Červená čočka na kari

Marie Svarcova Kuchařka: Marie Svarcova

Doba přípravy: 25 min 4 porce Bezmasá jídla 0 názorů

Suroviny

400 ml červené čočky
1 konzerva loupaných rajčat
2 řapíky celeru
2 mrkve
kousek cukety- asi 10 cm
bílá část pórku
1 cibule
2 stroužky česneku
1 lžička kari
1 lžička kurkumy
2 lžíce olivového oleje
zeleninový vývar podle potřeby
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli a prolisované stroužky česneku. Pak přidáme na kousky nakrájený řapíkatý celer a na kolečka nakrájenou mrkev. Vše krátce opečeme, přidáme kari a necháme ho provonět.

  2. Přidáme loupaná rajčata, promícháme, přilijeme asi 500 ml vývaru a přisypeme čočku. Směs vaříme, dokud čočka a mrkev není na skus, pak přidáme nakrájenou cuketu a pórek a ještě krátce povaříme. Podle potřeby přidáváme v průběhu vaření vývar nebo vodu.

  3. Nakonec přidáme kurkumu, podle chuti osolíme, přidáme 1 lžíci lahůdkového droždí, není nutné, ale je moc dobré a hlavně zdravé. Promícháme a podáváme ozdobené zelenou cibulkou a kouskem syrové zeleniny.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 68 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Červená čočka na kari

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: cervena cocka na kari červená čočka recepty čočka na kari červená čočka s kari recepty červená čočka recept červena čočka loupaná recepty recept červená čočka s kari recepty s kuskusem rizoto čočka na kari top recepty

Zapomněl/a jsem heslo