papriky, na kocky narezané špekačky, narezanú cibuľu, pokvapkáme olejom, posypeme…
Kmín mletý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kořeněná čočka
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli s česnekem a paprikou očistíme, vhodíme do mixéru a rozmixujeme na hrubo. Přendáme do hrnce i s tekutinou, kterou paprika s cibulí a česnekem pustí. Jakmile začne…
Vepřový guláš na smetaně s paprikami
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme kousek sádla a necháme rozpustit. Do rozpuštěného sádla dáme oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět. K cibuli přidáme mletou…
Rýže a pohanka se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenPohanku zalijeme vrouci vodou, zakryjeme poklickou a nechame stat. Ryzi uvarime podle navodu. Zeleninu osmahneme na lzicce oleje, pridame ryzi a pohanku, okorenime a ke…
Pikantní paštiková pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli a česnek nakrájíme na drobno. Játra očistíme a nakrájíme na kousky. Na rozpuštěném sádle orestujeme cibuli a česnek do zlatavé barvy.Přidáme játra a maso. Mícháme…
Nastavované tvarůžky
Recept ještě nebyl hodnocenTvarůžky nakrájíme na kousky, přidáme ostatní ingredience a vše řádně promícháme. Směs upěchujeme nejlépe do skleněné nádoby, kterou uzavřeme a dáme do chladničky zrát.…
Moje plněné žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme papírovou utěrkou. Nejdříve vykrojíme nožíkem nožičky a pak je opatrně co nejvíce vydlabeme špičkou škrabky na brambory.…
Žampiony v čínském zelí
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na drobno, zelí na proužky a žampiony na plátky. Na másle krátce zpěníme cibuli. Přidáme žampiony, nové koření osolíme a posypeme lehce kmínem. Dusíme…
Dušená mrkev s čočkou
Recept ještě nebyl hodnocenPokrájenou cibuli osmahneme na rozpáleném oleji, přihodíme na kolečka nakrájenou mrkev, osolíme a cca 5 minut restujeme, aby se mrkev pěkně opekla.Potom směs okořeníme…
Celerovo - papriková polévka snadno a rychle
Recept ještě nebyl hodnocenKousek celeru očistíme a nastrouháme. Mrkev oškrabeme a též nastrouháme. Papriky zbavíme semínek a nakrájíme na menší kousky. Vše orestujeme na trošce másla nebo…
Čabajková pomazánka s kysaným zelím
Recept ještě nebyl hodnocenČabajku oloupeme a umeleme, zelí vymačkáme a pokrájíme, papriku také nakrájíme na drobno. Vše smícháme a ochutíme.
Krkovička se zálesákovou peřinkou
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky krkovice osolíme, opepříme, pokapeme sýrovou omáčkou a na každý plátek prolisujeme stroužek česneku, poklepeme.Posypeme hladkou moukou a rychle orestujeme zprudka…
Rychlé zapečené brambory s mletým masem a mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na jemno, osmažíme na oleji skoro do zlatova, přidáme mleté maso. Až se maso zatáhne, přidáme veškeré koření a dle chuti sůl a pepř. Necháme společně…
Pohankový salát s uzenou makrelou
Recept ještě nebyl hodnocen1) Pohanku nasypte do malého kastrůlku a zalijte cca 120ml vroucí vody, přidejte špetku soli a přiveďte k varu. Vařte asi 5-6 minut. Poté pohanku přiklopte a nechte cca…
Játra na víně s rýží
Recept ještě nebyl hodnocenCibulku nakrájíme na jemno a osmahneme ji na troše sádla. Vložíme očištěná játra, přidáme sůl, trošku pepře, kmínu a bazalky. Podlijeme trochou vína a chvilku počkáme,…
Květáková pakora
Recept ještě nebyl hodnocenPakora se hodně, ale opravdu hodně podobá našemu klasikému smaženému květáku, což nám tedy nebude cizí. Rozdíl je hlavně ve složení těstíčka, které květákové růžičky…
Tagliatelle s lososem, špenátem, žampióny a sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme těstoviny a uvařené necháme okapat, kápneme trochu olivového oleje a promícháme. Mezitím vroucí vodou zalijeme mražený špenát, po rozmrznutí opět necháme okapat.…
Špaldové kernotto s hlívou a mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenKernotto propláchneme pod tekoucí vodou a dáme vařit do osolené vody - vaříme bez míchání, na co nejmenším plameni - přibližně 40 - 50 min. Já jsem vařila 40 minut a pak…
Pečená špikovaná kýta aneb slimáci
Recept ještě nebyl hodnocenKýtu nakrájíme na 2 cm nudličky, osolíme, opepříme a okořeníme.Do každého masa uděláme veprostřed otvor, kterým provlečeme špalíček slaniny. Maso dáme do zapékací mísy.…
Zase trochu jiné žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony očistíme a odstraníme z nich nožky, které nakrájíme na drobné kousky.Na pánvi roztopíme máslo a přidáme na půlkolečka nakrájený pórek, který chvíli opékáme…
Zapékaná plněná paprika
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájíme na malé kostičky, dáme do kastrolku vyškvařit. Zpěníme na ní jednu jemně nakrájenou cibuli a přidáme žampiony, nakrájené na tenké plátky, kmín, mletou…
Bramboračka - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenPórek nakrájíme nadrobno. Mrkev, celer, petržel a brambory nakrájíme na kostky.V kastrůlku rozpustíme ghí a pár sekund na něm orestujeme pórek. Přidáme kořenovou…
Lečo s tofu
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nakrájanú cibuľu.Pridáme narezané papriky a paradajky, posypeme rascou a osolíme. Podusíme asi 15 minút.Vložíme na malé kocky nakrájané tofu, mletú…
Houbová krupička
Recept ještě nebyl hodnocenDo 1 l mléka dej ždibec soli a nasyp 100g krupičky, rozmíchej metličkou. Nechej ca. 1hod nabobtnat. Sušené houby namoč, po ca. 30min dej vařit na mírný "plamen" a přidej…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
