Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Ovocné želé

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Náročný

Doba přípravy 200 min Doba přípravy: 180 min Doba tepelné úpravy: 20 min

200 min (180 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Marketicka Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 531 kJ /
1 561 kcal
Bílkoviny27,52 g
Tuky13,78 g
Vláknina39,34 g
Cholesterol 262 mg
Sodík 233 mg
Sůl0,21 g
Sacharidy312,03 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Želatinu necháme asi 10 minut nabobtnat ve studené vodě. Ovoce omyjeme a očistíme, mražené ovoce necháme v hrnci na mírném ohni lehce rozmrazit. Pak je rozmixujeme a povaříme s cukrem, vanilkovým cukrem, třešňovou a citronovou šťávou. Tekutinu přecedíme a ochutíme drceným hřebíčkem a skořicí. Krok 2: Nabobtnanou želatinu dobře vymačkáme a rozpustíme v horké tekutině. Velkou formu vypláchneme studenou vodou, naplníme tekutinou a necháme v lednici asi 3 hodiny ztuhnout. Před vyklopením formu krátce namočíme do horké vody. Pak želé uvolníme nožem od kraje formy a vyklopíme na talíř. Krok 3: Krém připravíme rozšleháním mléka s vejcem a cukrem. Podélně nařízneme vanilkový lusk, ostrým nožem vyškrábeme dužinu a přidáme ji do směsi. Za stálého míchání směs zahříváme (nesmí se vařit), dokud nezhoustne. Krém ihned odstavíme z ohně a za stálého míchání necháme vychladnout. Krok 4: Pak s ním přelijeme želé.

Zveřejněno 1. 12. 2012 15:31

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ovocné želé

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PWL1

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

To musí být výborné:yes::yes:...Vypadá to na opravdu větší formu. Ukládám a vyzkouším zatím z poloviční dávky, ale omáčku z celé :-) :yes::yes:+

20 plátků želatiny:-O???to se mi zdá hodně,ale dle ingrediecí,by to měla být forma na třeba srnčí hřbet,jahody,maliny po 400g+šťáva...;-)

:-S asi jsem méně chápavá,ale jak se tato dobrůtka servíruje?:-?

Podobné recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Zobrazit více

Zobrazit více

Tématické fráze:
ovocné želé, želé z mraženého ovoce, recept na ovocne žele, ovocné želé v cukru, musi se lesni smes rozmrazit na dorty, zele z mrazenych jahod, recept na zele, ovocne žele z mražených jahod, mražené ovoce želatina, třešňová šťáva mražená, želé, ovocné želé recept, tresnova buchta s zele, mražené ovoce a želatina, recepty želé, jak na želé s mraženým ovocem, buchta s mraženým ovocem a želé, ovocné želé recepty, mrazene ovoce s želatina, piškot s mraženym ovocem a želé

Suroviny:
želatina, jahody, maliny, cukr, cukr vanilkový, třešňová šťáva, citron, koření hřebíček, skořice, mléko odtučněné, vejce, cukr, lusk vanilkový

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ovocné želé

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PWL1

Přidat fotografie receptu