Vanilkové placičky

Postup přípravy

1. Prosejte mouku a škrob a pak rozřízněte vanilkový lusk a vyškrabte z něj dřeň.
2. Potom ručním hnětačem promíchejte aroma, vanilkovou dřeň, moučkový cukr a máslo.
3. Nakonec do směsi postupně přimíchejte i škrob, mouku a prášek do pečiva.
4. Dohladka vymíchané těsto nechte hodinu odpočinout v lednici.
5. Potom těsto vyválíte do plátu, ze kterého vykrájíte kruhovým vykrajovátkem placičky.
6. Placičky rozložte na plech pokrytý papírem na pečení.
7. Placičky se pečou 12 až 15 minut v troubě předehřáté na 180 až 200°C. Na konci pečení by měly mít světle hnědou barvu. Dobrou chuť