Mořská štika s cibulovým pyré a cibulová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenKompletní menu získáte, pokud budete postupovat podle našeho receptu. Smažená mořská štika s cibulovým pyré jako hlavní chod je delikátní. Při přípravě pyré zároveň…
Kurkuma - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vepřové kotlety na houbách s rýží čtyř barev
Recept ještě nebyl hodnocenMaso pokrájené na 6 plátků mírně naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v hladké mouce a lehce opečeme a podusíme na sádle.Na kostičky posekanou cibuli zpěníme na slanině…
Brambory s květákem, kuřecím masem a žampióny zapečené v sýrovožampiónové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánev s olejem dáme restovat cibuli a maso nakrájené na drobné kostičky, přidáme sladkou papriku, kurkumu a orestujeme dozlatova. Ke konci přidáme česnek nakrájený na…
Kuřecí stehna s indickým kořením a s kuskusem
Recept ještě nebyl hodnocenNa začátek umytá kuřecí stehna obalíme v polovině koření ze všech stran, rozpálíme na velké pánvi 1 lžíci oleje, smažíme zhruba 10 minut kůží směrem dolů. Zatím …
Mrkvová polévka se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle zpěníme najemno nakrájenou šalotku a přidáme najemno nastrouhanou mrkev a petržel.Zaprášíme moukou, dobře promícháme a restujeme. Pak přilijeme studený vývar a…
Smažené filé se sýrovým poklopem
Recept ještě nebyl hodnocenPorce rybího filé necháme trochu povolit, ale ne úplně rozmrazit, jen natolik, aby šly propíchnout párátkem. Osolíme a pokapeme citrónovou šťávou. Na každou porci…
Celerovo-jablečná polévka
Recept ještě nebyl hodnocenTalíř chutné zeleninové polévky příjemně zasytí a zahřeje. Pokud se řadíte mezi milovníky těch krémových, pak zajisté musíte vyzkoušet celerovo-jablečnou polévku,…
Zdravá hokkaido polévka bez smetany
Recept ještě nebyl hodnocenBezesporu jednou z nejoblíbenějších podzimních surovin je dýně. Dýňová polévka je příjemně nasládlá a její lahodnou chuť utváří kurkuma, chilli a česnek. Dle tohoto…
Indické máslové kuře - butter chicken
Recept ještě nebyl hodnocenMarináda a maso: Kuřecí maso očistíme a nakrájíme na kostky. Zázvor a česnek nastrouháme. V misce promícháme všechny suroviny a nakonec přidáme maso. Marinádu s masem…
Kedlubny na česneku
Recept ještě nebyl hodnocenNa odlehčení jídelníčku se hodí chutný zeleninový pokrm. V našem receptu najdete příjemnou kombinaci kedlubny, smetany, česneku a koření. Spolu s přílohou z brambor to…
Pikantní hrášková rýže
Recept ještě nebyl hodnocen1) Do woku nebo vyššího hrnce dejte ghee a nechte rozpálit. Přidejte směs koření č.1 a orestujte. 2) Přidejte hrách, směs koření č. 2 a pár lžic vody. Přiklopte a…
Medová hořčice
Recept ještě nebyl hodnocenChcete-li hořčici jemnější, tak hořčičná semínka umelte nebo rozdrťte v hmoždíři. Vložte do mixeru nebo do misky, používáte-li mixer tyčový, přidejte lžíci převařeného a…
Rybí kari s kokosovým mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi rozehřejeme olej, přisypeme nakrájené bílé části cibulek, plátky česneku, chilli papričku, necháme zpěnit, přidáme kousky ryby, kari, zázvor, kurkumu,…
Keema Matar – indické curry z mletého masa s hráškem
Recept ještě nebyl hodnocenIndické jídlo je pověstné svou vůní, které dosahuje za pomoci koření jako je zázvor, garam masala, kurkuma a římský kmín. Pokud patříte do skupiny lidí, které nevadí,…
Květáková kari rýže s kokosovým mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenSyrový květák rozebereme na růžičky a vhodíme je do mixéru. Vše rozmixujeme na drobné kousky (cca velikosti rýže). Na pánvi rozehřejeme lžíci kokosového oleje, přidáme…
Rychlé nočky z kefíru
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve dáme vařit osolenou vodu, vše je hodně rychlé. Smícháme kefír s moukou, kurkumou, solí a česnekem. Mouku, je-li třeba, trošku přidáme, těsto by mělo být hladké…
Bramborovo-žampiónová směs pečená na pánvi
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a nakrájíme na menší kostky. Uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Žampióny očistíme a nakrájíme na tenčí plátky, cibuli nakrájíme na proužky a česnek …
Velikonoční vaječné pohoštění
Recept ještě nebyl hodnocenVariace na studené pohoštění z plněných vařených vajec. Připravte krémové vaječné pěny na několik způsobů a naplňte jimi vydlabané bílky. Ať už se rozhodnete pro směs…
Těstoviny s brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny na mnoho způsobů patří k oblíbeným obědům. Vyzkoušejte variantu se smetanou, brokolicí a sardelovými řezy, kterou zajímavě dochutí a provoní kurkuma. Před…
Indické květákovo-brokolicové kari
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninové směsi inspirované nejen indickou kuchyní jsou skvěle výživné a dokonale barevné. Jednou takovou směsí je i tato v receptu. Různorodá zelenina s výrazným…
Celerovo - hruškový krém
Recept ještě nebyl hodnocenŠalotky nakrájíme na tenké plátky a dáme na rozehřátý olej. Přidáme nadrobno nasekaný česnek a zázvor. Restujeme asi 5 minut - dosklovita. Celer nakrájíme na kostičky,…
Štědrovečerní večeře bez lepku, mléka (a vajec)
Recept ještě nebyl hodnocenBramborový salát: Brambory uvaříme ve slupce. Vychladlé je oloupeme a nakrájíme na kostičky. Okurky slijeme (lák si schováme) a nahrubo nastrouháme. Celer a mrkev…
Medová kuřecí křidýlka
Recept ještě nebyl hodnocenZ medu, sojovej omacky, kurkumy a korenia urobime marinadu, ocistene a umyte kridla trochu osusime.Vlozime do misy a zalejeme marinadou, dame asi na 2 hodiny do chladna,…
Zeleninový krém s kurkumou a špenátovými lístky
Recept ještě nebyl hodnocenTato výjimečná kombinace zeleniny, obohacená o exotickou kurkumu, přináší do vašeho talíře nejen osvěžující chuť, ale i blahodárné účinky pro vaše tělo. Lehká, ale sytá…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
