Moumelich z Podještědí
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 7 685 kJ / 1 837 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 60,50 g |
Tuky | 78,83 g |
Vláknina | 22,66 g |
Cholesterol | 30 mg |
Sodík | 280 mg |
Sůl | 0,68 g |
Sacharidy | 210,00 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Máslo jsem nakonec vmíchala do moumelichu, ale příště nechám opravdu na přelití. Perník na strouhání byl domácí, nezdobené zbytky vánočních perníčků. Jídlo je syté, velice voňavé a moc dobré.
Poprvé jsem o moumelichu slyšela v Herbáři (ČT1), ale nějaké recepty se dají dohledat na netu a jeden je i v Krkonošské kuchařce.
Moumelich patří k vánočním pokrmům v Podještědí http://www.nasepodjestedi.cz/?page_id=1596
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
18. 1. 2017 21:37
Znám jen šišky s mákem na tento způsob, tohle je pro mě něco nového a dík za recept!

18. 1. 2017 18:57
Zajímavý název, ale určitě moc dobrý oběd na sladko. Mák máme rádi



18. 1. 2017 13:22
srettka:
díky - však taky už babička jsem


18. 1. 2017 13:19
Jej, tak tohle bych si dala libit
Papání jak od pohádkové babičky 




18. 1. 2017 11:03
hosta: název je takový...mazlivý
Pro toho, kdo miluje mák, je moumelich to pravé - opravdu výborný. Podělily jsme se s tchýní, která chválila, až se jí boule za ušima dělaly


17. 1. 2017 18:33
aj ja...

17. 1. 2017 17:38
to je pěkný - i název, který ale hned zapomenu, tak raději uložím. Kde je mák, tam jsem já

17. 1. 2017 16:24


17. 1. 2017 16:00
Moumelich?
Hihi, podle názvu jsem očekával nějakou arabskou specialitu
ale podle poznámky to vypadá spíše na specialitu krojovou s počeštěným německým názvem
Hihi, podle názvu jsem očekával nějakou arabskou specialitu


17. 1. 2017 15:21
Zajímavý receptík

Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více

Kousky kýty, pečené v bůčku a domácí slanině, hlávkové zelí a karamelizovaná cibulka
Přidáno před 4 hodinami

Vepřová pečeně plněná slaninou a hráškem
Přidáno před 6 hodinami

Mrkvovo - kukuřičná polévka s pažitkou
Přidáno před 6 hodinami

Rychlé sushi
Přidáno před 7 hodinami

Šunkové prasátko
Přidáno před 7 hodinami

Krůtí maso na leču a zelenině z pomalého hrnce
Přidáno před 7 hodinami
Právě bylo uvařeno:

Domácí langoše
uvařil/a jacsgirl
před 4 hodinami

Smetanová omáčka z cukety a kořenové zeleniny (bez mouky)
uvařil/a Nastasja
před 5 hodinami

Nadýchaný litý kynutý koláč s borůvkami
uvařil/a Dannulka
před 5 hodinami

Smetanovo borůvkový dortík
uvařil/a Psonk
před 6 hodinami

Vepřová játra na uzené slanině
uvařil/a Dacota
před 7 hodinami

Rychlý jahodový dort (Jahodoví bubáci)
uvařil/a Vladka321
před 9 hodinami

Květákovo-bramborová krémová polévka
uvařil/a Markeeta
před 10 hodinami

Jahodové řezy s vanilkovým pudinkem a želatinou
uvařil/a Anetyn
před 11 hodinami

Další bublanina
uvařil/a Anetyn
před 11 hodinami

Vepřové kostky na švestkách
uvařil/a Jan Nemec
před 11 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: krkonošský trhanec trhanec krkonošský čt1 herbář recepty nezdobene pernicky jablickove knedlicky nadívané ovocné knedlíky recept na trhance na čt1 vánoční jídlo z podještědí čt1 herbář recepty
Suroviny: mák mletý, mléko, med, perník strouhaný, skořice mletá, koření hřebíček, voda, mouka hladká, olej, sůl, cukr, droždí čerstvé
Moumelich z Podještědí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QrKG
10 názorů