Kuskus s masem nažluto

Eliza Kuchařka: Eliza

4 porce Těstoviny 8 názorů

Suroviny

250 g kuskusu
250 ml vývaru
3 lžíce olivového oleje
1 vrchovatá lžíce másla
2 kuřecí prsní řízky
1-2 lžičky kurkumy
3 lžíce sójové omáčky
1 lžička chilli omáčky
1 vejce
1/2 čínského zelí
1 mrkev
2 stonky zelené cibulky
olivový olej
sůl
Recept si zatím oblíbilo 12 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso nakrájíme na nudličky, osolíme a smícháme se sójovou a chilli omáčkou, kurkumou a rozšlehaným vejcem. Necháme asi dvě hodiny odležet (možno i přes noc).

  2. Kuskus připravíme podle návodu na obalu - smícháme s olejem, zalijeme vroucím vývarem, promícháme, přidáme máslo a necháme stát 2 minuty, poté za stálého míchání povaříme 3 minuty, přikryjeme pokličkou a necháme dojít (nejméně 8 minut).

  3. V pánvi rozpálíme olej, vhodíme maso a cca sedm minut opékáme. Masem zbytečně nemanipulujeme, jen v polovině času prohodíme, aby se opeklo ze všech stran.

  4. Poté přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev, po minutě nudličky čínského zelí a kolečka cibulky a necháme zavadnout.

  5. Promícháme s kuskusem a dochutíme sójovou omáčkou, solí, případně chilli (nemusí být).

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 10 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuskus s masem nažluto

  • ruzenice ruzenice

    Ahoj sympaťando:-)
    koupila jsem kuskus a zkusím Tvůj recept:-K:-K:-K

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Elizo:-)vypadá to jako bezva dobrota s křupavou zeleninou:-p. Kuskus s dětmi můžeme,takže zkusím. Boďka č.8 je tvá,protože kombinaci kuskusu a masa znám;-).

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Hlavně dnešní děti kuskus milují a to je dobře.:yes: Generaci odchovanou knedlíkama - tchán i můj otec - jsem na kuskus zatím nenaučila... Maminky, ačkoli také poválečné děti, jsou nějak míň konzervativní a kuskus vaří, když tátové nejsou doma. ;-):-D

    Odpovědět

  • Paprika Paprika

    Dělala jsem kuskus parkrát a jednou podobně jako tento recept. Chutnalo nám. :-p +;-)

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Mysulko, my taky...:-p Jen nasladko jsem ho ještě nezkoušela..

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    :-p Eli kuskus máme rádi na všechny způsoby +1;-)

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Tome, kuskus určitě vyzkoušej, tak na 90% se domnívám, že ti bude chutnat. Musíš si ho dobře ochutit - přidávám masox a jestli máš rád houby a výrazné sýry, zkus takovou kombinaci.
    Například tady: http://www.toprecepty.cz/recept/5781-houbovy-kusku...

    Odpovědět

  • thomassinno thomassinno

    Hmmm ... Eli, kuskus jsem ještě nezkoušel, ale na tvých fotečkách s masíškem vypadá velmi lákavě:-p uklaádám a vyzkouším a tobě letí druhý bodík :-K :yes: +2

    Odpovědět

Tématické fráze: kuskus recepty jak ochutit kuskus kuskus s kurkumou recepty s kuskusem kuskus s masem kuskus recept kuskus kuskus a kurkuma kuskus kurkuma co je kuskus kurkuma a kuskus jak dobře ochutit kuskus kuskus s čínou recept na kuskus recept na kuskus s masem recepty z kuskusu kuskus s omackou kuskus na čínský způsob kuskus s masem recepty ochutit kuskus

Zapomněl/a jsem heslo