Bramborovo-žampiónová směs pečená na pánvi
Suroviny 3 porce
- 1 kg brambor
- 2 velké cibule
- 5 čerstvých žampiónů
- 1 stroužek česneku
- 1 lžička červené sladké papriky
- 0,5 lžičky kurkumy
- kmín
- sůl
- pepř
- pažitka
- libeček
Postup přípravy receptu
Brambory oloupeme a nakrájíme na menší kostky. Uvaříme v osolené vodě do poloměkka.
Žampióny očistíme a nakrájíme na tenčí plátky, cibuli nakrájíme na proužky a česnek nastrouháme na jemném struhadle.
Na pánev s olejem dáme cibuli a žampióny.
Dusíme pod poklicí 10 minut. Poté přisypeme červenou sladkou papriku, kurkumu, česnek, kmín a bylinky.
Osolíme, opepříme, přisypeme uvařené brambory a promícháme.
Necháme ještě na pánvi opékat dalších 10 minut. Občas promícháme.
Podáváme se zeleninovým salátem.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Bramborovo-žampiónová směs pečená na pánvi
-
Míšo,vypadá to móc jedle
.Bodík pro Tebe
-
vypadá to skvěle takové rychlovky mám nejradši
a jen k těm bramborám..ani nevím že je už tak vysoká cena za brambory naštěstí máme zahrádku a celý rok papáme brambůrky vlastní tak docela koukám jak puk..
-
Joj, tohle se mi líbí a na tomhle bych si pochutnala
-
Jani
ani nemluv. 
U nás v Penny mají brambory opravdu v kvalitě krmiva pro prasata a o ceně ani nemluvím. Ale máme tu prima mini prodejnu zeleniny, kde má brambory, které jsou poživatelné a v normální ceně Tento recept vznikl náhodou, kdy se mi opravdu nechtělo vařit a tak jsem udělala tuto rychlovku. A bylo to náhodou super. -
Míšo, už aby byly nové brambory, co? Jsou drahé a přitom někdy, jako krmení pro prasata. Já kupuji nějaké do mikrovlnné trouby 1 a 1/2 kg za 39 kč. Děs
, Ale bramborová jídla mám ráda, tak co se dá dělat. Super recept -
Míšo, já bych brambory mohla na všechny způsoby. . . Nedám na ně dopustit.
Tvůj receptík se mi líbí. +5 -
Vypadá to skvěle a teď v době masopustu, kdy se musíme obejít bez masíka, skvělá lehká večeře. Díky.
