Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Maso v těstíčku

Máte chuť na poctivý domácí oběd? Vepřové maso naklepeme, obalíme v jednoduchém těstíčku ochuceném paprikou a majoránkou a usmažíme dozlatova. Výsledkem jsou šťavnaté řízky s křupavou krustou, které se skvěle hodí k bramborové kaši i vařeným bramborám.

Hodnocení receptu je 3,5 (2×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

pelda

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 15 min

35 min (20 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie883 kJ /
211 kcal
Bílkoviny17,36 g
Tuky15,12 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 518 mg
Sodík 199 mg
Sůl0,42 g
Sacharidy1,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vepřové maso nakrájíme na 6 plátků o hmotnosti přibližně 100 g. Krok 2: Plátky masa naklepeme, z obou stran osolíme a opepříme. Krok 3: Do mísy rozklepneme vejce. Přidáme hladkou mouku, mletou papriku a majoránku. Krok 4: Směs důkladně prošleháme. Podle potřeby přidáme další mouku tak, aby vzniklo hladší, mírně husté těstíčko, které bude na mase dobře držet. Krok 5: Ve větší pánvi rozehřejeme dostatečné množství oleje na smažení. Krok 6: Každý plátek masa obalíme v připraveném těstíčku a ihned vložíme do rozpáleného oleje. Smažíme z obou stran dozlatova, až je maso propečené. Krok 7: Hotové řízky necháme krátce okapat na papírové utěrce a podáváme s bramborami nebo bramborovou kaší.

Zveřejněno 15. 7. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Maso v těstíčku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G6nJ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Maso v těstíčku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G6nJ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

hanka balkova 8. 11. 2014 12:25
tenhle recept je super:-)

kakamila 4. 9. 2012 10:56
:-Omaso mooc dobrý:-p

zítra jdu na to :-))

Marketka 5. 8. 2012 11:49
právě zkouším a ochutnala jsem kousíček a asi jsem někde udělala chybu.. bylo to ne moc dobré :-)))

jo

:yes::yes::yes::yes:

Jo bylo to vynikající:-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-)

papiňák 7. 1. 2012 09:58
JJ bylo to super bezva bomba cool :-):-):-):-):-):-p:yes:

klasika:-)

MŇAMMM:-!:-!:-!

:-!

Tématické fráze:
veprove maso v testicku, testicko, těstíčko na obalování, těstíčko na obalení, těsticko na obalovaní recept, v testicku, recept na testicko, jak se dělá testíčko, obalovací těstíčko, těstíčko recept, mleté maso v těstíčku, hořčicové těstíčko, obalování v těstíčku, jak udelat těstíčko, maso vtesticku, kureci maso v testicku, vepřové v těstíčku, obalování masa, těstíčko na vepřové maso, recept těstíčko

Suroviny:
maso vepřové, vejce, mouka hladká, paprika sušená sladká, majoránka, sůl, pepř mletý, olej

Přidat fotografie receptu
]