Maso s paprikama
Suroviny asi 8
- 500 g vepřové maso
- 1 malá cibule
- 1 větší paprika červená
- 1 zelená paprika
- sůl
- pepř
- olej
- špetku kari koření
- sladká paprika
- grilovací koření
- mletý kmín
- olej
- sádlo na kterém budeme restovat
- mouka
- voda na zahuštění (záklechtka)
Postup přípravy receptu
Vepřové maso nakrájíme na malé kousky nebo na nudličky, osolíme, opepříme, dáme špetku kari koření (nemusí být pokud je to i pro děti). Očistíme papriky a pokrájíme na nudličky, přidáme pokrájenou malou cibuli na proužky a všechno promícháme a necháme aspoň 0,5 dne naložené.
Potom do kastrůlku přidáme trošku sádla nebo oleje, záleží, na čem jste zvyklí smažit, já smažím na oleji. Přidáme trošku mletého kmínu, sladké papriky, grilovací koření a všechno orestujeme, podlijeme trochu vodou a necháme dusit doměkka, nakonec trošku zahustíme. Příloha rýže.
Kuchařka: Zdenka +++
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
