Masové koule s anglickou slaninou na kysaném zelí v parním hrnci

Mleté maso Doba přípravy: do hodiny i s přípravou 8 názorů

Mleté maso Doba přípravy: do hodiny i s přípravou 8 názorů

Suroviny 3-4 porce

7-8 ks brambor
kmín
tuk nebo olej nebo sádlo
Na masové koule:
500 g mletého masa mix (vepřové a hovězí)
1 vejce
1 PL strouhanky
sůl
pepř
majoránka (může být i nasekaný libeček)
15 dkg anglické slaniny
1 cibule
4 stroužky česneku
Na zelí:
500 g kysaného zelí
2 PL cukru krupice
15 dkg Gazdovské slaniny nebo jiné
1 cibule

Postup přípravy receptu

  1. Na rozpáleném tuku osmažíme nadrobno pokrájenou anglickou slaninu, cibulku a česnek a necháme vychladnout. Pak dáme do mísy, přidáme mleté maso, vajíčko, strouhanku, sůl, pepř a majoránku. Vše důkladně promícháme a utvoříme 8 koulí.

  2. Kysané zelí propláchneme, aby nebylo moc kyselé, důkladně vyždímáme zbylou vodu, dáme do mísy, přisypeme cukr a přidáme směs z na tuku osmažené slaniny a cibulky a vše řádně promícháme.

  3. Očistíme brambory a překrájíme na polovinu. Parní hrnec naplníme vodou. Do spodní nádoby parního hrnce rovnoměrně narovnáme ochucené zelí a na něj rozložíme 8 kuliček masa.

  4. Do druhé nádoby rozložíme rozpůlené brambory, nesolíme, jen okmínujeme. Vše uzavřeme a paříme 40 minut. Po vypnutí necháme ještě 5 minut dotáhnout.

Poznámka od kuchařky

Zelí je opravdu jen přírodní a maso je pěkně šťavnaté.

Snad bude chutnat i Vám-dobrou chuť!

Komentáře k receptu Masové koule s anglickou slaninou na kysaném zelí v parním hrnci

  • eva hubova eva hubova

    :-p:yes:+5ukládám na vyzkoušení:-))

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Aní, koukám, že když to někdo umí, dají se v parním hrnci vytvořit dobrůtečky...;-):-) Bezva recept. :yes:

    Odpovědět

  • Lemartinko;-):-)):yes::yes:
    Jiřinko pomalý nemám,je na mě moc pomalý:-Dasi bych si nezvykla;-)
    Děkuji za body:-)

    Odpovědět

  • Jikotka Jikotka

    Aničko,dobrá inspirace..taky nemám parní,ale pomalý mám a už přemýšlím jak na to :yes::-D,tobě bodík :-K

    Odpovědět

  • lemarti lemarti

    Aničko už mi asi došlo kdo získal parní hrnec:-8ale jsem ráda že právě ty:-KA receptík si ukládám jsem taky majitelkou parního hrnce a nemám pořád receptíky jak v něm vařit.Tak bodík letí bleskurychle k tobě;-):yes:

    Odpovědět

  • Díky za bodíky:-))
    Odpočívám,ale drahé polovičce uvařit musím;-):-))

    Odpovědět

  • yanull yanull (moderátorka)

    Aničko,:-K parní hrnec nemám, jen pomalý, ale v něm to také ukuchtím, z mletého masa ráda vařím.:-p:yes: + 2. bodík

    Odpovědět

  • savlinka savlinka

    ANIČKO:yes::yes::yes:TEDA ty vyváříš,takové dobrůtky:yes:koukej ještě odpočívat:-8

    Odpovědět

Tématické fráze: jak vařit v parním hrnci mleté maso v parním hrnci kysané zelí se slaninou vaříme v parním hrnci zelí v parním hrnci masové kuličky v kyselém zelí recepty v parním hrnci masové kuličky v zeli masove kuličky v pomalem hrnci masové kuličky na zelí co vařit v parním hrnci jak uvařit kysané zelí koule z mletého masa v zelí jak uvařit zelí recepty vaříme v parním hrnci co-uvarit-v-parnim-hrnci masove kulicky se slaninou masové koule z mletého masa parní hrnec recepty jak vařit zelí