Kuřecí závitky s hermelínem a brusinkami v tymiánové marinádě

Eliza Kuchařka: Eliza

4 porce Drůbeží maso 26 názorů

Suroviny

4 kuřecí prsní řízky
1 hermelín
4 lžičky brusinkového kompotu
marináda:
4 lžíce olivového oleje
3 lžíce světlého piva
1 rozetřený stroužek česneku
1 lžička pepře
1-2 lžičky soli
2 lžičky čerstvého tymiánu
olej
máslo
Recept si zatím oblíbilo 35 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Suroviny na marinádu prošleháme a z obou stran jí natřeme na rozklepané řízky.

  2. Hermelín rozkrojíme v polovině tak, jako bychom ho chtěli plnit a ještě jednou, tentokrát tak, aby vznikla 4 půlkolečka.

  3. Na každý plátek masa položíme čtvrtinu hermelínu řeznou stranou nahoru, lžičku brusinek, zavineme a sepneme pomocí párátek. Odložíme do chladu, nejlépe přes noc.

  4. V pánvi rozpálíme olej a závitky na něm ze všech stran opékáme 10 minut. Poté snížíme teplotu, lehounce podlijeme (2-3 lžíce vody) a pod pokličkou 5 minut dodusíme. Do šťávy přidáme lžíci másla, případně trochu soli a už nevaříme.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 769 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuřecí závitky s hermelínem a brusinkami v tymiánové marinádě

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    fallagela: Je tam výpek z masa na závěr podtržený čerstvým studeným máslem... Myslím, že to stačí, ale pokud budeš chtít, tak výpek zasypej hladkou moukou, promíchej a prosmahni, potom zalij teplou vodou, provař a dolaď dle chuti...

    Odpovědět

  • fallagela fallagela(neregistrovaná)

    Ahoj a není to suchý to masíčko bez nějakého sosu?:-8

    Odpovědět

  • Lucej Lucej

    Vařila jsem, sice boj se zavinutím, ale výsledek báááááječný. SUPER, kuknu na další Vaše recepty :yes:davám bodíky:-)

    Odpovědět

  • ella1 ella1

    nádhera:-K

    Odpovědět

  • Jarus87 Jarus87

    To je super recept,FAKT:yes::yes::yes:,chlap se posadí na prdel až ochutná,zítra uvařím:-K

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Ivanko, mám velkou radost...:-K Díky za fotečky a těší mě, že tak chutnalo...;-):-K

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    Tak toto je božské jedlo,aj keď som nemala brusnice (viem,že chuť by bola zase iná) ale tá marináda a hermelín,úžasná kombinácia:-p:-p:yes:Určite to uvarím k nejakej slávnostnej príležitosti,dala by som 10 bodov,keby sa dalo:-K+ foto

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Lenulko, mám radost a děkuju za fotečku :-).

    Odpovědět

  • happy.lenulka happy.lenulka

    naprostá bomba... bodík posílám... příteli i mě šíleně moc chutnalo!!! Ukládám do oblíbených! Fakt doporučuji... je to úplná exploze chutí!!!:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Lenulko, bramborová kaše se určitě hodí. A vůbec brambory v různých úpravách. Moc doufám, že si pochutnáte. ;-)

    Odpovědět

  • happy.lenulka happy.lenulka

    Elizo, myslíš si, že by k tomu byla vhodná příloha i bramborová kaše? Maso mám naložené... hermelín a brusinky přidám až před smažením.... Marináda voní božsky :-)
    Zítřejší obídek bude moc mňam, mňam :-):-K

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Lenulko, pokud tě recept zaujal, neváhej a vyzkoušej...:-p

    Odpovědět

  • happy.lenulka happy.lenulka

    tak tento receptík určitě vyzkouším! vypadá totiž božsky!!!

    Odpovědět

  • Paprika Paprika

    Eli - u tvých receptů slintám vždycky :-p:-p A ještě ke všemu brusinky a tymián. Mňam :yes::yes:

    Odpovědět

  • Merylas Merylas

    Eli, u Tvých receptů by měla být výstraha - vstup jen na vlastní nebezpečí:-D:-*:yes:Moc hezký recept.:yes:

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: kureci prsa s brusinkami kureci maso s brusinkami závitky z kuřecích prsou kuřecí závitek s hermelínem kuřecí s hermelínem kuřecí prsa s hermelínem kureci maso s hermelinem kuřecí prsíčka s hermelínem kuřecí kapsa s hermelínem závitek z kuřecích prsou kuřecí závitky maso na brusinkách maso s brusinkami kuřecí maso s brusinkama kuře s hermelínem kuřecí prsíčka s brusinkami kuřecí prsa s brusinkovou omáčkou vepřové závitky s hermelínem kuřecí na brusinkách kuře na brusinkách

Zapomněl/a jsem heslo