Tvaroho makový dortořez
Recept ještě nebyl hodnocenZ prvních ingredincí vypracujeme na vále, nebo silikonu těsto. Oddělíme menší třetinu na dozdobení vršku. Těsto rozprostřeme do olejem vymazané klasické dortové formy…
Mouka hrubá - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Paprikáš z kuřecích křídel nebo stehen
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme na drobno nakrájanú cibuľku,pridáme kuracie mäso, z oboch strán osmažíme, pridáme soľ, kopcovitú lyžičku červenej papriky a ostatné korenie, chvíľu…
Mrkvové dukátky
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev nastrouháme na velmi jemno. Přidáme prosátou mouku, kypřící prášek a tuhý tuk nastrouháme. Vypracujeme těsto, které necháme odpočinout 1-2 hodiny. Na pomoučněném…
Dvakrát zakládané koláčky bez kynutí
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech surovin zpracujeme těsto, které nenecháváme kynout. Vyválíme plát, který rozkrájíme na malé čtverečky. Na každý čtvereček dáme malou lžičku ochuceného tvarohu a…
Jablečné noky
Recept ještě nebyl hodnocenJablka oloupeme,nastrouháme.Rohlíky nakrájíme na kostičky a přidáme k jablkům necháme chvíli stát aby rohlíky nasákly.Dále vmícháme zbytek ingrediencí.Vykrajujeme noky…
Bublanina s kousky broskví
Recept ještě nebyl hodnocenCelá vejce vyšleháme s cukrem, k tomu přimícháme prosáté tři hrnky pol. mouky s práškem do pečiva, na kousky nakrájené broskve s kompotu a vlijeme všechnu šťávu též s…
Makové šišky se švestkami
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce, nejlépe den předem. Pak oloupeme a nastrouháme. Přidáme mák, vejce, mouku, sůl a krupičku. Zaděláme v nelepivé těsto. Popřípadě podsypáváme…
Makovo - čokoládový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto: Formu na koláč (24 cm) vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Bílky ušleháme na tuhý sníh. Žloutky s cukrem ušleháme do bílé pěny, přidáme mouku a nakonec…
Zasněžený jablečný koláč
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech surovin vypracujeme těsto, jednu třetinu dáme do chladničky, zbylou část rozválíme na placku a přeneseme na plech vymazaný tukem a vysypaný hrubou moukou.…
Měkkoučké knedlíky z domácí pekárny
Recept ještě nebyl hodnocenZapneme pekárnu na program Těsto. Přidáme všechny ingredience mimo pečiva. Přiléváme vodu, až vznikne tužší koule. Přidáme pečivo a necháme dojít do konce programu. Může…
Tvarohový koláč Edita
Recept ještě nebyl hodnocenTvaroh utřít s cukry, žloutky a máslem, přidat citronovou kůru a rozinky. Z bílků ušlehat sníh. Krupici smísit s práškem do pečiva. Sníh a krupici lehce vtáhnout do…
Maso na divoko s jalovcem
Recept ještě nebyl hodnocenNa osmaženou cibulku dáme kostky masa - můžeme nechat případně i kost, necháme zatáhnout a přidáme koření, aby se pouze rozvinula vůně a chuť a zalijeme teplou vodou…
Plněný bramborový knedlík jinak
Recept ještě nebyl hodnocenZ bramborového těsta vyválím obdelník, který posypu na kostičky nakrájeným salámem. Zatočím jako závin a dám vařit asi na 25 min. Cibuli nakrájím a osmažím do zlatova.…
Maďarská hrášková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozohriatom oleji opečieme krátko hrášok, pridáme múku, mletú červenú papriku a opäť krátko pražíme. Zalejeme vodou, pridáme za stáleho miešania bujón, mleté čierne…
Třešňový koláč podle šéfkuchaře
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny na těsto zpracujeme vařečkou a rozetřeme na plech, který jsem si vymazal tukem a vysypal. těsto bude nízké takové má být. Hustě poklademe vypeckovanými…
Noky paní Marušky
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo utřeme do pěny a postupně do něj zatřeme žlouty. Pak přidáváme po částech mouku a mléko. Lžíci mouky smícháme s práškem do pečiva a odložíme na později. Necháme…
Kakaová bublanina
Recept ještě nebyl hodnocenVajcia rozklepneme a oddelíme žĺtky od bielkov. Do misy dáme žĺtky, cukor a maslo, spoločne vyšľaháme do žltej peny. Z bielkov a krupicového cukru ušľaháme tuhý…
Blumový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenAsi polovinu mléka odlejeme do mističky a přidáme droždí se lžící cukru, rozmícháme a dáme na teplé místo kynout. Mezitím nakrájíme máslo na menší kousky a dáme do mísy,…
Jablkové knedlíky - od Markýtky
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy nasypeme mouku a k ní nahrubo nastrouhaná jablka, nastrouhanou citronovou kůru, skořici, vejce, strouhanku a tvarujeme knedlíky - kuličky. Hotové kuličky…
Jogurtové lívanečky s brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenBrusinky namočíme v rumu - nejlépe přes noc, brusinky krásně nasáknou. Smícháme jogurt s cukrem, špetkou soli a vajíčkem. Přidáme mouku míchanou s práškem do pečiva a…
Knedlíčková polévka se strouháním paní hajné ze „Šlajfu“
Recept ještě nebyl hodnocenDo 3 litrů studené vody v hrnci vložím morkovou kost, hovězí, očištěnou kořenovou zeleninu, cibuli, česnek, pórek a koření a přivedu k varu. Když se polévka začne vařit,…
Kynuté ovocné knedlíky vegan (bez mléka a vajec)
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny dáme suroviny v tom pořadí, jak jsou psané a necháme nakynout těsto. Pokud nemáme pekárnu, uděláme těsto klasicky s kváskem.Těsto nevyvaluji, jen lžící…
Brokolicové knedlíky se sýrovou omáčkou a uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenDo vroucí vody dáme vařit uzené maso.Brokolici uvaříme v páře nebo ve vodě "na skus". Necháme ji vychladnout a mezitím si připravíme základ na knedlíky: krupičku dáme do…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
