Polentový nákyp se zeleninou a sýrovou čepicí
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi rozpálíme olivový olej, orestujeme na ní nadrobno pokrájenou jarní cibulku i s natí a na kolečka nakrájenou mrkev, poté k nim přidáme na kostičky nakrájené…
Kurkuma - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Čínské kuřecí satay
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájejte kuře na polovinu délky a pak na tenké plátky.Kousky obalte v misce se sodou. Nechte odležet 20 minut.Pak dobře opláchněte, osušte papírovou utěrkou a umístěte…
Hovězí s voňavou rýží po arabsku
Recept ještě nebyl hodnocenVeškerou zeleninu nakrájíme na drobno, rajčata nejprve zbavíme slupky. Rozehřejeme máslo, přidáme maso a ze všech stran jej orestujeme dozlatova. Poté maso vyjmeme…
Žlutá kulatá cuketa se žlutým ragú
Recept ještě nebyl hodnocenCukete odrežeme vršok a vyberieme semená. Vršok nakrájame na maličké kocôčky. Do vydlabanej cukety dáme nakrájanú slaninu a buď v rúre nebo v mikrovlnke pečieme domäkka.…
Čočkovo-špenátová polévka s kurkumou
Recept ještě nebyl hodnocenNa kokosovém oleji necháme zesklovatět cibulku, přidáme špenát, červenou čočku a chvilku osmahneme. Pokud máte mražený špenát, tak ten nejdřív nechat povolit a až pak…
Kuřecí tikka
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na větší kousky.Umícháme bílý jogurt se strouhaným zázvorem, utřeným česnekem, mletým chilli, kurkumou, lžičkou soli a citronovou šťávou. Do směsi…
Těstoviny s kuřecím masem v rajčatové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenNa troche oleja orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme plátky cesnaku a necháme ho rozvoňať.Vložíme nakrájané paradajky a kurkumu, osolíme, okoreníme. Dusíme asi 10…
Mrkvová polévka s „polovičním kari“
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev a petržel důkladně omyjeme (vyhneme se tak tomu, že bychom je museli škrábat) a nakrájíme je na kostičky. Zázvor nakrájíme na co nejtenčí plátky. Kurkumu…
Tofu salát (pomazánka)
Recept ještě nebyl hodnocenVyužití tofu je opravdu všestranné, hodí se do spousty různých pokrmů. Z uzeného tofu můžete připravit výbornou pomazánku, která má zajímavou, lehce kouřovou, chuť.…
Chřestový rozcuchánek
Recept ještě nebyl hodnocenChřest je mnohdy vnímán jako velmi nákladná surovina, která potřebuje složitou přípravu. Tento recept vám dokáže pravý opak. Kousky chřestu doplníme vajíčkem a tvrdým…
Těstoviny s žampiony, klíčky mungo a marinovanou ředkví
Recept ještě nebyl hodnocenK rychlému obědu můžete vykouzlit rychlé vegetariánské těstoviny plné různých chutí, které jim dodá sezamový olej a javorový sirup. Je jen na vás, jestli použijete…
Rybí filety na zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu, batáty, kurkumu a zemiaky nakrájame na malé kocôčky.Premiešame s nasekanou vňaťou, olejom a soľou. Zmes vysypeme do pekáča.Filety osolíme a okoreníme. …
Salát z kysaného zelí s květákem
Recept ještě nebyl hodnocenNa panvicu dáme trocha oleja a pridáme kurkumu. Premiešame a vložíme ružičky karfiolu, veľké prerežeme. Orestujeme. Podlejeme 2 lyžicami vína a na slabom plameni dusíme…
Kuskusový salát se zeleninou a granátovým jablkem
Recept ještě nebyl hodnocenKuskus dobre premiešame s olejom a zalejeme horúcou vodou. Zakryté necháme 5 minút postáť. Potom premiešame vidličkou a opäť na 5 minút zakryjeme. Necháme vychladnúť…
Čočkovo-květáková polévka s kokosovým mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenTato vydatná polévka plná chutí zahřeje i zasytí. Jemnou chuť květáku doplníme výrazným kořením - skořicí, zázvorem a kurkumou. Vše zjemníme kokosovým mlékem, které…
Kuřecí křidélka na zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenStonky zeleru a mangold nakrájame na menšie kúsky, paradajky a cibuľu na mesiačiky, brokolicu rozoberieme na ružičky, kurkumu na tenké kolieska.Všetku zeleninu dáme do…
Omeleta s čerstvou kurkumou
Recept ještě nebyl hodnocenOdenky kurkumy ošúpeme a najemno nastrúhame.Vajcia rozšľaháme metličkou s nastrúhanou kurkumou a soľou. Pridáme lístočky majoránky a premiešame.Rozpálime olej a vaječnú…
Kuskusový salát s mizunou
Recept ještě nebyl hodnocenKuskus premiešame s lyžičkou oleja. Zalejeme horúcou vodou, zakryjeme a necháme 5 minút stáť. Potom vidličkou načechráme a opäť na 5 minút zakryjeme. Kuskus necháme…
Vepřové maso s bambusovými výhonky
Recept ještě nebyl hodnocenMäso nakrájame na kocky.Na oleji orestujeme nadrobno nasekanú cibuľu.Pridáme kocky mäsa a orestujeme.Vložíme nakrájanú fazuľku, ochutíme kurkumou a osolíme. Podlejeme…
Zeleninový krém s kurkumou a špenátovými lístky
Recept ještě nebyl hodnocenTato výjimečná kombinace zeleniny, obohacená o exotickou kurkumu, přináší do vašeho talíře nejen osvěžující chuť, ale i blahodárné účinky pro vaše tělo. Lehká, ale sytá…
Pikantní batátový krém
Recept ještě nebyl hodnocenZahřejte se v zimních dnech horkou pikantní polévkou. Je hustá a jemná. Sladkost batátů vyvažuje čerstvý zázvor a chilli papričky. Podáváme ji zakápnutou smetanou a…
Okurkový salát s tofu
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji opečieme na kocky narezané tofu dozlata. Necháme vychladnúť.Uhorky nastrúhame nahrubo, paradajky nakrájame na tenšie mesiačiky.Pridáme na kolieska narezanú…
Kuřecí prsa s omáčkou Marmite korma a arašídy
Recept ještě nebyl hodnocenAsijská jídla si získávají v našem jídelníčku stále větší oblibu. Je to dáno i tím, že už jsou dostupné i různé ingredience pro přípravu indických a malajských pokrmů,…
Kuřecí soté se zeleninou a vlašskými ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenMäso nakrájame na kocky a premiešame so sójovou omáčkou, cukrom a múkou.Na panvici rozohrejeme olej, vložíme mäso a za stáleho miešania restujeme, kým sa nezatiahne…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
