Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Batátová polévka s pečenou cizrnou

Lahodný batátový krém je ideální do chladných dnů. Polévka je sytá a kokosové mléko jí dodává jemnost. Můžeme ji ale i trochu zvýraznit chilli papričkou. Polévku podáváme s pečenou cizrnou.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

lucieblahova

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Batátová polévka s pečenou cizrnou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Cizrnu slijeme, propláchneme a necháme ji na sítku vykapat. Poté ji v misce promícháme s paprikou a 1-2 lžičkami oleje. Cizrnu vsypeme na plech vyložený pečicím papírem a dáme ji péct do trouby vyhřáté na 190 °C asi na 25 minut. Během pečení ji 1x-2x promícháme. Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Brambory, batáty a mrkev očistíme a nakrájíme na kostky. Na lžičce oleje osmahneme cibulku dozlatova. Poté k ní přidáme zeleninu a krátce vše orestujeme. Do hrnce vsypeme kurkumu, vše pořádně promícháme a necháme 1-2 minuty rozvonět. Krok 3: Zeleninu zalijeme vývarem a vaříme na středním plamenu za občasného promíchání do změknutí zeleniny cca 15 minut. Poté polévku rozmixujeme dohladka.  Krok 4: Na závěr do polévky vmícháme kokosové mléko a dochutíme ji dle potřeby solí a pepřem, popř. i kouskem chilli papričky. Již jen krátce prohřejeme.  Krok 5: Polévku podáváme s pečenou cizrnou, popř. i s čerstvým koriandrem. 

TIP: Jak dlouho se vaří batáty

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 12. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Batátová polévka s pečenou cizrnou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yP6qE

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Batátová polévka s pečenou cizrnou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yP6qE

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

lucieblahova přidal novou fotografii! 13. 12. 2024 21:13

Batátová polévka s pečenou cizrnou

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
olej, cizrna sterilovaná, cibule, brambory, mrkev, paprika sušená sladká, sůl, pepř mletý, vývar masový, batáty, kurkuma, mléko kokosové

Přidat fotografie receptu

]