Kureci shawarma

aisha

23 názorů

10. 10. 2012 17:22

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	10 921 kJ / 2 610 kcal
Bílkoviny	163,60 g
Tuky	208,02 g
Vláknina	8,41 g
Cholesterol	470 mg
Sodík	827 mg
Sůl	2,00 g
Sacharidy	17,28 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kureci maso nakrajime na velmi tenke nudlicky. Pridame namichane koreni (mnozstvi dle chuti), olivovy olej a nechame v chladu 1 hodinu prolezet, pak vyndame a nechame jeste 1/2 hodinky pri pokojove teplote. Kureci smes zprudka a za staleho promichavani restujeme, nakonec pridame sul.
Mango oloupeme, nakrajime na kousky a uvarime v trosce vody. Po vychladnuti, spolu s korenim, rozmixujeme (hotovou mango omacku je mozne zakoupit i v supermarketu).
Tahini pastu smichame se studenou vodou, soli a citronovou stavou. Pasta nam po prvnim pridani vody nejprve zhoustne, po pridani dalsiho mnozstvi vody bude ridnout (pasty staci rozmichat asi 6 polevkovych lzic). Nedelejte ji prilis ridkou, spise kasovitou. Soli a citronove stavy bude potreba vetsi mnozstvi, tahini je tak chutnejsi, presne mnozstvi necham na chuti kazdeho. Shawarmu servirujeme v arabskem chlebu dale plnenem zeleninou, salaty a dochucenou tahini a mango omackou.

Poznámka autorky receptu

http://www.toprecepty.cz/recept/29496-arabsky-pita...

Uvařeno

Přidat do oblíbených (29×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kuřecí kapsy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

andrejka20 30 min

Kuřecí copánky Videorecept

Kuřecí copánky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 60 min

Kuřecí biftečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Misule

Načíst další

Přečtěte si

Kuřecí maso na kari s rýží a zeleninou: Šťavnaté a křehké kousky masa v indickém stylu mají příjemně pikantní chuť

6 foto Hodnocení 29×

Jak uvařit slepici nebo kuře na paprice. Postup zvládne i nezkušený začátečník

Hitem internetu se staly jednoduché bramborové muffiny: Jsou úplně bez mouky a chutnají jako skvělá pizza

Komentáře

Pajaska

1. 11. 2012 23:46

Vypadá dobře receptík,mám vše krom manga a na tu omáčku či chutney,jak kdo chce,se chystám už hodně dlouho.Také se chystám na Hummus,který není složitý,ale nikdy jsem ho neochutnala a nevím,jestli chytnu tu pravou chuť,jaká by měla být.Jasně,lze udělat tak, aby chutnala,ale já bych nejprve chtěla koštnout originál.To asi umřu bez Hummusu.

Johan

30. 10. 2012 19:56

V celom arabskom svete to je Shawarma a vo vsetkých arabských restauráciách a kioskoch v Európe taktiez. Dokonca aj v tureckých restauráciách sa to volá Shawarma. Takze ten názov je správny.

aisha

15. 10. 2012 06:35

Jana Remkova: Jsem rada, ze jsi recept vyzkousela a ze Ti chutnalo..fotka se povedla. Jak pisou holky, koriandr je bezne k dostani..

spagetka

11. 10. 2012 16:01

Jana Remkova:nahradit můžeš všechno, ale koriandr se prostě chutí nahradit nedá. Já k receptu s dovolením přidám fotku koriandru, snad to aishe vadit nebude, když tak to smáznu. Kupuju celý, protože si vždy radši namelu čerstvý. Ale fakt ho seženeš v Kaufu, někdy i v Albertu, ale my máme jen supermarket, spíš v hyper. Kupuju tedy v Kaufu a pak na trzích

1974andrea

11. 10. 2012 15:53

Jana Remkova:Chuť teda rozhodně nenahradíš, ta je prostě specifická

JanaDorazinova

11. 10. 2012 15:42

spagetka: asi jo, no, jen si to nějak nemůžu vybavit. rebi mi píše, že to můžu nahradit hladkolistou petrželovou natí. Tak tu bych rozhodně mohla a aspoň vím, co to je

spagetka

11. 10. 2012 15:39

Jana Remkova:Jani, ale dyk sama ve svých receptech jsi koriandr použila!!!! Normálně koupíš v každém marketu, jen se pořádně podívej!!! Nať teda nemůžu, nechutná mi, ale semena mňam.
Receptík takto neznám, ani název, ale jest to sympatické a většinu věcí mám doma, zbytek seženu

JanaDorazinova

11. 10. 2012 15:21

Dovolila jsem si přidat foto, ale bez těch omáček a klasického pita chleba. Udělala jsem si jen to maso se zeleninovým salátem. Díky za receptík na něco jiného a díky moc, že jsi tak krásně rozepsala to koření do masa

, to je pak usnadněná práce. Jen ten koriandr jsem nesehnala