Zimní houbová pomazánka

mika59 Kuchařka: mika59

Pomazánky 2 názory

Suroviny

40-50 g sušených hub
150 g pomazánkového másla
2 lžíce majonézy
1 velká cibule
2-3 stroužky utřeného česneku
1/2 lžičky uzené papriky
1/2 lžičky mletého kmínu
pažitka nebo zelená cibulka
sůl
pepř
2-3 lžíce oleje
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Houby namočíme hodinu předem do vývaru nebo vlažné vody. Namočené houby scedíme, lehce vymačkáme a nakrájíme nadrobno.

  2. Jemně nakrájenou cibuli orestujeme do zlatova a přidáme houby, kmín, papriku a polovinu česneku. Chvíli restujeme a malinko podlijeme vodou z máčených hub.

  3. Dusíme asi 15 minut do měkka a necháme vychladnout. Do studených hub vmícháme pomazánkové máslo, zbytek česneku a majonézu.

  4. Pomazánku dochutíme solí, pepřem, pažitkou a dáme vychladit. Je výborná na jednohubky, chlebíčky nebo jen tak k večeři s pečivem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Zimní houbová pomazánka

Zapomněl/a jsem heslo

Právě probíhá vánoční soutěž! Přidávejte fotky k receptům a vyhrajte vybavení do kuchyně. Zúčastnit se

Zavřít