Žloutkové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky smícháme s cukrem, přidáme po lžících studenou vodu, mleté ořechy, mouku s práškem do pečiva a nakonec sníh z bílků. Těsto vylijeme na vymazaný a mouko vysypaný…
Máslo - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Jemná paštika nadivoko z krůtích jater
Recept ještě nebyl hodnocenJátra očistíme a nakrájíme na malé kousky. Cibuli nasekáme nadrobno a zpěníme ji na třetině másla. Přidáme pokrájená játra, několik snítek tymiánu, nadrcený česnek,…
Kuře pečené s přílohou
Recept ještě nebyl hodnocenStehna rozdělíme na dva kousky. Všechnu zeleninu nakrájíme na větší kousky, česnek nadrobno. Špekáčky oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Do pekáče dáme všechnu zeleninu…
Paštiková pomazánka II.
Recept ještě nebyl hodnocenPaštiku (měla jsem svoji domácí) utřeme s máslem, osolíme, opepříme, přidáme najemno krájenou cibuli a okurku (nebo drobně posekanou čalamádu) a nadrobno rozkrájená…
Hovězí maso v koprové omáčce podle Ondřeje Slaniny
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí krk nakrájíme na větší kostky a vložíme je do tlakového hrnce. Přidáme koření, cibuli na čtvrtky a zalijeme vodou. Osolíme. Zaklopíme a vaříme 1 hodinu.Vývar…
Křupavá makrela
Recept ještě nebyl hodnocenMakrely rozmrazíme, zbavíme hlavy, ocasu a rozkrojíme podél páteře na polovinu. Páteř opatrně vyřízneme, makrelu očistíme, omyjeme a papírovou utěrkou do sucha osušíme.…
Vídeňská roštěná
Recept ještě nebyl hodnocenRoštěnky naklepeme, po obvodu nařízneme, osolíme, opepříme, vložíme na velkou pánev s hodně rozehřátým olejem a prudce opečeme po jedné straně asi 3 minuty.Pak je…
Snídaňová vejce Benedikt
Recept ještě nebyl hodnocenSlavná vejce Benedikt jsou velmi oblíbenou a honosnou snídaní nejen v kavárnách. Jejich příprava je sice náročnější, zahrnuje jen pár surovin, ale efekt na talíři je…
Piškotové řezy s nutellou a rumem
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy prosejeme mouku, přidáme cukr a kypřící prášek, promícháme. V mléce rozmícháme vejce, olej a pomerančovou šťávu s kůrou. Vlijeme do mísy k mouce a vše ručním…
Černá čočka beluga s kuřecím masem a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenDrobná černá čočka beluga je velmi zdravá, nenadýmá a navíc se nemusí namáčet předem. Stačí ji povařit s bobkovým listem a dochutit octem. Čočku podáváme s opečenými…
Vepřová panenka se žampiony na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenDo očištěné panenky zbavené případných stříbrných blanek vmasírujeme nadrcený pepř, potřeme olejem a uložíme do chladu na cca 1 hodinu. Před tepelnou úpravou vyndáme…
Citronové špagety
Recept ještě nebyl hodnocenKombinace citronu a špaget může znít trochu zvláštně, ale chuťově skvěle funguje. Jídlo je velmi jednoduché a připravíte ho během chvilky. Ozdobte ho strouhaným…
Králík se smetanovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenStehna prošpikujeme a osolíme. Na sádle zprudka opečeme z obou stran a vložíme do menší zapékací nádoby.Zalijeme vývarem tak, aby maso bylo ponořené. Přidáme na klínky…
Toustový chleba podle Josefa Maršálka
Recept ještě nebyl hodnocenNadýchaný, jemný a vláčný, takový je toustový chleba z dílny cukráře Josefa Maršálka. Do kynutého těsta, které je založeno z omládku a směsi hladké a celozrnné špaldové…
Zapečené batáty s taveným sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenSladké brambory batáty jsou jedním z nejvýživnějších druhů zeleninu. Jsou bohaté na spoustu vitamínů a minerálních látek. Připravte je jako přílohu k pečenému masu,…
Kuře pečené na bylinkách
Recept ještě nebyl hodnocenPečené kuře je klasika a můžeme ho péct různě. Na másle, kořeněné, s nádivkou, se zeleninou, nebo s bylinkami, které maso krásně provoní a připomenou vám chuť středomoří…
Rafaelo cheesecake
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduše a chutně. Přesně takhle by se dal popsat tento nepečený cheesecake. V základu má sušenky s máslem a na tom leží lahodný kokosový krém ze šlehačky a…
Zapečené těstoviny s rajčatovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny zapečené s mozzarellou a rajčaty přijdou vhod, když hledáte rychlé jídlo, které zároveň nasytí celou rodinu. Navíc během přípravy můžete lehce improvizovat,…
Pikantní řízky naruby "Moravanka,,
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na 1 až 1,5 cm silné plátky, naklepeme osolíme a opepříme. Plátky obalíme ve strouhance, poté v těstíčku (vejce, hladká mouka, hořčice) a hned zprudka…
Cheesecake čokoládový
Recept ještě nebyl hodnocenSušenky rozdrobíme a přidáme máslo (rozpuštěné). Směs roztlačíme na dortovou formu vystlanou alobalem. Nad parou rozpustíme čokoládu. Zatím si v misce rozmícháme tvaroh,…
Fašiangové šišky
Recept ještě nebyl hodnocenZ mlieka odoberieme asi 100 ml, pridame 1 PL cukru a zahrejeme na ( nesmie byt horuce, inak sa drozdie zapari a nevykysne). Do vlazneho mlieka pridame drozdie, zamiesame…
Muffiny s marmeládou
Recept ještě nebyl hodnocenVejce, máslo, cukr, mouku, prášek do pečiva a mléko smícháme dohromady a pořádně promícháme, nejlépe mixérem, aby nebyli hrudky z másla. Košíčky plníme jen troškou…
Přečtěte si Zobrazit více
