Pomerančová bomba
Recept ještě nebyl hodnocenPomeranče oloupeme a odšťavníme spolu s jablkem.Šťávu přelijeme do mixéru, přidáme koření a chvíli mixujeme. Můžeme podávat.
Kurkuma - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rizotko s Tempehem
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit rýži Natural se solí,lžičkou kurkumy a lžící sezamového oleje. Do hotové rýže vmícháme na kostky nakrájený smažený Tempeh,rozmačkanou uvařenou brokolici,…
Pákistánská kuchyně - kuřecí ACHARI videorecept
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravila jsem si směs koření č.1 (půl lžíce cibulového semínka, půl lžíce celého fenyklu, půl lžíce černého hořčičného semínka). Do hluboké nádoby jsem dala 3 nahrubo…
Lilkový mozeček (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Recept ještě nebyl hodnocenCibule pokrájíme nadrobno. Oloupaný lilek nakrájíme na plátky, osolíme a necháme 20 minut vypotit. Lilek dáváme potit kvůli ztrátě případné hořkosti a také proto, aby…
Kuskusový salát s jahodami
Recept ještě nebyl hodnocenKuskus premiešame s 1 lyžicou oleja a zalejeme vriacou vodou. Zakryjeme a necháme 5 minút postáť. Potom vidličkou načechráme a opäť zakrytý necháme 5 minút postáť.Šťavu…
Hlíva ústřičná s kuskusem s jablky
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánev rozlijeme olej, vsypeme nadrobno pokrájenou cibulku, na tenké lupínky pokrájený česnek a necháme zrůžovět. Pak přidáme očištěnou a pokrájenou hlívu, zaprášíme…
Květáková polévka s křenem
Recept ještě nebyl hodnocenVe větším hrnci rozpustíme kousek másla a dáme smažit nadrobno nakrájenou cibulku. Mezitím očistíme zeleninu, nakrájíme na drobné kousky a také ji chvíli osmažíme…
Kapustovo - květáková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenCibulky nakrájíme nadrobno, omytou kapustu pokrájíme na nudličky a omytý květák rozeberme na malé růžičky. V hrnci rozehřejeme máslo a necháme na něm zesklovatět…
Zeleninový salát s masem, čočkou a kuskusem
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji restujeme asi 3 min na malé kúsky nakrájané kuracie mäso.Pridáme na kocky narezanú papriku, na plátky narezaný cesnak a na kolieska nakrájaný pór. Restujeme…
Hřejivá polévka z červené čočky
Recept ještě nebyl hodnocenNa oliv.oleji krátce opéct cibuli, mrkev a rajčata (vše nahrubo nakrájené). Až to zavoní, přidat čočku, krátce promíchat a zalít cca litrem horké vody, vhodit bujon (já…
Čínské kuřecí satay
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájejte kuře na polovinu délky a pak na tenké plátky.Kousky obalte v misce se sodou. Nechte odležet 20 minut.Pak dobře opláchněte, osušte papírovou utěrkou a umístěte…
Zázvorovo-medové jáhly s chilli brokolicí a kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenPšeno (Jáhly): Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme nasekaný zázvor a krátko orestujeme. Vložíme pyré, horúcou vodou sparené pšeno, osolíme a okoreníme. …
Kuřecí na indické jemné omáčce kari s kokosem
Recept ještě nebyl hodnocenV hrníčku si smícháme kašičku z trošky oleje a koření. Potřeme čtvrtky kuřete, dáme směs i pod kůži a necháme hodinu odležet. Na hlubší pánvi (Wok) rozpálíme trošku…
Tykvová polévka s růžičkovou kapustou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji restujeme asi 2 minúty na polkolieska nakrájanú cibuľu, na menšie kúsky narezané šampiňóny, nasekaný zázvor a cesnak.Pridáme na polovice narezaný ružičkový kel,…
Česnekové bulky
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme klasicky kvásek z droždí.Přisypeme dobře prosátou hladkou mouku, přidáme hrnek vody, zbytek droždí, 1,5 lžíce slunečnicového nebo olivového oleje, 1 čajovou…
Čočkové khirčí
Recept ještě nebyl hodnocenRýži a čočku smícháme, důkladně propereme a necháme stát hodinu ve studené vodě (můžeme nechat i přes noc, potom je příprava kratší). Poté slijeme a necháme okapat. Do…
Exotická čočková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenČočku přebereme, propláchneme a vaříme 10 minut. Na oleji ve větším hrnci orestujeme mrkev a celer, dokud nezezlátnou, pak přidáme cibuli, po chvíli papriku a nakonec…
Kuřecí kousky na asijský způsob, máslové brambory
Recept ještě nebyl hodnocenPředem si nakrájíme cibuli, papriky, česnek a zvlášť maso na kostky. Maso okořeníme solí, pepřem, kurkumou, worčestrem a pořádně smícháme se Solamylem, aby byly všechny…
Indická kuchyně - Dhal s brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenV papiňáku jsem na II. stupeň tlaku uvařila channa dal (15 minut). Do woku jsem dala mraženou česnekovou kostku s olejem a na středním ohni jsem jí rozehřála. Poté jsem…
Kurkumové rizoto s houbami a hovězím masem
Recept ještě nebyl hodnocenHouby očistíme a pokrájíme na plátky. Hovězí maso z vývaru nakrájíme na malé kousky.Rýži opláchneme, dáme do nádoby, zalijeme vodou, přidáme kurkumu sůl a pod pokličkou…
Dušené cibulky s řapíkatým celerem
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájame na malé kocôčky a vyškvaríme.Pridáme na tenšie kolieska narezané cibuľky (vňať aj bielu časť) a stonky zeleru. Osolíme, okoreníme čiernym korením a…
Květák zapečený se šunkou a třemi druhy sýra
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěný květák rozebereme na větší růžičky a vhodíme do vroucí osolené vody. Vaříme jen cca 5-7 min do poloměkka. Slijeme do síta a ihned zchladíme studenou vodou,…
Zapékané brambory (Alu Gauranga)
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nakrájejte na tenké plátky a dno vymaštěného kastrolu nebo pekáče pokryjte jednou třetinou bramborových plátků.Tuto vrstvu posypte jednou třetinou asafoetidy,…
Kuřecí roláda plněná vepřovým jazykem
Recept ještě nebyl hodnocenZapneme si troubu na rozehřátí. Prsa opláchneme, osušíme, prořízneme, ale nedořízneme až do konce. Proříznuté pláty masa rozevřeme do tvaru motýlích křídel a lehce přes…
