Tvarohové šišky s jahodovou pěnou
Recept ještě nebyl hodnocenZ tvarohu, mouky, krupice, vejce a fruktosy vypracujeme těsto. Přidáme zrníčka z vanilkového lusku a máslo o pokojové teplotě. Těsto rychle propracujeme, aby nezřídlo a…
Lusk vanilkový - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vejce v mléce - Oeufs au lait
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 200°C. Vejce vyklepneme do mísy, přidáme cukr, špetku soli a našleháme do husté světlé pěny. Mléko v kastrolku svaříme s vanilkou a pomaličku,…
Čokoládová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnku nalijeme smetanu, vhodíme vybrané koření a přivedeme téměř k varu. Odstavíme, vybereme koření a nalámeme do ní čokoládu, přisypeme kakao, necháme rozpustit a…
Toskánské sušenky Cantucci
Recept ještě nebyl hodnocenVejce rozklepneme do mísy a smícháme s krupicovým cukrem a kypřícím práškem. Přimícháme nastrouhanou kůru a anýz (já anýz lehce podrtím v hmoždíři). Promícháme změklé…
Dezert z mléčné rýže
Recept ještě nebyl hodnocenPropláchnutou rýži dáme vařit s mlékem, špetkou soli a vanilkovým luskem. Když je rýže dostatečně měkká, vyjmeme lusk a do rýže vmícháme plátek másla, med podle chuti.Na…
Citronovozázvorový cheesecake
Recept ještě nebyl hodnocenKORPUS: Sušenky rozdrtíme (já robotem) a v míse rukama propracujeme s rozpuštěným máslem a mletým zázvorem. Sušenkovou hmotu napěchujeme na dno a část i do okrajů máslem…
Jahelník dietní
Recept ještě nebyl hodnocenSpařené jáhly vsypeme za stálého míchání do 250 ml vroucí vody a zvolna vaříme. Když se voda začíná odpařovat, přidáme mléko, do mléka přidáme badyán a zbylý prázdný…
Pistaciove pusinky
Recept ještě nebyl hodnocenBielky naslahame so stipkou soli a pridae cukor. Dobre vyslahame. Pridame najemno zomlete pistacie a mandle, jemne zamiesame do bielkov. Na plech vylozeny papierom na…
Malinový trifle
Recept ještě nebyl hodnocenSmetanu přivedeme k varu spolu s rozříznutým vanilkovým luskem. Odstavíme z ohně, lusk vyjmeme a vyškrábneme vnitřek lusku do smetany. Poté smícháme žloutky se škrobem,…
Osvěžující dýňová zmrzlina
Recept ještě nebyl hodnocenDýni nakrájíme na kostičky a v malém množství vody podusíme cca 10 minut. V míse si rozmícháme jogurt, smetanu, špetku soli a zrníčka z vanilkového lusku. Hotovou dýni…
Avokádové želé s jogurtem, dýňové želé s vanilkou s macerovanými fíky
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem naložíme fíky do rumu. Fíky překrájíme na poloviny, vložíme do malé zavařovací skleničky a přidáme skořici s hřebíčkem. Zalijeme rumem, aby byly fíky ponořené…
Mandlové důlky (DlabemeZdrave)
Recept ještě nebyl hodnocenV míse vyšleháme tuk, vanilkovou dřeň a cukr (raději umletý najemno) do světlé pěny. V další míse smícháme prosátou mouku s mletými mandlemi. Moučnou směs přidáme do…
Profiterol
Recept ještě nebyl hodnocenvětrníčky: do kastrůlku dáme mléko s vodou, máslo, sůl a cukr. Jakmile začne vařit vsypeme mouku a hbitě mícháme. Těsto musí být hladké. Necháme vychladnout a pak…
Dvoupatrový dort 18
Recept ještě nebyl hodnocenPostup opět stejný jako u prvního dortu. Pouze malé změny u krému. Krém 1: po ztuhnutí a ušlehání přimícháme do krému banán nakrájený na malé kousky Krém 2: z mléka a…
Vanilkové hvězdičky
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduché cukroví je hotové během chvíle a chutná skvěle. Cukroví krásně voní po másle a vlašských ořeších. Po upečení ho navíc obalíme ve vanilkovém cukru, který dodá…
Malinová srdíčka s ruby polevou
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo, cukr a žloutky vyšlehejte. Přidejte kůru, vanilku a postupně mouku. Zpracujte těsto a nechte alespoň 2 hodiny zabalené ve fólii v lednici. Ideálně přes noc.Těsto…
Frgály Petry z MasterChef Česko
Recept ještě nebyl hodnocenVelké valašské frgály z kynutého těsta s bohatou sladkou náplní, posypané máslovou žmolenkou si jistě zamilujete. Frgály podle tohoto receptu zachutnaly i porotcům…
Panna cotta s chutí tiramisu
Recept ještě nebyl hodnocenNechte se inspirovat dvěma slavnými italskými dezerty a ochutnejte tento jemný a lahodný krém. Do panna cotty ochucené vanilkou a kávou vmícháte mascarpone, necháte…
Lískooříškový krém
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte rádi lískooříškové krémy, přijde vám k chuti tato zdravější varianta z mandlovým mlékem, slazená agáve sirupem. V jedné dávce jsou semínka z celého…
Dia rohlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenRohlíčky s vůní mletých ořechů a pravé vanilky budou ozdobou svátečního stolu. Díky své křehkosti se doslova rozplývají na jazyku a v ústech zanechají lahodnou chuť…
Vánoční vaječný koňak
Recept ještě nebyl hodnocenK Vánocům neodmyslitelně patří vaječný koňak. Zapomeňte na ten kupovaný, připravit ten domácí, není žádná velká věda. Koňak příjemně voní po rumu, skořici a vanilce a…
Vánočka s kysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenVánočka, plná rozinek, mandlí a brusinek, upletená z devíti pramenů, má svým tvarem symbolizovat děťátko zavinuté v peřince. Díky zakysané smetaně v těstě vám vánočka…
Kváskový mazanec nebo vánočka
Recept ještě nebyl hodnocenKváskový mazanec je receptem pro všechny pekařské nadšence a milovníky kvasového pečení. Sladké těsto fermentované pšeničným kvasem můžete využít na přípravu mazance…
Panna cotta s jahodovou omáčkou (DlabemeZdrave)
Recept ještě nebyl hodnocenPanna cotta s pravou vanilkou a svěží jahodovou omáčkou je dokonalý letní dezert. Díky obilné alternativě smetany je lehčí a lépe stravitelná, obilný slad pak dodává…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
