Polévka ze zelené čočky

Marie Svarcova Kuchařka: Marie Svarcova

Doba přípravy: 30 minut 4 porce Polévky 0 názorů

Suroviny

1 hrnek zelené čočky
1 plechovka loupaných krájených rajčat
2 lžíce oleje (kokosový, olivový apod.)
2-3 mrkve (podle velikosti)
2 řapíky celeru
1 cibule
3 stroužky česneku
2 plátky čerstvého zázvoru
2 kostky zeleninového bujónu Natur
1 lžička červené kari pasty
1 lžička drceného římského kmínu
půl lžičky kurkumy
pepř
sůl
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Přebereme a na sítku propláchneme čočku, necháme okapat. Zeleninu očistíme a nakrájíme nadrobno.
    V hrnci na oleji zpěníme nasekanou cibuli a po chvilce přidáme i česnek, zázvor a kmín, kurkumu i pastu.
    Za stálého míchání necháme rozvonět.

  2. Přidáme zeleninu, čočku, promícháme a zalijeme asi 1,5 l vody.
    Vložíme zeleninový bujón bez přidaných konzervantů a vaříme cca 15 minut. Přidáme konzervovaná krájená rajčata (v létě můžeme dát čerstvá, zralá) a ještě krátce povaříme.

  3. Nezapomeneme na pepř, který je jednou z nejsnazších cest, jak podpořit vstřebávání důležitého kurkuminu.
    Podle chuti můžeme přidat sůl. Na talíři posypeme pažitkou, petrželkou, libečkem apod.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 12 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Polévka ze zelené čočky

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: polévka ze zelené čočky polevka se zelenou cockou recepty polévka ze zelená čočky polévka ze zelené červené čočky polévka se zelenou čočky polévky recepty konzervovaná čočka krémová polévka se zelené čočky s kari zelena cocka polévka recept polévka zelená cocka polevka se zelene cocky recept čočková polévka top recepty polevka se zelenou cockou polevka zelena čočky zelená cocka polevka recept na polevku z cocky polevka ze zelene čočky recepty na přípravu zelené čočky recepty z čočky recepty polévky

Zapomněl/a jsem heslo