Cupcake z černého piva s brusinkami a čokoládou

terezicka1 Kuchařka: terezicka1

Moučníky , Muffiny 2 názory

Suroviny

200 g másla
hrnek černého piva
hrnek cukru
hrnek hladké mouky
1/2 kypřícího prášku
2 veliké lžíce zakysané smetany
2 vajíčka
100 g kakaa
brusinkový džem
pár kostiček hořké čokolády
Na krém:
250 g mascarpone
250 g zakysané smetany
vanilkový lusk
trochu cukru
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Ve vodní lázni si rozpustíme máslo a přidáme k němu pivo a cukr. Rozmícháme a sundáme z lázně. V misce si rozmícháme zakysanou smetanu s vejci.

  2. Přidáme k máslu s pivem a rozmícháme metlou. Přidáme kakao, mouku s kypřícím práškem a vymícháme hladké těsto.

  3. Těsto pak lijeme do formiček na muffiny. Do každého košíčku dáme lžičku brusinkového džemu a půl kostičky čokolády. Dáme péct na 180°C asi 15 minut.

  4. Vychladlé zdobíme krémem. Na krém jsem použila mascarpone a zakysanou smetanu s trochou cukru a vnitřek vanilkového lusku.

  5. Zdobičkou pak nastříkáme krém na muffiny a poprášíme kakaem. Zdobíme brusinkami.

Poznámka

Další mé recepty najdete zde: http://www.vareniapeceni.cz/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 51 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Cupcake z černého piva s brusinkami a čokoládou

Tématické fráze: cupcake recept brusinkové muffiny s krémem muffiny z cerneho piva brusinkový cupcake pivo s čokoladou moučníky z černého piva cupcake