Kuře na rozmarýnu s cibulkami

sebena Kuchařka: sebena

Doba přípravy: cca 2 h 4 porce Drůbeží maso 17 názorů

Suroviny

1 kuře
200 g malých cibulek
3 snítky rozmarýnu
cca 50 g másla
sůl
česnek
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Očištěné a omyté kuře prosolíme zevnitř i zvenčí, kůži na prsou a stehnech uvolníme a vložíme rozmarýn s plátky česneku, dovnitř kuřete dáme kus másla, stehenní kosti provlíkneme pod kůží a nebo stáhneme provázkem.

  2. Vložíme do pekáče napřed prsy dolů, podlijeme vodou a dáme péct do předehřáté trouby na hodinu cca 140°C.

  3. Poté kuře obrátíme přidáme cibulky, zvýšíme teplotu na cca 180°C a dopečeme dozlatova. Podáváme buď s různě upravenými brambory nebo s velikonoční nádivkou. Dobrou chuť :-)

Poznámka

Teplotu trouby volte dle svých zkušenosti s vlastním spotřebičem ;-)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 76 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuře na rozmarýnu s cibulkami

  • magdalenka magdalenka

    Krásny a voňavý recept. :yes: Rozmarín mám a dosť málo ho používam, akosi mi chýbajú nápady.

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    joj toto je nádhera:yes::-D

    Odpovědět

  • hosta hosta

    cathleen: potvrzuji toto loupání, každoročně takto najednou zpracováváme cca 4 kg česneku - na stroužky, namočit na dvě hodiny a tenké jednorázové rukavice. Jde to tak i u cibule, u které před nakládáním je nutné sloupnout i jednu slupku "dobrou"- po naložení se pak nedělají na cibulce tečky
    http://www.toprecepty.cz/recept/11997-cesnekova-pa...

    Odpovědět

  • zizala zizala

    1974andrea: :-)) To netuším, tam spíš mají asi nějakou mechanizaci. Ale já to mám vyzkoušené ;-)

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    1974andrea: ne, Andri. Pracovali jsme s malým nožíkem v ruce - naříznout (odříznout) bubáka a zbytek vcelku stáhnout. Jde to docela rychle, na rozdíl od loupání suchých stroužků, kdy ti slupka odpadává v malinkatých šupinkách.

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    cathleen:Fakt jo? Tak případně vyzkouším. A jde to oddělit i od těch " bubáků " ?

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    1974andrea: na zabíjačku jsme loupávali i dvě kila česneku - jednotlivé stroužky přes noc namočené do teplé vody. Slupka pak byla jako z teounnké látky, loupala se celá, šlo to rychle.:-)

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    zizala:Myslíš, že to tak dělají i v konzervárnách? Jednou jsem zavařovala česnek, 2kg do sladkokyselého nálevu, a měla jsem od loupání úplně rozežrané prsty:-S

    Odpovědět

  • zizala zizala

    1974andrea: Když je spaříš vařící vodou a pak odřízneš oba konce, vyloupnou se ze slupky skoro samy ;-)

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    sebena:Takže cibulky spíš moc nevyrostly:-D Už několikrát jsem přemýšlela, jak asi loupou ty malinké cibulky na nakládání. Já jen, že by se mi s tím nechtělo loupat:-D Ale to jen tak mimo recept;-)

    Odpovědět

  • sebena sebena(autorka receptu)

    1974andrea cibulky jsou obyč co nám vyrostly na zahrádce a pořád jsem nevěděla co s nimi až jsem je přihodila ke kuřeti a rozhodně nelituju daly vybornou chut výpeku:-)

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Krása :yes: Ty malé cibulky jsou šalotky nebo jaké?

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Tohle je super fotka, ta přímo láká :-p:-p:yes::yes:

    Odpovědět

  • Ivana Ch Ivana Ch

    Kuřátko vypadá nádherně:-p:-p:-p:-p:yes::yes::-K:-K

    Odpovědět

  • sebena sebena(autorka receptu)

    Moc děkuji, je to výborné a hlavně jednoduché, určitě vyzkoušejte ;-)

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: kuře na rozmarýnu s česnekem kuře na rozmarýnu kureci stehna s cibulkami spis na rozmarýnu kuřecí prsa na česneku a rozmarýnu kuřecí rozmarýn česnek loupání malých cibulek kůře rozmarin cesnek

Zapomněl/a jsem heslo