Kuřecí čtvrtky s játry a brusinkami

Bahula Kuchařka: Bahula

Doba přípravy: 90minut 4 porce Drůbeží maso 15 názorů

Suroviny

4 kuřecí čtvrtky
100 g slaniny
100 g másla
1 velká cibule
200 g kuřecích jater
brusinkový kompot
4 kuličky jalovce
4 kuličky nového koření
4 kuličky pepře
sůl
pepř
Recept si zatím oblíbilo 11 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Kuřecí čtvrtky očistíme, osolíme, opepříme a opečeme na části másla. Maso přeložíme do pekáče. Na pánvi opečeme kostičky slaniny a cibule.

  2. Opečenou slaninu s cibulí, koření a brusinkový kompot přidáme k masu, podlijeme trochou vody a pečeme pod poklicí. Mezitím si na zbytku másla opečeme játra, osolíme.

  3. Jakmile je maso měkké přidáme k němu opečená játra a krátce prohřejeme. Vhodnou přílohou jsou šťouchané brambory nebo hranolky.

Poznámka

Inspirace: starý časopis MANA

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 8 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuřecí čtvrtky s játry a brusinkami

  • Bahula Bahula(autorka receptu)

    Lalina::-K:-K:-K

    Odpovědět

  • Lalina Lalina

    Robila som bez slaniny, vynikajúce:yes:, zajtra robím zase. Ako prílohu tieto zemiaky http://nasavareska.blogspot.sk/2009/04/chrumkave-zemiaky.html, sú vynikajúce, s rôznym korením u nás jednoznačne víťazia.

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Moc hezky připravené jídlo:-K:-p+:yes:

    Odpovědět

  • nofrona nofrona

    :-p:-p:yes: krásné

    Odpovědět

  • suslajda suslajda

    ;-)tak to vypadá velice dobře:yes::yes:+6

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    Zaujímavý recept:-p:yes:Vyskúšam;-)

    Odpovědět

  • Bahula Bahula(autorka receptu)

    Jana Remkova: Zásoby časopisů nemám, když jsme se stěhovali všechno jsem vyházela:-(, pouze jsem si nechala pár čísel MANY a Aleberta, kde mě něco zaujalo. Teď jsem uklízela ve sklepě a padly mi do oka.Toto číslo bylo z roku 1999 :-K

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    1974andrea::-S hmm, já bych moc ráda, ale řekni to pacientům:-//

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    rebeka:Naďo, koukej už spát a nekoukat na jídlo!;-)

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    Jana Remkova: no proto:-//:-D:-D:-D:-D:-D;-):yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Ty musíš mít teda zásoby časopisů!! Já právě vyhodila velký štos AHA příloh. Je to jen na bordel!:-D A většinou mne zajímají nové časopisy;-) Jinak jak jinak?:-D:-D No, přece ta rebeka má vždycky pravdu!:-D:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Danca Danca(moderátorka)

    Talíř plný dobrůtek, sbíhají se mi sliny:-p:-K

    Odpovědět

  • Bahula Bahula(autorka receptu)

    spagetka: možná jo, ale já ho momentálně nemám a bylo to dobré i tak :-p

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Ještě bych tam kopla malinko čerstvého rozmarýnu - můj názor!!! mňam:-p:yes:

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    mana z Many;-):-p:yes::yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: kureci ctvrtky v panvi jatrova omacka brusinkami kuřecí stehna s játry kureci stehynka s jatry kuře játra brusinkový kompot

Zapomněl/a jsem heslo