Sojovo - masová sekaná se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenSojový granulát dáme do osolené vody a 20 minut povaříme.Scedíme, vymačkáme přebytečnou vodu a dáme do mísy. Přidáme mleté maso, nastrouhaný tvrdý sýr, vejce, koření a…
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Sojový granulát dáme do osolené vody a 20 minut povaříme.Scedíme, vymačkáme přebytečnou vodu a dáme do mísy. Přidáme mleté maso, nastrouhaný tvrdý sýr, vejce, koření a…
Těsto je klasika kynuté, tudíž udělat kvásek, po vzejití s ostatními surovinami zpracovat v těsto a na cca hodinu uložit na teplé místo.Náplň: Na cibulce orestovat…
Játra rozmixujeme a dáme se všemi ingrediencemi do mísy. Pořádně prohněteme a dáme na 24 hodin uležet do lednice. Dáme zapéct na 20-25min při teplotě 180°C.
Housku namočíme zhruba na 10 minut do vody a pak ji dobře vymačkáme. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Mleté maso smícháme s houskou, cibulí, vejci, petrželkou a…
Postup je velmi jednoduchý - maso s vodou, vejcem, cibulkou a kořením smícháme v míse, přidáme mraženou zeleninu, tvoříme koule, trochu splácneme a na pečícím papíře na…
Do pekáče nakrájíme na kostky vepřové maso, na něj dáme pokrájenou cibuli, na cibuli pokrájený uzený bůček, na bůček pokrájené papriky a navrch mleté maso. Každou…
Jako první si uděláme nádivku s kterou budeme plnit. Připravíme si mleté maso, přidáme sůl, mletý pepř, malinko nastrouhaného muškátového oříšku, 1 malé vejce, lžíci…
Mleté maso dáme do mísy, dochutíme kořením a mírně solí. Přidáme vejce, dobře promícháme a mírně zahustíme hrubou moukou, cca 1-2 lžíce (lze i strouhankou). Směs necháme…
Na trošce oleje osmažíme dosklovata drobně pokrájenou cibuli, přidáme maso, které během smažení mícháme a rozebereme na kousky. Když je maso zatažené, přisypeme na…
Na oleji zpěníme cibulku, přidáme maso, česnek a restujeme dozlatova. Osolíme, opepříme a přidáme malou lžičku grilovacího koření, bazalku a oregano. Dále přidáme…
Sekanou si připravíme, jak jsme zvyklí. Vytvoříme si tělíčka želviček, velikost asi jako dlaň, ale můžou být i menší. Dlouhé pásky anglické slaniny si podle potřeby…
Maso dáme do misky. Přidáme žloutek, hořčici, česnek, nadrobno nasekanou cibuli, česnek, smetanu. Na hrubých nudličkách nastrouháme klobásu a také ji přidáme do misky.…
Mleté maso si spracujeme s kořením, vajíčkem,nastrouhaným sýrem, česnekem a rozmočeným, vody zbaveným rohlíkem. Tvoříme placičky, které obalíme v trojobalu, (mouka,…
Na změklou cibulku přidáme mleté maso a necháme opékat dokud není hotové. Pak přisypeme mrkev, dále opékáme a mícháme. Mrkev trochu pustí šťávu, není třeba v tuto chvíli…
Všechny suroviny na sekanou spojíme a řádně vymícháme. Necháme chvíli odpočinout. Vezmeme formu na srnčí hřbet a vysteleme ji plátky slaniny. Na to uložíme ochucené maso…
Cibuli nakrájíme na kostičky, mrkev očistíme a také nakrájíme.V pánvi rozpálíme kousek másla a na něm orestujeme cibuli s mrkví. Pak vložíme mleté maso, hrášek a opět…
Jednu cibuli nakrájíme nahrubo a odložíme bokem, druhou cibuli nakrájíme nadrobno, očistěnou mrkev nastrouháme na jemném slzičkovém struhadle, očistěnou, dužiny a jader…
Na oleji zpěníme cibuli a přidáme nastrouhanou mrkev a celer. Chvíli podusíme přihodíme česnek a po té maso. Mícháme, aby se maso opeklo a rozdrolilo. Přidáme pyré,…
Mleté maso dáme do mísy, zalijeme malým množstvím vody, osolíme, promícháme a necháme odpočinout tak 15 minut. Mezi tím si namočíme kousky rohlíku do mléka, ten trochu…
Ve velkém hrnci na sádle osmažíme nahrubo nakrájenou cibulku. Po chvíli přidáme na plátky pokrájený česnek. Krátce orestujeme. Přidáme mleté maso, opět orestujeme,…
Cibule oloupeme, pokrájíme na kostičky a necháme na trošce rozpáleného oleje lehce zezlátnout.Přidáme na nudličky pokrájený řapíkatý celer, mleté maso a dále smažíme do…
Papriky očistíme,zbavíme jadérek a přepůlíme. Cibuli nakrájíme na drobno a dáme na pánev s olejem osmažit.Poté přidáme maso a osmahneme,přidáme sůl a koření a rýži…
Mleté maso osolíme, opepříme, promícháme a necháme asi 10 minut odpočinout. Poté vypracujeme kuličky.V hluboké pánvi rozpálíme olej a kuličky ze všech stran orestujeme.…
Anglickou nakrájíme na kousky a dáme vyškvařit. Na ní pak osmažíme nakrájenou cibuli a směs necháme vychladnout. Rohlíky natrháme na kousky a namočíme do trochy vody…
Přidáno před 2 hodinami
Přidáno před 4 hodinami
Přidáno před 6 hodinami
Přidáno 6. 5. 2024 13:01
Přidáno 6. 5. 2024 12:15
Přidáno 6. 5. 2024 08:08
Holka u plotny radí: Jak na výbornou hrníčkovou bábovku podle babičky Libušky? Díky tomuto receptu ji zvládne každý
Startuje třetí řada Peče celá země: Jde o masáž chuťových buněk, říká Bebarová. Zapomeňte na diety, dodává Landová
Borůvky ve vlastní šťávě chutnají skoro jako čerstvé. Jak je připravit a uskladnit na zimní měsíce?