Rajské kapustové závitky
Recept ještě nebyl hodnocenZ kapustových listů seřízneme nožem silnější stvoly. Pak není nutné kapustové listy spařovat a balit se nám do nich bude lehce.Mleté maso dáme do mísy. Přidáme kořenící…
Maso mleté mix - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Masové knedlíčky od babičky
Recept ještě nebyl hodnocenVše smícháme, aby vzniklo takové těsto z kterého děláme kuličky a dáváme do probublávájící polévky. Dobrou chuť
Lasagne s kapustou a sýrovým bešamelem
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava kapusty: Kapustové listy omyjeme, vyřízneme tvrdý střed a na páře vaříme asi 10 minut. Masovo-rajčatová směs: Maso opečeme na oleji, když zbělá, přilijeme…
Sekaná ve slanině
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve usmažíme nadrobno nakrájenou cibuli. Vychladlou vmícháme do mletého masa, přidáme ostatní uvedené ingredience a směs propracujeme.Z masové směsi vytvoříme …
Zelí v sekané
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle osmažíme dozlata drobně nakrájenou cibuli. Polovinu jí smícháme s mletým masem, přidáme koření, vajíčko, vločky a důkladně promícháme. Druhou polovinu…
Vepřové měšce po kaplicku
Recept ještě nebyl hodnocenKýtu si naklepeme na hodně tenké plátky, pokud možno do kulatého tvaru. Osolíme, opepříme. Mleté maso spojíme se žloutkem, troškou soli, rohlíkem a rozmarýnem. Játra si…
Papriky plněné masovou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenPapriky očistíme,zbavíme jadérek a přepůlíme. Cibuli nakrájíme na drobno a dáme na pánev s olejem osmažit.Poté přidáme maso a osmahneme,přidáme sůl a koření a rýži…
Mleté maso se smetanou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenNa drobně pokrájeném špeku osmažíme drobně pokrájenou cibuli dosklovata, pak přidáme mleté maso a dále smažíme do rozdrobení masa za častého míchání (lze použít…
Čevabi a plněné papriky
Recept ještě nebyl hodnocenČevabi a plněné papriky jsou lahodné speciality balkánské kuchyně. Čevabi jsou malé, kořeněné masové válečky, tradičně podávané s cibulí. Papriky plněné směsí mletého…
Sekaná bez vajec se smetanou a uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem promícháme mleté maso se smetanou, vegetou a kořením a takto upravené necháme do ruhého dne v lednici uležet. Na druhý den do masa vmícháme uzené kostky-0…
Masová sekaná v tukové bláně
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso smícháme se všemi surovinami a řádně propracujeme v celistvou hmotu. Vytvoříme tzv."šišku" a obalíme vepřovou tukovou blánou. Pečeme bez podlévání cca 45…
Rarášci s masem a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenZ vejce, oleje, sojových omáček, pepře, solamylu a česneku umícháme těstíčko. Košťál brokolice očistíme a nakrájíme na drobné kostičky a dáme do menšího množství vařící…
Honzíkovy karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenJedním z pokrmů, který hravě zvládne i kuchařský začátečník, jsou jistě karbanátky z mletého masa. K masu přidejte sýr, dochuťte česnekem, kořením a pažitkou, obalte v…
Kapustová polévka s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenRčení, že polévka je grunt, jste dozajista už slyšeli. V tomto receptu to platí do posledního písmene. Vydatná polévka z jemně nakrájené kapusty, mletého masa a brambor,…
Zapečené mleté kuličky s gnocchi a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenZapečené masové kuličky budou hitem, který si získá na vašem stole oblibu. Tyto malé tvary, pečené do zlatova, propojené s omáčkou, představují skvělou volbu pro rodinný…
Sekaná bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenZelí dáme do horké vody a opatrně rozebereme listy bez košťálů. Bábovku vymažeme sádlem a vysypeme strouhankou. Naskládáme listy tak, aby přesahovaly přes bábovku. na…
Mleté koule v zelenině (kebabčata)
Recept ještě nebyl hodnocenVšechno zpracujeme a utvoříme koule. Necháme je v ledničce hodinku odležet.Na oleji orestujeme na půlkolečka nakrájenou cibuli, přidáme masové koule a krátce opečeme.…
Dušená kedlubna s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenCibule oloupeme, pokrájíme na kostičky a necháme na trošce rozpáleného oleje lehce zezlátnout.Přidáme na nudličky pokrájený řapíkatý celer, mleté maso a dále smažíme do…
Polokoule z mletého masa po italsku
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso ochutíme solí, pepřem a paprikou, přidáme vejce nebo škrob a dobře promícháme. Mozzarellu nakrájíme na malé kousky, v mém případě 16 ks. Pomocí zmrzlinové…
Překvapená sekaná
Recept ještě nebyl hodnocenMaso dáme do mísy, osolíme ho a malinko polijeme smetanou, promícháme a necháme ho chvilku stát, zatím si nakrájíme rohlík na kostičky a polijeme ho smetanou, aby se nám…
Pečené papričky sweetbite s bramborami a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenPapričky očistíme a opláchneme. Mleté maso smícháme s cibulí, kořením, vejcem , solí a lehce zahustíme strouhankou.Naplníme papričky masem, vložíme doprostřed pekáče.…
Srnčí hřbet s vinnou klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenNa lžíci olivového oleje orestujeme špenát asi 5 minut. V míse smícháme obě masa, vejce, špenát, jáhlové vločky, sůl a pepř podle chuti každého. Směs necháme asi 10…
Masozeleninové topinky pro děti i tatínky
Recept ještě nebyl hodnocenVe velkém hrnci na sádle osmažíme nahrubo nakrájenou cibulku. Po chvíli přidáme na plátky pokrájený česnek. Krátce orestujeme. Přidáme mleté maso, opět orestujeme,…
Mleté řízky s Romadurem (tvarůžky)
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso dáme do mísy, na velkých slzách struhadla přistrouháme Romadur nebo tvarůžky, přidáme smetanu, velmi jemně pokrájenou malou cibuli, opepříme a osolíme. Vše…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
