Filé s rýžovo - čočkovou směsí

Postup přípravy

1. Rybacie filé posypeme kurkumou a osolíme.
2. Šošovicu zmiešame s ryžou, osolíme a rozsypeme na vymastený pekáč.
3. Na túto zmes rozložíme filé.
4. Na filé dáme lístky majoránky a bambusové výhonky.
5. Podlejeme asi 3,5 dl vody a zakryjeme alobalom.
6. Pečieme na 180 °C asi 30 minút.
7. Potom alobal odstraníme a na každý kúsok filé dáme plátok syra.
   Zapečieme dozlatova.
8. Na taniere dávame porciu filé a ryžovo-šošovicovú zmes.
   Podávame so zeleninou alebo zeleninovým šalátom.

   TIP Ryby v naší kuchyni