Bůček pečený v jogurtu s majoránkou
Recept ještě nebyl hodnocenBůček zbavíme kůže a nakrájíme na větší kostky.Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na kousky. Jogurt smícháme s česnekem, hořčicí, chilli, majoránkou a kořenímMaso v…
Kmín mletý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pikantní polévka z červené čočky s mrkví a kurkumou
Recept ještě nebyl hodnocenIdeální pokrm pro chladné dny, který zahřeje na těle i na duši, je dozajista vydatná polévka. Takovou je i polévka z jemné červené čočky a voňavého koření, plná barev a…
Tatarský biftek z lososa
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte si tatarák z lososa tak, abyste si mohli vychutnat přirozenou a ničím nerušenou rybí chuť. Tatarák z lososa podávaný na topinkách lehounce potřených česnekem…
Fleky se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenZapečené fleky se zelím jsou pokrmem, který opravdu zasytí a není složitý na přípravu. K uvařeným flekům přidáme restovanou směs zelí a cibule. Vše bohatě posypeme sýrem…
Filé kuličky
Recept ještě nebyl hodnocenMasové kuličky v rajčatové omáčce jsou oblíbená klasika, kterou podáváme obvykle s těstovinami. Tyto kuličky můžeme netradičně připravit z rybího filé, ke kterému…
Pikantní bůček s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenPikantní vepřový bůček podušený doměkka s houbami a beraními rohy je tím pravým pokrmem pro milovníky ostrých chutí. Podávat ho můžete s chlebem, rýží či bramborem.…
Brambory zapečené s bylinkovou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory okrájíme, omyjeme a nakrájíme na plátky. Pórek a jarní cibulku nakrájíme na kolečka. Sýr nastrouháme nahrubo.Pekáček vymažeme olivovým olejem a dno poklademe…
Pivní pomazánka s tvarůžky
Recept ještě nebyl hodnocenVýrazná chuť Olomouckých tvarůžků má své příznivce i odpůrce. V kombinaci s pivem však vzniká aromatická a výrazná pomazánka, na kterou gurmáni nedají dopustit.…
Fazolová fajrovačka s červenou řepou
Recept ještě nebyl hodnocenFazolová fajrovačka s červenou řepou je sytá a hřejivá polévka plná luštěnin a zeleniny. Řepa jí dodá jemnou nasládlost i barvu, fazole zase vydatnost. Plný talíř této…
Pečený jehněčí ořez s listovým špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenVyzkoušejte méně tradiční jehněčí maso s podušeným listovým špenátem. Pomalu pečené maso je krásně šťavnaté a na vidličce se téměř rozpadá. Podávejte ho třeba s…
Jarní zelený hummus
Recept ještě nebyl hodnocenSvěží jarní hummus v zelené variantě zaujme nejen barvou, ale i plnou chutí. Kombinace hrachu, tahini, česneku a citronu vytváří jemnou pomazánku, která se skvěle hodí k…
Zeleninová hustá jarní polévka s rýží a kurkumou
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu nejprve orestujeme na másle, zaprášíme moukou a vytvoříme základ polévky, který zalijeme vodou a povaříme. Na závěr přidáme rýži, kurkumu a pórek. Vznikne hustá…
Smaženice z ředkviček Dominika Nováka
Recept ještě nebyl hodnocenRychlá smaženice z ředkviček je jednoduchý a sytý pokrm, který skvěle využije čerstvé jarní ředkvičky. Jejich jemně pikantní chuť se při tepelné úpravě krásně zjemní a…
"Muffiny" s rajskou
Recept ještě nebyl hodnocenMasové muffiny jsou nápaditý způsob, jak zpracovat mleté maso bez smažení a bez zbytečné práce. Díky jednoduché přípravě a domácí rajské omáčce vznikne jídlo, které…
Těstoviny s hovězím masem a červenou řepou - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenŘepu uvaříme předem, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Hovězí maso nakrájíme na drobné kousky. Těstoviny uvaříme podle návodu, scedíme a…
Kaše z kořene taro (Dělená strava podle LK - Kytičky)
Recept ještě nebyl hodnocenHlízy okrájíme v rukavicích, kvůli možné alergické reakci. Opláchneme je, nakrájíme na kousky a uvaříme v osolené vodě s kmínem doměkka, cca 20 minut, stejně jako bychom…
Ježečkový lilek
Recept ještě nebyl hodnocenLilek nakrájíme na kolečka, ale až do konce ne, aby spodek lilku zůstal v celku, čili takový hřeben. Zářezy posolíme, okořeníme, posypeme mletým kmínem a roztlačeným…
Polévka s krůtím masem a červenou řepou - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí maso nakrájíme na kousky, pórek nadrobno. Červenou řepu předem uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na kousky.V kastrůlku rozehřejem ghí a…
Zázvorová kolečka
Recept ještě nebyl hodnocenRozmixujeme cukr se sirupem.Přimixujeme zázvor a kmín.Smícháme mouku s práškem do pečiva. Víc než polovinu mouky vmícháme do těsta - zbytek musíme zapracovat ručně…
Ječná kaše s mrkví a cuketou - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev a cuketu okrájíme a nastrouháme najemno. Pórek nakrájíme nadrobno.V kastrůlku rozehřejeme ghí a krátce na něm orestujeme pórek. Přidáme mrkev s cuketou a asi…
Veganské chilli s Ajvarem
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme předem namočené fazole v nové vodě (solíme před koncem uvaření) a scedíme je.Cibuli a veškerou zeleninu nakrájíme na malé kousky. Na rozpálené pánvi s troškou…
Brambory s kapustou a restovanými hříbky
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit očištěné brambory nakrájené na větší kousky v osolené vodě. Nakrájíme kapustu, vložíme do kastrolu s kouskem másla, osolíme, dusíme pod pokličkou za občasného…
Losos s celerovým pyré - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenLososa omyjeme, osolíme a okmínujeme. Zabalíme do alobalu a upečeme v troubě, na 180 stupňů pečeme cca 15 - 20 minut, podle velikosti a tloušťky filetu.Celer nastrouháme…
Filé z tresky s brokolicovo - hlívovou rýží
Recept ještě nebyl hodnocenRýži vaříme podle návodu, s bujónem místo soli. Na pařák položíme brokolici vcelku, vodu v hrnci až po pařák, dá se přilít. Brokolici osolíme a posypeme mletým kmínem.…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
