Plněné vepřové koleno

1974andrea Kuchařka: 1974andrea

Vepřové maso 20 názorů

Suroviny

vykostěné vepřové koleno zbavené přebytečného tuku a blan
Na nádivku:
starší pečivo
housky
mléko
máslo
čalamáda
slanina
vejce
libeček
petrželka
česnek
sůl
naložené beraní rohy
Na marinádu:
kečup
balsamikový ocet
čerstvé bylinky:
čerstvý rozmarýn
čerstvý tymián
čerstvá saturejka
čerstvé oregáno
šťáva z 1 pomeranče
rozdrcený pepř
kmín
hřebíček
sůl
Recept si zatím oblíbilo 13 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso rozklepeme na co největší placku, osolíme, poklademe plátky slaniny, nádivkou a beraními rohy.

  2. Zavineme do rolády a stáhneme provázkem.

  3. Vložíme na pekáč, podlijeme vodou a přiklopené dusíme půl hodiny.

  4. Pak potřeme ze všech stran marinádou a dáme odkryté péct do trouby.

  5. Potíráme výpekem.

  6. Podáváme s brambory v majoránkové omáčce.

Poznámka

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 178 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Plněné vepřové koleno

  • vybusna vybusna(moderátorka)

    paci sa mi, ze pri recepte je fotopostup....

    Odpovědět

  • Pajaska Pajaska

    No jedno v mrazáku mám,že by?:yes::yes:

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    1974andrea: Ted mi vyslo koleno v tisku jako receptik na divoko, i toto je superka, koleno jde delat na more zpusobu:-K;-):yes:

    Odpovědět

  • Corall+Emmy 30.9.2006 Corall+Emmy 30.9.2006

    Skoda ze tu ho neprodavaji,hned bych si ho udelala,koleno mam rada a tak ti posilam aspon bod:-K

    Odpovědět

  • Klariska Klariska

    Sice nic pro mě, ale moc pěkný recept a povedeně napchané koleno, vypadá úžasně :yes::-K.

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    1974andrea:tak to máš dobré,to je dvojí kontrola jedna na topkách a jedna doma od syna:-D:-D:-Dty se musíš sakra snažit:-D:-D:-D,ale receptík se mi líbí a tak bod dám;-):-D+1:yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Jsem ráda,že se vám recept líbí a taky sbírám bodíky,nezapomeňte;-):-)):-)) Syn mě každej den kontroluje,kolik jste mi jich dali a podle toho to chce jíst nebo ne:-))

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    zizala:Já zatím taky a ta marináda byla právě na pečené koleno

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Moc pěkné, já pekla vždycky koleno jen vcelku, tohle se mi líbí :-p:yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    vseumel:Pozor,není to z uzeného kolena!

    Odpovědět

  • vseumel vseumel

    Tak to si nedovedu představit jak to chutná? Uzené koleno mám ráda, ale s pomerančem, hřebíčkem a kečupem? Hmmmmmmm možná to vyzkouším, jedno koleno mám na mrazáku.:yes:

    Odpovědět

  • Věrka. Věrka.(neregistrovaný)

    To je určitě moc dobrý, na koleni je takový bezva krátký maso a ještě k tomu náplń, to je určitě moc dobrý.

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    jj, vykoštěný má pravidelně Kaufland. Muž to miluje, ač nesmí coby obézní diabetik, takže to má za odměnu ;-):-D:-p:yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    jirkora:Koleno není tak suché,ale každému podle chutě. Já koupila kolena a tohle je z nich výtvor;-)

    Odpovědět

  • Pavla Pavla(neregistrovaná)

    No vida, to jsem ani netušila, že se dá koupit už vykoštěné, tak to je potom jiná...! :-))

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: pečené koleno kluci v akci pečené vepřové koleno kluci v akci vepřové koleno kluci v akci plněné pečené koleno kluci v akci recepty pečené koleno vepřove koleno akce kluci v akci pečené koleno pečené plněné koleno pecene koleno plnene plněná vepřová panenka kluci v akci plněné uzené koleno plněné pečené vepřové koleno kluci v akci recepty veprove koleno kluci v akci vepřové koleno vepřové koleno s nádivkou kluci v akci koleno pečené plněné vepřové koleno recept na pečené koleno kluci v akci vepřové koleno v akci vepřové koleno recept

Zapomněl/a jsem heslo