Tvarohové knedlíky podle Josefa Maršálka

Name: Tvarohové knedlíky podle Josefa Maršálka
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g plnotučného tvarohu v kelímku; 30 g cukru krupice; 4 g soli; 1 vejce (vel. M); 250 g hrubé mouky; 1 kg ovoce (meruňky a jahody); Dále:; moučkový cukr; zakysaná smetana; rozpuštěné máslo

Sezóna letního ovoce přímo vybízí k přípravě domácích ovocných knedlíků. Vyzkoušejte lahodné tvarohové knedlíky přelité lahodným rozpuštěným máslem podle receptu věhlasného cukráře Josefa Maršálka, které můžete naplnit jahodami, meruňkami i dalším oblíbeným ovocem.

Hodnocení receptu je 3,5 (12×)

toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 10 min

45 min (35 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Tvarohové knedlíky podle Josefa Maršálka, Ilustrační fotografie — Ilustrační fotografie

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

500 500 g plnotučného tvarohu v kelímku

30 g 30 g cukru krupice

4 g 4 g soli

1 1 vejce (vel. M)

250 g 250 g hrubé mouky

1 kg 1 kg ovoce (meruňky a jahody)

Dále:

moučkový cukr

zakysaná smetana

rozpuštěné máslo

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 975 kJ / 1 428 kcal
Bílkoviny	40,68 g
Tuky	13,06 g
Vláknina	27,50 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	1,71 g
Sůl	4,21 g
Sacharidy	273,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy odvážíme tvaroh, smícháme ho s cukrem, solí a vajíčkem a poté přidáme hrubou mouku. Zamícháme stěrkou a necháme alespoň 10–15 minut odpočinout. Krok 2: Jednotlivé kousky ovoce obalíme tenkou vrstvou těsta, můžeme lehce podsypat hrubou moukou, pokud se lepí. Krok 3: Knedlíky ihned vkládáme do většího množství osolené vařící vody a vaříme asi 10 minut. Poté, co vyplavou, jsou knedlíky hotové. Opatrně je vyndáme děrovanou lžící do mísy a pokapeme je máslem, aby se neslepily. Krok 4: Podáváme je pocukrované, zalité rozpuštěným máslem a dozdobené zakysanou smetanou. Nejlepší jsou čerstvé, horké, právě uvařené.

Do mísy odvážíme tvaroh, smícháme ho s cukrem, solí a vajíčkem a poté přidáme hrubou mouku. Zamícháme stěrkou a necháme alespoň 10–15 minut odpočinout.
Jednotlivé kousky ovoce obalíme tenkou vrstvou těsta, můžeme lehce podsypat hrubou moukou, pokud se lepí.
Jaké ovoce se hodí do knedlíků
Knedlíky ihned vkládáme do většího množství osolené vařící vody a vaříme asi 10 minut. Poté, co vyplavou, jsou knedlíky hotové. Opatrně je vyndáme děrovanou lžící do mísy a pokapeme je máslem, aby se neslepily.
Jak uvařit ovocné knedlíky
Podáváme je pocukrované, zalité rozpuštěným máslem a dozdobené zakysanou smetanou. Nejlepší jsou čerstvé, horké, právě uvařené.

TIP: Jak na dokonalé tvarohové knedlíky podle Josefa Maršálka

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 3. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (26× přidáno)

Označit jako uvařené (25× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tvarohové knedlíky podle Josefa Maršálka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M8JM1

Ostružinové knedlíky podle Josefa Maršálka Videorecept

Ostružinové knedlíky podle Josefa Maršálka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz 90 min

Ovocné kynuté knedlíky podle Josefa Maršálka Videorecept

Ovocné kynuté knedlíky podle Josefa Maršálka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,1

toprecepty.cz 53 min

Krupicová kaše podle Josefa Maršálka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

toprecepty.cz 10 min

Sacher podle Josefa Maršálka Videorecept

Sacher podle Josefa Maršálka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz 120 min

Dortový korpus podle Josefa Maršálka Videorecept

Dortový korpus podle Josefa Maršálka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

toprecepty.cz 70 min

Bublanina s drobenkou podle Josefa Maršálka Videorecept

Bublanina s drobenkou podle Josefa Maršálka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

toprecepty.cz 60 min

Zobrazit více

Květákové placičky Videorecept

Květákové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

toprecepty.cz 45 min

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz 55 min

Krémová pórková polévka Videorecept

Krémová pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 50 min

Buchtičky s krémem Videorecept

Buchtičky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 75 min

Brokolicová polévka Videorecept

Brokolicová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 30 min

Rýžový nákyp Videorecept

Rýžový nákyp

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 100 min

Zobrazit více

Sladká jídla
Ovocné knedlíky

Oběd
Recepty pro začátečníky
Letní recepty
Ovoce
Meruňky
Jahody
Česká kuchyně
Vaření
Recepty do 100 korun
Večeře
Josef Maršálek
Tvaroh

Moje poznámka

Tvarohové knedlíky podle Josefa Maršálka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M8JM1

Náhodný recept

Zapečené brambory s cuketou a smetanou Videorecept

Zapečené brambory s cuketou a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lasicka 70 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Banánové brownies

Přidáno před 33 minutami

Brokolicová omeleta

Přidáno před 14 hodinami

Žampionový krém s petrželkou

Přidáno před 16 hodinami

Šunková pomazánka s křenem a domácími houstičkami

Přidáno před 18 hodinami

Lasagne z jedné pánve trochu jinak

Přidáno před 19 hodinami

Polévka s pekingským zelím a nudlemi

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

lenka.janatkova moderátorka 13. 3. 2024 21:57

sbíhají se mi sliny

už aby bylo léto

Marie Svarcova 13. 3. 2024 15:31

určitě výborné

Redakce Toprecepty přidala novou fotografii! 7. 3. 2024 19:38

Články s tímto receptem

34 foto Hodnocení 17×
Týdenní jídelníček plný rychlých jídel: Vychutnejte si 7 dní bez vymýšlení receptů

15 receptů
15 receptů na ovocné knedlíky: Vybrali jsme ty nejoblíbenější. Které bodují u vás?

Přečtěte si

Sladké léto s Josefem Maršálkem: Jak na dokonalé tvarohové knedlíky? Použijte dost zralé ovoce a nechte v něm pecku!

15 receptů na ovocné knedlíky: Vybrali jsme ty nejoblíbenější. Které bodují u vás?

Jak vytvarovat knedlíky do perfektního tvaru? Náš videonávod vám poradí Hodnocení 127×

Nejnovější články

5 foto
Houbová omáčka nemusí obsahovat smetanu, aby byla krásně krémová. Skvělou chuť jí dodá obyčejné pomazánkové máslo

Video
Domácí jablečný štrúdl chutná úplně jinak než ten z listového těsta. Pomůže jednoduchý trik s hrncem

9 foto
Jablečný trhanec je nadýchaný jako obláček a voní máslem. Uvnitř ukrývá kousky jablek a na povrchu je opečený dozlatova

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Povidlové šátečky bez kynutí Videorecept

Povidlové šátečky bez kynutí

[email protected] před 6 hodinami

Dvojctihodné koláčky podle Josefa Maršálka

nericek71 před 9 hodinami

Jablkový závin (štrúdl) z jogurtového těsta Videorecept

Jablkový závin (štrúdl) z jogurtového těsta

knihomolka před 12 hodinami

Hrnkové řezy s ovesnými vločkami a jablky

Petaas před 12 hodinami

Polévka frankfurtská s párkem a bramborem

Antusa před 13 hodinami

Hrnková bábovka Videorecept

Hrnková bábovka

Katka-UL před 13 hodinami

Drobenkový tvarohový koláč Videorecept

Drobenkový tvarohový koláč

kiramon před 13 hodinami

Kuřecí medailonky na kari s hořčicí

Lenka Sedlackova před 14 hodinami

Žampiony s cuketou

Jana@K před 14 hodinami

Vepřová játra v pikantní zelenině

Limek před 15 hodinami

Suroviny:
tvaroh plnotučný, cukr krupice, sůl, vejce, mouka hrubá, ovoce, cukr moučkový, smetana zakysaná, máslo

Tvarohové knedlíky podle Josefa Maršálka

Jaký obsah chcete přidat?

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Články s tímto receptem

34 foto Hodnocení 17× Týdenní jídelníček plný rychlých jídel: Vychutnejte si 7 dní bez vymýšlení receptů

15 receptů 15 receptů na ovocné knedlíky: Vybrali jsme ty nejoblíbenější. Které bodují u vás?

Přečtěte si

Nejnovější články

5 foto Houbová omáčka nemusí obsahovat smetanu, aby byla krásně krémová. Skvělou chuť jí dodá obyčejné pomazánkové máslo

Video Domácí jablečný štrúdl chutná úplně jinak než ten z listového těsta. Pomůže jednoduchý trik s hrncem

9 foto Jablečný trhanec je nadýchaný jako obláček a voní máslem. Uvnitř ukrývá kousky jablek a na povrchu je opečený dozlatova

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

34 foto Hodnocení 17×
Týdenní jídelníček plný rychlých jídel: Vychutnejte si 7 dní bez vymýšlení receptů

15 receptů
15 receptů na ovocné knedlíky: Vybrali jsme ty nejoblíbenější. Které bodují u vás?

5 foto
Houbová omáčka nemusí obsahovat smetanu, aby byla krásně krémová. Skvělou chuť jí dodá obyčejné pomazánkové máslo

Video
Domácí jablečný štrúdl chutná úplně jinak než ten z listového těsta. Pomůže jednoduchý trik s hrncem

9 foto
Jablečný trhanec je nadýchaný jako obláček a voní máslem. Uvnitř ukrývá kousky jablek a na povrchu je opečený dozlatova