Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Jahodový pohár s marcipánovým krémem

Jahodový pohár s marcipánovým krémem zaujme neobvyklou kombinací jemného marcipánového krému zlehčeného šlehačkou a čerstvých jahod. Výsledkem je elegantní dezert, který potěší nejen svou chutí, ale i vzhledem.

Hodnocení receptu je 4,9 (20×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Miquel Miquel

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 20 min + alespoň 4 hodiny chlazení

60 min (40 min příprava + 20 min tepelná úprava, + alespoň 4 hodiny chlazení)

Jahodový pohár s marcipánovým krémem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 16

Suroviny pro 8 kusů

8kusů

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 353 kJ /
1 996 kcal
Bílkoviny31,50 g
Tuky104,65 g
Vláknina19,00 g
Cholesterol 271 mg
Sodík 243 mg
Sůl0,60 g
Sacharidy222,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jahody omyjeme, odstraníme stopky a rozmixujeme je s moučkovým cukrem a šťávou z 1/2 citronu. Pyré rozdělíme na dvě části. Menší část uložíme do lednice na pozdější přelití pohárů. Krok 2: Želatinu namočíme do studené vody. Z větší části jahodového pyré odebereme několik lžic, zahřejeme je a rozmícháme v nich nabobtnalou a vymačkanou želatinu. Poté vmícháme 2 lžíce studeného jahodového pyré a za stálého míchání směs přilijeme ke zbytku studeného pyré. Jahodovou směs rozdělíme do 8 pohárů a uložíme do lednice ztuhnout. Krok 3: Vanilkový lusk podélně rozřízneme a vyškrábneme z něj semínka. Marcipán nakrájíme na menší kousky. Mléko, moučkový cukr, marcipán, vanilkový lusk i vyškrábnutá semínka zahřejeme. Za stálého míchání vaříme, dokud se marcipán nerozpustí. Krok 4: Želatinu namočíme do studené vody. Do horké marcipánové směsi vmícháme nabobtnalou a vymačkanou želatinu. Směs necháme vychladnout a poté odstraníme vanilkový lusk. Krok 5: Smetanu ke šlehání vyšleháme dotuha a zlehka ji vmícháme do vychladlé marcipánové směsi. Marcipánový krém rozdělíme do pohárů na ztuhlou jahodovou vrstvu a uložíme alespoň na 4 hodiny do lednice. Krok 6: Před podáváním poháry přelijeme odloženým jahodovým pyré a ozdobíme čerstvými jahodami nakrájenými na plátky a lístky máty.

TIP: Růžičky z jahod - rady a tipy na jedlé ozdoby

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 4. 2015

Poznámka autora Miquel

Fotopostup: http://sladkyaslanydulceysaladodomains.tumblr.com/...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (111× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (16 komentářů)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jahodový pohár s marcipánovým krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/K248

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jahodový pohár s marcipánovým krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/K248

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Miquel Miquel 19. 4. 2015 18:39
senky: :-K Díky

senky senky 19. 4. 2015 11:52
Luxusní :yes::yes::-*

Miquel Miquel 17. 4. 2015 06:21
mysulka, Anna Kocikova: Díky za pochvalu :-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 16. 4. 2015 17:00
Miquel:Ty vážně nikdy nezklameš:-*Nádhera:-K:yes:

mysulka mysulka 16. 4. 2015 10:59
:-p:yes: krásné :yes:

Miquel Miquel 15. 4. 2015 05:58
Merylas: Děkuji :-K

Merylas Merylas moderátorka 14. 4. 2015 19:54
Jedním slovem: Nádhera:yes:+ 12

Miquel Miquel 14. 4. 2015 06:21
Díky všem za hezké komentáře :-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 13. 4. 2015 20:24
:yes::yes:

sebena sebena 13. 4. 2015 17:10
myslím, že to komentář ani nepotřebuje:-O:-p:-K:yes::yes:

Danca Danca 13. 4. 2015 16:51
:-O jako vždy, nádhera!!!:yes:

hosta hosta 13. 4. 2015 16:31
Luxusní - asi bych ale ujídala za pochodu:-D:yes:

Irrena Irrena 13. 4. 2015 16:09
Jakou já na ten pohár dostala chuť:-8 Jsou moc krásné:yes:

zizala zizala moderátorka 13. 4. 2015 15:07
To je zase krásy na světě :-*:-p:yes:

pipre pipre 13. 4. 2015 14:16
Jen jsem koukla na foto a okamžitě mně bylo jasné, že je tvoje :-D Moc hezký recept i foto:yes::yes:+

Načíst další komentáře (1)
Načíst další komentáře (86)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
jahodovy pohar, poháry z jahod, jahody recepty, jahodové recepty, recepty na jahodové poháry, jahodový pohár s mascarpone, zelatina do rozmixovanych jahod, pohar z jahod, jahodovy pohar s jahodama, recepty s jahodami, recepty poháry, želatina z rozmixovaných jahody, jahodový pohár se šlehačkou, jahodový pohár s krémem, receptyna deserty, mascarpone recepty, zakysaná smetana dezert, jahody rozmixované, receptyna poháry z jahod, marcipán a želatina

Suroviny:
jahody, šťáva citronová, cukr moučkový, želatina, mléko, marcipán, cukr moučkový, lusk vanilkový, želatina, smetana ke šlehání, jahody, máta

Přidat fotografie receptu

]