Masala chai, yogi chai, kořeněný čaj
Recept ještě nebyl hodnocenZázvor omyjte a očistěte. Koření a zázvor roztlučte nahrubo v hmoždíři nebo umelte nahrubo v čistém mlýnku na kávu. Studenou vodu přiveďte na hořáku k varu, přisypte…
Koření hřebíček - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Masala chai, yogi chai, kořeněný čaj
Recept ještě nebyl hodnocenZázvor omyjte a očistěte. Koření a zázvor roztlučte nahrubo v hmoždíři nebo umelte nahrubo v čistém mlýnku na kávu. Studenou vodu přiveďte na hořáku k varu, přisypte…
Sušenky k čaji "Čajový sáček"
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech surovin kromě čokoládové polevy utvoříme na vále hladké těsto, zabalíme ho do potravinové folie a dáme asi na hodinu do chladu. Z tuhého papíru si vystřihneme…
Dančí guláš s hovězím masem
Recept ještě nebyl hodnocenMasa připravujeme odděleně, ve dvou hrncích. Zachovají si tak své aroma a chuť. Později obě směsi spojíme, takže je dobré mít k dispozici aspoň jeden 5 l hrnec na…
Hovězí kližka na rajčatech, dušená v papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenCelý sval masa opláchneme, osušíme a vetřeme do něj sůl. Maso utáhneme nití, aby během dušení drželo tvar. V papiňáku na rozehřátém oleji prudce ze všech stran maso…
Jogurtové nočky se švestkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPostup: Při přípravě nočků smícháme jogurt s cukrem, citronovou kůrou, šťávou a poté šlehačem zašleháme želatinový ztužovač. Celé šleháme na nejvyšší obrátky asi 30…
Slanečky Sursild
Recept ještě nebyl hodnocenSlanečky sursild (kyselé slanečky jsou typické norské jídlo, které se jí na chlebu. 6 slanečků se naloží přes noc do vody s trochou mléka či octa. Poté se rozříznou…
Jehněčí krkovička na koření
Recept ještě nebyl hodnocenZ prísad na marinádu vymiešame pastu a dôkladne ňou potrieme celé mäso. Dáme do pekáča, zakryjeme a uložíme do chladu na noc.Na druhý deň vyberieme a dáme piecť do rúry…
Západočeské utopenečky dle Jarouše
Recept ještě nebyl hodnocenŠpekáčky oloupeme a rozkrojíme na polovinu. Cibuli oloupene a nakrájíme na kolečka.Špekáčky promícháme s cibulí a naskládáme do nádoby.Vše ostatní smícháme a nalijeme na…
Kořeněný jablečný koláč (Apple Pie)
Recept ještě nebyl hodnocenProsátou hladkou mouku smícháme se studeným máslem (Herou) a rozmělníme prsty, dokud nezískáme "vločkovitou" směs. Přidáme špetku soli a postupně přilejeme malinko…
Kančí na jablkách a červeném víně pro Andrejku
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté kančí maso dušené s jablky a zalité červeným vínem získává jemně nasládlou chuť a bohaté aroma. Tento sváteční pokrm se skvěle hodí na zimní stůl a potěší…
Tetiččiny okurky
Recept ještě nebyl hodnocenDo sklenic dáme 2-3 kolečka mrkve, kolečko petržele, stroužek česneku, kousek křenu, snítku kopru.Přidávám list višně a někdy vinný list.Naskládáme okurky a zalejeme…
Adventní kuře s marmeládou z červeného zelí
Recept ještě nebyl hodnocenPokud chcete na adventní neděli ohromit rodinu opravdu zajímavým pokrmem, zkuste náš recept. Suroviny jsou dostupné, kombinace dochucení masa netradiční a výsledek…
Cuketová pomazánka s cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenBěhem sezóny cuket se hodí každý recept, ve kterém můžeme tuto dobrou zeleninu použít. Vhod přijde určitě i tato cuketová pomazánka ochucená cibulí, tymiánem a bílým…
Kořeněný koláč s dýní
Recept ještě nebyl hodnocenDýňové koláče pečeme nejčastěji na podzim, kdy je dýní dostatek. Toto období je spjato také s výrazným kořením. Spojením tohoto pak můžeme upéct lahodný, skořicí,…
Kuřecí játra v rajčatové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na drobno a dáme na pánev s zahřátým olejem. Přidáme očištěná játra a zasypeme kurkumou a libečkem. Orestujeme a ztlumíme na mírný oheň a dusíme pod…
Vánoční medové koláčky
Recept ještě nebyl hodnocenMouku zpracujeme s vejcem, cukrem, změklým máslem, medem, kandovaným ovocem, ořechy, kořením a sodou. Těsto necháme uležet v chladnu do druhého dne. Následující…
Pivní uzená rolka v PH
Recept ještě nebyl hodnocenDo pomalého hrnce dáme nadrobno pokrájenou cibuli, na ní položíme uzené maso vcelku, nejprve do něho zapícháme několik hřebíčků, ostatní dáme volně.Zalijeme pivem,…
Domácí Carpaccio z panenky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso očistíme, zbavíme blan. Bylinky nasekáme na jemno. Panenku v nich obalíme a důkladně vmasírujeme. Připravíme si čistou utěrku ( já použila plenu ) a na ní…
Osso buco s perníkovou omáčkou a karamelizovanými cibulkami
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si necháme nasekat na stejné kusy. Osolíme, opepříme a opečeme na rozehřátém másle ze všech stran dohněda. Přidáme celer, mrkev, petržel a cibuli, které jsme…
Karibské kuřátko podle Jacka Sparrowa
Recept ještě nebyl hodnocenDo hmoždíře (případně do mixéru) vložíme chilli papričky (i se semínky), nasekaný česnek, tymián, nové koření, hřebíček, pepř, muškátový oříšek, nastrouhaný zázvor a…
Marocká kuchyně - směs koření RAS AL HANOUT
Recept ještě nebyl hodnocenOdměřte odměrkami na koření. Smíchejte a skladujte v uzavřené nádobě označené názvem směsi.
Mrkvové muffiny se sladkým sýrovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenMrkvové moučníky jsou v poslední době hitem každé kuchyně. Může za to jejich vynikající a neobvyklá chuť. Vyzkoušejte připravit snadné mrkvové muffiny, ozdobené sladkým…
Jemně pikantní papriky
Recept ještě nebyl hodnocenAť už se vám papriky urodily na zahrádce, nebo jste je výhodně nakoupili v obchodě, připravit z nich můžete skvělou zavařeninu. Barevné kousky stačí proložit pikantní…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
