"Mlsejte zdravě" Nízkokalorické bábovičky se švestkovým přelivem
Doba přípravy: 35 minut 5 porcí Dietní recepty , Bezlepkové, Redukční 12 názorů
Suroviny
- 350 g ricotty
- 1 banán (střední)
- 1 žloutek
- 350 ml švestkové šťávy
- 35 g datlí
- 9 ks švestek
- 1 svitek skořice
- 5 kousků hřebíčku
- 1/4 lžičky badyánu (mletého)
Postup přípravy receptu
Banán rozmělněte vidličkou (nebo v mixéru) na hladkou kaši. Přidejte 350 g ricotty i 1 žloutek a vymíchejte (nebo vyšlehejte) v hladkou hmotu. Zapněte si troubu na 175°C.
Silikonové formičky o objemu 40 ml lehce vymažte olejem pomocí mašlovačky (na dně by neměly být loužiky-případný přebytečný olej vytřete kouskem ubrousku).
Všechny košíčky naplňte těstem až po okraj a dejte péct na plech vyložený pečicím papírem. Po 15 minutách bábovičky trošku vyběhnou a na povrchu zpevní, takže je snadno vyklopíte. Dopékejte ještě asi 10 minut.
Mezitím si připravte přeliv. Švestky rozpulte a nakrájejte na malé měsíčky. Do hrnce se silnějším dnem si připravte 350 ml švestkové šťávy, 35 g datlí a všechno koření. Přidejte nakrájené švestky a vařte na mírném plameni asi tak 25 minut.
Přeceďte a propasírujte přes hrubší síto, abyste se zbavili koření i slupek, ale zůstala vám dužina. Nakonec rozmixujte na hladkou omáčku. Bábovičky podávejte teplé, přelité švestkovou omáčkou.
Poznámka
Tipy a triky, počet kilojoulů na porci i podrobný fotografický postup najdete tady: http://www.foodstyle.cz/products/nizkokaloricke-ba...
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 11 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: "Mlsejte zdravě" Nízkokalorické bábovičky se švestkovým přelivem
-
Ahoj, zkusila jsem to, jen s obměnami, jelikož v obchodě neměli datle, ricottu ani švestkovou šťávu. Použila jsem tvaroh, jahodovou šťávu a rozinky, a věřte tomu nebo ne, bylo to fakt moc dobré i tak
. Díky za recept 
-
Mňaaam
To musím skúsiť
-
Jitkas: Ve skoro všech definicích co je ricotta se používá slovo sýr: http://clanky.vareni.cz/ricotta-zdravy-syr/ http://en.wikipedia.org/wiki/Ricotta http://www.dobrysyr.cz/products/ricotta/ http://www.italat.cz/vyrobky/ricotta Ale jinak souhlasím. Ostatně, jak se tomu říká je celkem jedno, hlavně že je zdravá a dobrá
-
Ricotta neni syr. Nesmi se tak nazyvat, neb nema spravny obsah tuku. Takze je to mlecny vyrobek. Pouziva se ve vsech moznych a nemoznych dietach, prave pro tuto svoji vlastnost.
-
Marta: Je to sýr ze syrovátky. Prodává se u mléčných výrobků mezi tvarohem a mascarpone
-
Co je to ricotta? Na fotce je kelímek. Je to sýr, tvaroh, jogurt???? Hledat to u mléč. výrobků???
-
Mlsala bych
... a jak ráda -
jarda Kadic:
-
K@tka: Já nejdřív myslel,že je to jejich PSČ,ale pak jsem zjistil,že je to číselné označení zboží , podle protokolu že dne 24.června z Bruselu
ho,z roku 1986 -
Nadja: Ehm, to jsou úplně normální datle se zapomenutým počtem kilojoulů, když jsem je sečítala. Pardon...
-
Co jsou datle 405,65? Na fotce vypadají jako normální datle. -
To by mi chutnalo
