Kuře s houbovou nádivkou

Name: Kuře s houbovou nádivkou
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 chlazené kuře; sůl podle chuti; 1/2 lžičky sladké papriky; 2 plátky másla; 3 starší rohlíky; 100 ml mléka; 250 g žampionů; 2 lžíce másla; 1 svazek jarní cibulky; 1/2 svazku libečku; 1 vejce; 1 špetka houbového koření; strouhanka dle potřeby

Pečené kuře se zlatou kůrčičkou je oblíbená dobrota. Tentokrát ho budeme podávat s výbornou žampionovou nádivkou, kterou ochutíme cibulkou a voňavým libečkem. S opečenými bramborami ho můžeme podávat jako nedělní oběd.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 50 min

60 min (10 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 210 kJ / 1 006 kcal
Bílkoviny	34,73 g
Tuky	45,85 g
Vláknina	27,33 g
Cholesterol	367 mg
Sodík	1,11 g
Sůl	2,57 g
Sacharidy	103,62 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuře omyjeme, rozdělíme na půlky a vložíme do pekáčku. Posypeme solí, paprikou a na každou půlku položíme plátek másla. Dáme péct do trouby vyhřáté na 180 °C. Krok 2: Mezitím nakrájíme na kousky rohlíky, vložíme je do mísy, zalijeme mlékem a necháme nasáknout. Žampiony oloupeme, nakrájíme nadrobno a orestujeme na másle spolu s cibulkou. Krok 3: Houbovou směs přimícháme k rohlíkům, přidáme nadrobno posekaný libeček, vejce, houbové koření a podle potřeby strouhanku. Krok 4: Směs promícháme a namočenými dlaněmi utvoříme 2 válečky, které přidáme ke kuřeti. Za občasného podlévání pečeme dozlatova. Krok 5: Hotové kuře podáváme s opečenými bramborami.

Kuře omyjeme, rozdělíme na půlky a vložíme do pekáčku. Posypeme solí, paprikou a na každou půlku položíme plátek másla. Dáme péct do trouby vyhřáté na 180 °C.
Mezitím nakrájíme na kousky rohlíky, vložíme je do mísy, zalijeme mlékem a necháme nasáknout. Žampiony oloupeme, nakrájíme nadrobno a orestujeme na másle spolu s cibulkou.
Houbovou směs přimícháme k rohlíkům, přidáme nadrobno posekaný libeček, vejce, houbové koření a podle potřeby strouhanku.
Směs promícháme a namočenými dlaněmi utvoříme 2 válečky, které přidáme ke kuřeti. Za občasného podlévání pečeme dozlatova.
Hotové kuře podáváme s opečenými bramborami.